胡萝卜粥怎么做好吃 胡萝卜熬粥怎么做

作者&投稿:习慧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
准备食材大米,胡萝卜,青菜洗净待用

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青菜切碎,胡萝卜切丁待用

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锅里兑入适量清水,待水开后放入淘好的大米(水开后放入大米,营养不会就是那么多,大米也可以提前泡10-15分钟比较好煮)

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待水开后放入切好丁的胡萝卜及青菜的根及茎(青菜叶子最后放),水沸腾后不断搅拌下以免粘锅底,大约煮25分钟左右,待米开花及胡萝卜绵软就可以进行下一步了

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放入之前没放的青菜叶子和40-60ml左右的牛奶,搅拌均匀关火闷2-5分钟即可

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搅拌均匀待再次沸腾时且粥比较浓稠时,关火闷2-5分钟即可(喜欢咸味的可以适量的加点盐或胡椒粉)

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盛碗奶香四溢的胡萝卜粥就做好了,

我胡萝卜粥的话,我一个人觉得我不喜欢喝,可能是为了让孩子喝起来更健康一些吧,没有什么其他的方法,就是把粥煮的快熟了的时候切点胡萝卜丁放进去就可以了

你好,首先把胡萝卜切成丁,然后一起煲稀饭,加一点肉丝,这样发出来的比较好吃,清甜。

胡萝卜是非常常见的蔬菜,众所知周胡萝卜中含有丰富的维生素,其营养价值是很好高的。胡萝卜适合任何一个年龄段的人食用,而且胡萝卜的吃法很多,比如做粥、做汤。

一、胡萝卜牛肉粥的做法

1、大米清洗后用水浸泡;

2、牛肉剁成肉糜;
3、胡萝卜切小丁;
4、剁好的牛肉馅用油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜水调味并搅匀;
5、坐锅烧水,水烧开后下入浸泡好的大米,水中滴两滴油,大火煮至沸腾转小火,中间要时常搅动以防米粘锅底;
6、煮至米粒熟透,下入胡萝卜丁,继续煮至胡萝卜熟透,粥粘稠;
7、下入调好味的牛肉末,并马上用筷子拨散开;
8、煮至开锅,用盐和白胡椒粉调味,滴几滴香油,撒上葱花关火。
二、胡萝卜地梨粥的做法
1、粳米洗净后放入瓦煲中
2、加入适量的清水
3、胡萝卜洗净后切小粒
4、荸荠洗净后去皮切成薄片
5、煮开后放入胡萝卜丁
6、接着放入荸荠片
7、用勺子搅拌均匀
8、粥浓稠后即可关火焖1-2分钟,盛出食用
三、胡萝卜茼蒿粥的做法
1、大米泡发洗净;茼蒿菜洗净,切小片;胡萝卜洗净,切小丁。
2、锅置火上,注水后,放入大米,用旺火煮至米粒开花,放入茼蒿、胡萝卜。
3、改用小火煮至粥浓稠时,放入盐、味精调味即可。
四、玉米胡萝卜香菇粥
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。
5、加入葱花,放盐调味即可。

胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
材料:胡萝卜350克、加粳米100克。
步骤:
1、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝。
2、沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
3、用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
4、起锅时撒些香菜、芝麻油。

营养价值

每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。

食用功效

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。
5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

胡萝卜粥的做法大全~

胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。胡萝卜的做法有很多,胡萝卜粥就是一种,下面是: 胡萝卜香菜粥的做法 菜系及功效:美容菜谱 明目食谱口味:咸鲜味 工艺:煮胡萝卜香菜粥的制作材料:主料:糯米100克,胡萝卜100克辅料:香菜10克调料:盐2克,味精1克,猪油(炼制)10克教您胡萝卜香菜粥怎么做,如何做胡萝卜香菜粥 1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细丝。 2. 香菜洗净,剁成细末。 3. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。 4. 锅中加入约1200毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,再加入胡萝卜丝,改用小火熬煮成粥。 5. 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末,搅拌均匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。 玉米胡萝卜粥的做法 【来源】《民间方》 【原料】玉米粒,胡萝卜大米(1:1:3)。 【制作】先把玉米粒,胡萝卜切丁洗净,与米同煮粥,粥滚开加盐调味,可加入高汤共同煮,味道鲜美。 【功效】高血压、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症。 【用法】温服排骨马蹄 胡萝卜粥的做法 原料:排骨,米,马蹄,胡萝卜配料:盐,姜步骤: 1,煮开一锅水,将排骨放入锅中煮两三分钟,去掉血末,然后捞出。 2,将排骨放入电砂锅中,用的是九阳送我试用的九阳电紫砂锅~~~~呵呵,做得好便会更好,从豆浆机到电紫砂锅;嘿嘿,从自己买锅,到接受新品的试用~~嘿,又自己夸自己了。不过请大家放心,我自己用着不开心的产品,我绝对不接受试用~~~3,加足量水。到底什么是足量呢,如果水太多,一会煮粥就会太稀了,如果水少,煮粥又不够。用电砂锅,水分蒸发少,所以按照一碗米、20~22碗水的量来加水~~因为先要炖一会儿排骨,所以多加一些水,不然直接炖粥,差不多18~20碗水就够了。如果用普通的砂锅,蒸发多,那么水量还要稍微多一些。 4,将姜片加入水,可以先炖排骨。 5,电锅起色比较慢,所以,我设置了3.5小时的煲汤程序,先炖下排骨。 6,排骨炖了一会儿(电锅起热慢,要2`3小时,如是普通砂锅要1`1.5小时),趁着汤水沸腾,下大米,这样米会开花儿,煮出的粥才好吃。然后把马蹄、胡萝卜切成小丁,也一并倒入锅中。 7,将电紫砂锅设置为煮杂粮粥的状态,继续煲4个小时~~~粥煮得时间长,才够香呀~~~8,粥煮得差不多了,再加盐调味。 胡萝卜羊肝粥的做法 主料: 羊肝50克,稻米50克,胡萝卜50克做法: 1. 将羊肝洗净切小片,把胡萝卜洗净切碎,用油锅煸炒葱(切末)末出香味后, 加入胡萝卜粒煸炒一下备用。 2. 将大米淘洗净,加入适量清水煮粥,快熟时加入羊肝、炒过的胡萝卜,调匀煮熟即成。 胡萝卜鲍鱼粥的做法 详细介绍菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 糖尿病食谱口味:咸鲜味 工艺:煮胡萝卜鲍鱼粥的制作材料: 主料:石决明60克,胡萝卜90克,鲍鱼30克,糙米30克调料:姜5克,盐3克教您胡萝卜鲍鱼粥怎么做,如何做胡萝卜鲍鱼粥才好吃将鲍鱼、胡萝卜、石决明、糙米、生姜洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 小帖士-健康提示: 滋阴补肾、养肝明目;糖尿病性视网腊病属肝肾亏损,虚火灼眼者,症见视物模糊,视力下降,甚则失明,伴小便清长,夜尿增多,腰酸乏力舌嫩红,苔白干,脉沉细数;若无鲍鱼,可用蚌肉60克代之;糖尿病并发视朦属脾肾虚寒者不宜食用本品,使用本方以视力下降,夜尿增多,舌嫩红,苔白干,脉沉细数属于肝肾亏损,虚火灼眼者为要点。 小帖士-食物相克: 石决明:服本品永不得食山桃,令人丧目;本品与云母相克。 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 胡萝卜粳米粥的做法 主料:粳米100克,白萝卜50克,胡萝卜180克; 做法: 1. 将粳米淘洗净,放入锅内,加水煮沸;2. 转用文火煮至八成熟;3. 加入胡萝卜和白萝卜,再用小火煮至熟烂成粥。 小帖士-健康提示: 1. 本品具有健脾和胃、降压利尿、下气化滞、明目之功效;2. 适于高血压、消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨症、营养不良症患者食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

胡萝卜粥怎么做

材料:大米、胡萝卜、盐、香油、水。

做法:

1、将大米在清水中清洗干净以后,放入到水中浸泡30分钟。

2、胡萝卜去皮以后,搅拌成胡萝卜汁后,直接放入到大米中。

3、将大米放入到锅内煮开,注意在煮的同时需要不断的搅拌,否则容易出现糊锅的情况。

4、煮熟后可以少量的加一些糖或者盐,这主要根据孩子的喜好。

5、最后再加入适量的香油搅拌均匀后就可以了。

辅食胡萝卜粥的营养价值

胡萝卜粥的营养价值是非常多的,其中富含大量的维生素以及钙质,可以满足孩子对于这两种物质的摄取,在促进孩子正常发育方面也是非常优秀的。

我们都知道宝宝的胃肠都是比较脆弱的,如果辅食添加的不正确,反而会引起宝宝出现一定的胃肠问题,如果是胡萝卜粥我们就不需要担心了,这是因为在胡萝卜成分中含有大量的果胶成分,这种果胶有着不错的止泻的效果。在食用之后,可以更好的被消化。

专家表示,相较于其他的食物来比较,胡萝卜粥会更容易产生饱腹的感觉,因此是一款适合孩子在断奶的时候添加的辅食。另外,再添加辅食的时候,就添加大米,也更方便后期宝宝吃主食。

辅食食谱推荐

大米米糊

材料:大米

做法:将新鲜大米清洗干净备用。锅内加入适量的清水大火煮开以后,将准备好的大米放入到锅内煮开,再转小火慢煮。直到大米煮烂的时候就可以了。在大米上面一层糊状的米汤就是米糊可以给孩子吃的。

蔬菜汁、蔬菜泥

材料:新鲜的菠菜。

做法:将新鲜的菠菜清洗干净以后备用。锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将准备好的菠菜放入到锅内烫熟以后取出。再将菠菜放入到搅拌器内,搅拌成菠菜汁或者菠菜泥后就可以给宝宝食用了。

南瓜泥、南瓜汁

材料:新鲜的南瓜。

做法:将准备好的新鲜的南瓜去皮以后切成小块以后,放入到锅内蒸熟。然后将南瓜碾成泥状,再加入适量的清水搅拌成南瓜泥就可以被宝宝食用了。

西兰花泥、西兰花汁

材料:新鲜西兰花。

做法:准备新鲜的稀烂后清洗干净,将西兰花的菜花切下来食用,根部因为小孩子不容易消化我们暂时不使用。锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将准备好的西兰花放入到锅内烫5分钟以后取出沥干水分。再将西兰花放入到搅拌机内,加入适量的清水搅拌成西兰花汁给宝宝食用就可以了。因为西兰花成分中有着大量的维生素、比较容易被宝宝吸收和消化。

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