没有冰箱怎么保存剩菜
问题二：夏天家里没有冰箱那些剩菜大家都是怎么保存的啊？ 当天的可以吃，不要放隔夜，凉菜不能剩，会有细菌，放置两个小时后吃了容易拉肚子。
没冰箱买菜又不太方便的话，你就尽量买那些能保存久一点的菜吧，像鸡蛋、土豆、西红柿、胡萝卜、包菜，主食可以多买点面粉、面条、年糕（两根一包那种）放家里，下班回家带点葱蒜就行了。
问题三：没冰箱怎么保存食物 密封起来比较好。这样比较不那么容易快。我这有一些日常食物的保鲜法，希望对你有所帮助。
牛肉：将牛肉放入含有拧檬和少
量钾的溶液中煮沸两三分钟，捞
出后保存，保鲜时间长，鲜味和
营养成份不减少
鲜虾：先用开水或油氽一下，再
放入冰箱储存
面包：在装有面包的食品袋中，
放一根鲜芹菜，可保鲜
米饭：①夏天，煮饭时每1500克
米加2～3毫升醋，煮出的饭可防
馊②煮饭时放一块生姜在锅内，
煮出的饭可放置一天不变质
豆腐：①将食盐化水煮沸，冷却
后，将豆腐浸入，可存放数日②
用50％的食用热碱水将豆腐泡15
～30分钟，再用清水漂洗干净，
可存放1周不变酸③豆腐如果变酸
，可用50％的食用热碱水将豆腐
泡20～30分钟，再用清水漂洗干
净，酸味可立即除掉
牛奶：①在牛奶中加点盐，能防
止牛奶变酸，延长牛奶保鲜时间
；②保存牛奶的最佳温度为5～8
℃，鲜牛奶为4℃
蜂蜜：在4～6℃的温度下可保鲜6
个月
香菜：将鲜香菜的根全部切除，
摘去烂叶、黄叶，摊开晾晒1～2
天，然后编结成香肠粗细的长辫
子，挂在阴凉处风干，能长久保
存。食用时，用温水浸泡一下即
可。
剩菜：把菜汤倒掉，放几瓣剥去
皮的生大蒜，到下餐再吃，不会
变酸
猪肉保鲜法
在猪肉的表面抹一层蜂蜜，或把
猪肉放到炼好的猪油里浸一下，
这样可以保持猪肉的新鲜度。蜂
蜜具有良好的保水性和透气性，
相对能延长食物的保鲜期。
水果保鲜法
把水果剥去果皮后，放到冷的盐
水里浸泡一下，可使水果保持鲜
美的味道。
蔬菜保鲜法
把鲜生姜埋在沙土里，可以使其
长期保鲜；在卷心菜的菜心中放
入干净的湿纸巾，能保持其水分
不易流失。
问题四：没有冰箱如何将剩菜保存一个晚上？ 现在这种天气，应该是没法弄的吧，有些菜过夜了是不能吃的，谢谢
问题五：剩菜没凉的时候放进冰箱会坏掉 有依据么？ 食物在还没凉的时候就放进冰箱是不合适的，有以下几个原因:
1 冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会升高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件，这样，会使冰箱里储藏的食物容易变质。
2 当你把热的东西放进冰箱里时，会将一些热量带进里冰箱，冰箱就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了冰箱的负担。
3 因为虽然热的食物放进冰箱里，它的表面温度下来了，可里面的温度变化较慢，就会滋生有害物质。
4 热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
问题六：夏天没冰箱剩菜怎么保鲜 自己做自己的饭，吃多少心理多少会有点谱吧。少做吧，如果没有冰箱，确实没有什么好办法。
问题七：请教：在夏天，没有冰箱的情况下，剩饭剩菜能放多久？ 少煮一点吧，当天就馊了。
问题八：剩菜可以储存在冰箱的冷冻室吗？ 可以，但必须密封，以免冰箱中的异味进入菜中，红烧类的食物易保存，鱼类食物较容易坏，还有为了自身的健康，少吃剩菜，过夜后还是会不新鲜，营养会流失一部分，为了没有剩菜，可以在生活中各个季节了解自身或家庭的食欲，尽量烧适当的食量，避免剩菜，长期吃剩菜会影响各个身体机能，偶尔还是可以的。
问题九：剩菜 冰箱里保存过程中 需要拿出来加热吗？ 其实有科学依据的，冰箱放入之后不管什么东西都会产生细菌，但是热过之后能确实杀死里面的细菌来达到防治腐败的速度，我觉得2天的食物还是扔了吧。。
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冰箱如何摆放食物?冰箱内部如何摆放?
答：由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。2、适合放上层靠门处直接入口的熟食、酸奶、甜点等，储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层，适合放在上层靠门处。3、适合放上层后壁处剩饭菜、剩豆浆、包装豆...
剩菜放冰箱了有讲究吗?怎么放?专家说一下。
答：●冰箱靠门处 熟食、煎炸鱼、丸子等（水分含量较低，相对不容易变质）、酸奶、甜点等●蔬果盒新鲜蔬菜、水果 ●合理利用冰箱空间，用一些容积较小的方形、长方形保鲜盒，把剩菜分类装进小保鲜盒。●剩荤菜别剩蔬菜。荤菜保存2天，会损失一些维生素，但蛋白质能保留，也不产生有害物质。而蔬菜储藏中容易...
如何在冰箱里储存剩菜能够起到保鲜作用?
答：想要剩菜在冰箱里保鲜更久，要知道哪些菜应该冷藏，哪些菜需要冷冻。冷藏冷冻分工合作 米饭的保存方法是“分装”冷藏，等到要吃下一顿的时候，取出合适的量，不论是要直接加热还是要煮粥，或者做炒饭，都很方便。而面食则不太相同，例如馒头、面包、水饺，这些都比较容易变质、变硬，储存面食...
吃剩的饭菜究竟该怎么在冰箱中储存?
答：加装保鲜膜可以有效地防止剩菜放置于冰箱之内发生变质，而且也能够有效的抑制细菌繁殖的速度，出于健康饮食的考虑，所以大家也尽快将剩饭菜放入冰箱为好。存放剩菜时间不宜过长对于平时餐后所出现的一些蔬菜类剩菜，我们千万不要再次放入冰箱进行冷藏，毕竟隔夜的蔬菜在经过放置以后会产生大量有害物质，人体在隔...
剩菜吃不完怎么保存 剩菜的保存方法
答：1、保存剩菜的最重要的一点，就是不要去翻动食物，吃不完的菜要提前分出来，放入冰箱保存。翻动越多感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。2、在冰箱中存放的荤菜时候，只要在食用前彻底加热熟透，就能保存1-2天。虽然其中的维生素会有所流失，但肉类的蛋白质...
剩菜放冰箱的注意事项有哪些?
答：避免反复冷冻：尽量不要反复冷冻剩菜，因为这样会降低食物的品质和口感，同时也可能增加食物中细菌的数量。注意食物的种类：有些食物不适合冷藏或冷冻，如新鲜的面包、某些蔬菜和水果等。了解不同食物的保存方法，可以帮助你更好地保存剩菜。保持冰箱清洁：定期清洁冰箱，特别是冰箱内部的抽屉和架子，这样可以...
剩饭、剩菜怎么储存不容易变质?
答：其实现在很多家庭都比较节约，每次有剩饭以及剩菜都不舍得倒掉，所以就会放进冰箱储存起来，然后等到明天再吃。但其实经常吃剩饭或者剩菜，对身体都没有好处。因为剩菜放久了很容易滋生细菌，所以如果这时候吃多了剩菜，就容易导致自己细菌感染。如果想要剩菜以及剩饭保存时间变长，那么我们千万不要直接用手去...
剩菜怎么保存剩菜如何保存
答：1、剩饭剩菜应及时冷却并在冰箱中存放。2、对于有汤的炖菜和炒菜来处理方法，一般是等放凉后蒙上保鲜膜放入冰箱内储存，并且及时放入冰箱，即使在冬季，也不能长时间放在外面，否则容易有细菌侵入，但是冰箱是有一定的抑菌作用的。第二是不同的剩菜要分开储存，蔬菜和蔬菜放在一起，肉类和肉类放在一起，...
剩菜剩饭应该怎么保存?
答：吃不完的剩菜剩饭可以放在冰箱保鲜室里保鲜，把温度调得尽可能低一点，可以保存两到三天没有问题，过期的东西最好少吃，因为对身体健康不利。
刚刚从冰箱冷藏室里面拿出菜 想快速吃 请问怎样才能让他快速恢复室温...
答：蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室温下保存就可以了,不需要...
