哪几道让你欲罢不能的家常菜,简单易做,经济实惠,家人最爱吃?

作者&投稿:况脉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

红焖猪蹄

食物:猪脚500g、葱、姜、八角一颗、麻椒十粒、生抽酱油两汤勺、老抽王半汤勺、米酒一汤匙、老冰糖一汤匙、芝麻油半汤勺

作法:1.将猪脚清理干净,锅里加水放姜蒜煮沸2.放进猪脚开了外盖煮2分钟,捞起来用凉水洗澡控干3.糖色:放一汤匙老冰糖碎,文火煮至冰糖融化色调变深4.倒进焯好一点的猪脚,持续煸炒至沾有炒糖色5.倒进两汤勺生抽酱油,半汤勺老抽王炒匀至猪脚所有着色,倒进一汤匙米酒和生姜片炒匀6.把一颗八角和十粒麻椒装进茶包袋,和葱与此同时放进锅里7.加一定量水没过猪脚,水开了用小火盖上焖两小时

川香千叶豆腐丝

食物:千叶豆腐150g、黑木耳50g、青椒30g、红萝卜50g、蒜适当、红干椒适当、糖1勺子、白米醋小勺、老醋1勺子、盐2g、白胡椒粉少量、芡粉少量、生抽和老抽1勺子、干淀粉1勺子

作法:1.千叶豆腐切细条。2.放入少量干淀粉翻拌。3.木耳泡发清洗切细条预留。4.胡萝卜切丝。5.青椒清洗去急切丝。6.将生抽,白胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放到碗里调为鱼汁。7.出锅滚油,把干尖椒炒出香味,下豆腐丝爆锅一会儿。8.放入胡萝卜丝爆锅。9.放进木耳丝爆锅匀。10.倒进鱼汁走红炒匀进味,可尝口后放调味品。11.淋入芡粉至稠就可以出锅了。

番茄虾捞

食物:西红柿、新鲜虾、心灵鸡汤、绿豆、葛仙米、盐、鸡精。作法:1、把西红柿去皮并切成块;另取新鲜虾做成泥拌成鱼滑,待揉成小条入水锅汆熟后,捞起来预留。

口水鸡鸡脯肉

原材料:三黄鸡、莴笋、大葱、蒜头、生姜、八角、米酒、生抽酱油、醋、辣椒油。作法:1、鸡清洗干净凉水一整只入锅,添加生姜片,米酒;2、走红未盖,烧开后。熄火。取出鸡洗一下;3、凉水再次入锅,放进八角,花椒粒,生姜片,大葱,米酒。4、煮大约5分钟左右。熄火,泡浸40min;5、肉好后,放进有放冰的凉开水。让鸡胸肉更滑爽;6、逐渐调酱:生抽酱油,一点醋,一点花椒面(麻椒油),白糖。剁碎的蒜,姜片,剁碎的大葱。调准浇在剁碎块鸡脯肉上



青笋烧排骨,西红柿肉片烧茄子,蒜苔小炒肉简单易做,经济实惠,家人最爱吃

红烧鱼,酸辣土豆丝,茄子烧豆角,土豆焖鸡,小炒肉,自己道家常菜做法非常简单,而且味道非常鲜美,老人小孩都爱吃。

酸辣土豆丝以及麻婆豆腐和拔丝地瓜这三道菜制作简单营养美味,所有人都爱吃。

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让你欲罢不能的6种美食凉面,你们最爱哪一种
答:欲罢不能的6种美食凉面如下:日式荞麦凉面是一道简单的家常菜,主料是荞麦面150克、黄瓜200克。香辣凉拌面做法1. 一锅水煮开,下面条。煮熟,捞出,过凉开水(或凉水),把水倒掉,放少许油搅拌均匀,避免粘连。2. 黄瓜胡萝卜切丝,香菜小葱切碎,放到面条上备用。3. 炒锅里倒少许油加热,放入花椒...

哪几道家常菜隔天就想吃,简单又实惠,咸鲜香辣,家人抢着吃,真过瘾呢?
答:放进锅里炒匀走红烧开7.然后将锅里块料所有倒进洁净的石锅中,盖上盖烧沸,再用小火炖煮40分钟,最终添加适量鸡精调料,撒上葱段就可以享受;盖上盖子再次烧煮至汁液略微炒糖色。麻辣毛血旺做法1.提前准备食物:鹅血、豆芽菜、萝卜、小香葱、朝天椒、郫县豆瓣酱等食材;2.白萝卜去皮切成丝,豆芽菜...

最好吃的家常菜有哪些?
答:四味杂陈——鱼香肉丝 鱼香味可以算是一个系列的口味了,复合型的滋味深受馋猫们的喜爱。二、麻婆豆腐 麻婆豆腐,四川的名菜之一,现今已成为国际名菜;不仅中国人爱吃,外国人也爱吃。椒麻咸鲜、红油赤酱、口感滑顺,特别是那个鲜麻,越吃越上瘾,越吃越爽,让人欲罢不能!麻辣...

家常小炒菜谱大全做法
答:家常小炒菜谱:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。1、蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,胡萝卜青椒切末,姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝。煮一...

好吃到爆的哪几道家常菜,好吃的停不下嘴,简单营养,下酒更下饭呢?
答:麻辣龙虾1、市场中选购龙虾,最好青绿色机壳的肉虾,壳假如泛红的那种小龙虾,机壳硬实不容易脱落,净肉率少,一般买的时候老板会帮你把虾脑的壳剥去,尾端掐着中尾将肠线抽出来,拿回家完用小牙刷轻刷小龙虾腹腔,留意不要一直将小龙虾泡茶(泡茶时间长了肉质地会变成粉的散的),所有刷净然后再...

软糯醇香,一口让你欲罢不能,粉蒸排骨的做法是什么?
答:粉蒸排骨是一道南方的常见大菜,这道菜的特点是醇香不油腻,肉质软烂鲜香,老人孩子吃起来都不费劲的家常菜。粉蒸排骨的做法就是排骨洗干净不用焯水直接裹上蒸肉粉上锅蒸就行了,不会做饭的小白就能看一遍就能学会。下面我就跟大家分享一下纷争排骨的做法。粉蒸排骨的做法准备材料:新鲜排骨、蒸肉米粉...

六道家常菜做法
答:六道家常菜做法 蒜蓉生菜 做法:1.生菜加一点油煮熟 2.油热煮蒜末 3.加3勺生抽 4.加1勺耗油 5.加2勺清水淋在菜上 酸辣白菜 做法:第一步,准备食材,白菜切段,碗里加一勺生抽,少许老抽,一勺白糖,一勺淀粉,一勺蚝油,适量的盐 第二步,一勺醋,少许清水搅拌,蒜末干辣椒爆香,倒入白菜...

...道菜都让人食欲大增,有荤有素开胃还下饭的家常菜有哪些呢?_百度知 ...
答:姜片 调味品:糖,食用油,料酒,盐 实践活动:1、泡菜用水清洗几回并挤出水。2、泡菜切成丝,里脊丝,用料酒,白胡椒粉,盐腌渍一会儿。3、锅中放生姜片炒香,倒入猪里脊肉肉丝炒至颜色的变化。4、另一个锅中,倒入泡菜炒香。5、倒入生猪肉,拌匀,添加少量糖调料。6、最终倒入小辣椒拌匀。

鲜香味美,荤素搭配美味营养,简单实惠,好吃又下饭的家常菜有哪些?
答:朝天椒炒豆角食物:长豆角、青红辣椒、葱蒜、生抽酱油、耗油、盐、五香粉、油作法:1、长豆角清洗切割成段,蒜切成片,朝天椒、姜、葱切细条;2、锅里烧开,下长豆角煮5分钟捞起来沥干水分,放进碗里;3、凉锅加点油,下葱姜蒜爆香,后放朝天椒、长豆角炒匀,炒到长豆角酥烂;4、皈依抽、耗油...

有哪几道香而不腻的家常菜,口感独特,让你欲罢不能呢?
答:有哪几道香而不腻的家常菜,口感独特,让你欲罢不能呢?麻辣牛杂汤原材料:毛肚500克、牛肠250克、牛筋250克,各自清洗打花刀成一小块,自制辣椒酱60克。3、把调料放入搅拌均匀4、上锅蒸15分钟左右就可以。肉馅300g、油1勺、盐适量、生抽1勺、葱1棵、姜5g、作法:1、牛筋250克炖烂,切条。2...