茶树菇排骨汤怎么做,有哪些功效

作者&投稿:石元 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。
1. 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
2. 然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。
主料:猪大排:400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g;
调料:食盐适量;
做法:
1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净;
2.茶树菇要泡水10分钟.
3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..
4.排骨焯水后,倒出里面的水.排骨装盘备用..
5.玉米和冬瓜洗好切块...
6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..
7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。

茶树菇排骨汤的做法及些功效:
一、食材:猪排骨 250克、茶树菇 50克、去核红枣 10颗、蜜枣 1颗、姜 5克、盐 适量
二、方法与步骤:
1、选比较瘦的排骨,洗净后,切成块。
2、用清水浸泡半小时左右,以去掉血污。
3、鲜姜洗净,刮去表皮,切成2毫米厚的片。
4、茶树菇干用清水冲洗干净,控干水分放一旁备用。
5、锅中注水,放入排骨,烧开,过水。
6、捞起排骨,用清水冲去血水,沥干水分备用。
7、把排骨、姜片、茶树菇放入汤锅。
8、放入适量清水,大火煮开。
9、水沸后,放入红枣和蜜枣,转小火煲半小时左右,放入少许盐调味。
三、茶树菇排骨汤的功效:

茶树菇排骨汤主要是由茶树菇、排骨、红枣、姜片组成,味道鲜甜,具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质,能促进人体钙质吸收,增强人体机能,提高人体免疫力,适于幼儿和老人服用。
1、补肾养阴,健脾胃,提高机体免疫功能,增强机体的抵抗力,延缓衰老的功效和作用。
2、内含增强血管壁弹性,预防血管老化,降低高血压、高血脂的发生。
3、能减轻小儿尿床的症状,如茶树菇排骨汤中所含茶树菇,适合肾虚尿频、水肿、气喘等人群服用。
4、排骨富含磷酸钙物质,能促进人体吸收钙质,有健脾开胃的功效,适合体质虚弱、胃口差、腰酸背疼的人饮用。
5、茶树菇的功效主要有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等,适合高血压、心血管及肥胖症的病人服用。
6、可刺激胃酸分泌,促进肠道蠕动,清除肠道,加速排便,可有效缓解便秘等。
四、茶树菇食用禁忌
1、对菌类蔬菜过敏的人体质虚弱,不宜吃茶树菇。
2、身体虚寒的人不能吃茶树菇。

食材明细
茶树菇适量
排骨适量
醋适量
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
【飞禽走兽】茶树菇炖排骨的做法步骤

1
准备好材料。

2
排骨下锅焯去血水。

3
将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。

4
在锅内滴入几滴醋。

5
加入两大盘水。

6
盖上锅盖上汽后中火炖15分钟,开盖后调入适量盐
1、防癌抗癌

茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用。

5、茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。

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排骨汤里能放荣树菇吗
答:。。。可以!

茶树菇怎么做好吃?
答:冬季最爱吃热乎乎的菜了,除了火锅讨人喜欢,干锅菜也是格外招人喜欢,不管是宴客还是一家人吃都非常不错,简单又营养,荤素一锅出,想吃什么根据自己的喜欢来添加。今天做的干锅炒树菇,加上培根、柿子椒,非常美味,培根也可以换成五花肉,还可以加点青蒜苗还会更加香。简单好吃的菜肴,快来一起动手做...

荼树菇可以和黑豆一起煲汤吗
答:可以和鸡或者排骨一起煲,就像香菇一样的做法,主不过没那么香的味道,营养更好 如果是干的就用冷水泡一下,然后就再和鸡、排骨一起煲,加点姜片和盐就好了,其他什么调料都不用加,就图它的鲜味和营养

蝉花可以和茶树菇一起炖鸡吗?
答:可以的。 金蝉花;茶树菇和排骨之间没有相克关系,一起煲汤完全没有问 松茸可以跟茶树菇一起炖鸡吗?松茸价格很贵,但营养价值却很高,很多人以为松茸和茶树菇不一起煮会上火,那么,松茸可以跟茶树菇一起炖鸡吗?现在小编详细介绍。松茸可以跟茶树菇一起炖鸡吗 1、松茸可以跟茶树菇一起炖鸡吗 松茸可以跟...

排骨汤可以同时放花生,树菇,金针菇
答:可以

排骨炖莲藕可以放树菇吗?
答:还是不要放为好啊,排骨和莲藕炖的时间稍微长一点可以使的口感软糯,营养物质更容易吸收。如果再加入树菇,容易使得口感不一致,炖出来的汤品不那么清爽。

荼树菇煮不烂咋办?,塑料包装刚删开也没返潮,煮死不烂咋办,做法不...
答:49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇做鸡汤最有营养。

南方人买一根排骨能做什么菜?有什么好的推荐吗?
答:我可是一个正宗的南方人哦,你问南方人买一根排骨能做什么菜?有什么好的推荐?其实排骨能做很多种美味菜肴,例如用排骨煲汤,如排骨莲藕汤、排骨冬瓜汤……,又如红烧排骨、糖醋排骨、米粉蒸排骨等等。我就来给你推荐一款,适合我们南方人吃的冬瓜排骨汤。冬瓜具有消热利水、消肿解毒,生津...

什么样的蘑菇适合煮汤
答:一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。5、茶树菇 柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

舞茸怎么炒好吃?
答:2、在热锅中放油烧热后,加入葱姜蒜泥爆香,放入辣椒酱同炒,放入舞茸蘑菇翻炒至蘑菇微微出水。3、加入水或素高汤煮沸,倒入豆腐块,放入盐和生抽调味,沸腾后挤入半个柠檬汁,搅拌均匀后即可出锅,最后撒上少许葱花点缀即可。舞茸的做法介绍:舞茸蒸排骨 舞茸蒸排骨 食材准备 排骨800克,...