牛奶和豆奶粉哪个营养价值高 豆奶和牛奶哪个更有营养？
但是，如果完全拿豆奶来代替牛奶，对那些长期缺钙的儿童青少年来说，不太合适。因为他们需要大量的钙、维生素A 、D 、B2、C 和尼克酸等，而豆奶无法提供这些营养素。许多老年人患有骨质疏松症，这是由于骨骼缺少钙而引起的，而牛奶是补充钙的最好来源。牛奶中含有各种高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质，都是保持健康所需要的。因此，有条件的儿童青少年应该多喝牛奶。
牛奶含大量乳糖，这本来是一个突出的优点。但是，有些人由于缺少乳糖酶，对乳糖的耐受性比较差，喝牛奶，会出现消化不良和腹泻等症状。因此，这些青少年应该饮用已将乳糖分解的牛奶或饮用豆奶。
我感觉豆奶粉的营养价值比牛奶营养价值高
奶粉和牛奶哪个营养更好！真相是……
豆奶和牛奶有什么营养区别？~
1.主要是所含的营养成分不同，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。豆奶含有植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂。
牛奶中含有多种矿物质，尤以钙磷更为突出。牛奶中含有人体所需要的多种维生素，这些维生素对保持老人身体健康，防治疾病，促进钙质的吸收等都起着非常重要的作用。
2.豆奶与牛奶相比较，蛋白质的含量相近，但维生素B2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶一半。
如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少。因此，老年人还是应该常喝牛奶。
3.牛奶也有一个缺点，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人，对乳糖的耐受性较差，常喝牛奶容易引起腹泻，所以他们就不宜多喝牛奶，而应常喝豆奶。
扩展资料：
豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。
植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。
大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。
皂角苷：它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。
亚油酸、亚麻酸：豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有提高学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。
低聚糖：它能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。
大豆卵磷脂：卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，
主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
参考资料：百度百科-牛奶 百度百科-豆奶
豆奶更有营养，但是牛奶更容易消化。
豆奶优质蛋白含量30%以上，牛奶优质蛋白含量10%左右。
豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等
豆奶补钙还是牛奶补钙
答：豆浆、牛奶、豆奶粉，从含钙量及营养价值来看，个人更推荐牛奶。下面我们先看看三者的钙含量及特点。一、豆浆 豆浆中的钙含量并不高，每一百克钙含量为5～10毫克之间。但是豆浆并不是没有好处，豆浆中富含的大豆蛋白可以辅助降低“坏胆固醇”，也就是低密度脂蛋白胆固醇，而豆浆中富含的卵磷脂对于预防...
豆奶、奶粉和牛奶:如何选择?
答：面对豆奶、奶粉和牛奶,你是否也曾犹豫该选哪一种呢?其实,选择哪种饮品并非难事,只需了解其营养价值便可。拏豆奶与牛奶的营养差异豆奶与牛奶相比,蛋白质含量相当,但维生素B2仅为牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、C则为零。豆奶中铁含量虽高,但吸收率不佳,钙含量也仅为牛奶的一半。然而,豆奶不含胆固醇,饱和脂肪酸较...
牛奶豆奶哪个营养更高
答：3. 糖分：豆奶中的糖分含量较低，适合需要控制糖分摄入的人群，例如糖尿病患者。4. 脂肪：牛奶中的脂肪含量较高，豆奶则相对较低，适合需要控制脂肪摄入的人群。5. 其他营养素：牛奶中含有较多的维生素B12和维生素D，而豆奶中则含有较多的叶酸和抗氧化物质等营养素。总体而言，牛奶和豆奶各有营养优势，...
豆奶和牛奶哪个好,营养价值更高?
答：牛奶和豆奶的主要成分都是蛋白质的，对于身体的骨骼的生长都是比较的好的，豆奶主要是通过的黄豆等粗粮打成的汁的，能够有助于身体内的排便，避免出现的消化不良或者是便秘的症状的。而牛奶是含有丰富的钙元素的，能够有效的帮助身体的长高，可是里面会含有部分的防腐剂，所以对于身体还是存在着伤害的，...
牛奶和豆奶哪个蛋白质含量更高
答：牛奶和豆奶最大的差异是蛋白质不同，牛奶是动物蛋白，豆奶是植物蛋白。豆奶是豆浆和牛奶（奶粉）的混合物。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
牛奶和豆奶哪个更好
答：从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。5、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。6、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
