爆红的茶颜悦色,是真的那么好喝还是过度营销? 网红奶茶店排队打卡现象层出不穷,是真的好喝还是营销好?

作者&投稿:柳仲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

作为近期最具有话题度的网红奶茶品牌,其实它的创始人野心不仅停滞于此,毕竟茶颜悦色创始人吕良是想要将这个品牌打造成为茶饮界海底捞。据悉,茶颜悦色员工工作强度大,与创始人吕良的思路不无关系。

茶颜悦色创始人吕良出身草根,学历不高,创业之路坎坷,开过广告公司,还开过卤味店。7年前,他所做的名为"魔味鬼爪"的卤味店品牌,与绝味鸭脖、周黑鸭属于同类型、同时期、同模式的业务,只是由于快速加盟,品控服务失控,一年之内就基本倒闭。

经过这次教训,吕良在茶颜悦色这个项目中坚决贯彻了不做加盟、不搞盲目扩张、磨合品质和单店模型的想法。但是,反映在市场上,茶颜给人的感觉却是"慢"。

据悉,直至开业三年后,茶颜悦色才真正迎来了第一个职业经理人,在此之前,公司员工总共不到十个人,管理一片混乱,用吕良自己的话来说,"没一个是成绩好的,成绩好的都不会到这儿来混饭吃。"

除了对品质的把控,茶颜悦色在资深品牌形象设计上也力求独树一帜。在品牌形象的设计上,可以看到茶颜悦色一直围绕中国古典风的概念大做文章,LOGO 以中国古典仕女为原型,另外,其产品名称也独具特色,如人气最旺的“幽兰拿铁”,还有“人间烟火”“蔓越阑珊”“素颜锡兰”等。

纵观茶颜悦色的消费者画像,可以看到其产品的主要消费人群为18~35 岁的女性消费者居多,占比 55%。有数据显示,新式茶饮的消费人群从年龄分布情况来看,90后消费者(21~30 岁)已经成为新式茶饮的主体消费人群,占消费者总数的50%,而80后消费者(31~40 岁)占比 37%,从性别分布来看,女性消费者占了总体的70%。

目前茶颜悦色的价格区间基本在10~18 元,喜茶和奈雪の茶的价格则集中在 25~35 元之间,而根据市场调研数据显示,15~24 元是受众群体最多的单品价格区间,占比 64%,其次是25~34元区间,占比 28%,同是新式茶饮,茶颜的定价显然更具上升空间和竞争力。

随着越来越多爆款茶饮品牌的横空出世,由此也可看到中国新式茶饮行业也面临着诸如进入门槛低、技术含量不高、利润丰厚导致竞争者颇多、新式茶饮品牌扎堆出现、同质化现象严重等不足的问题。

尤其在中国一线城市新式茶饮行业市场趋近饱和状态的情况下,新式茶饮品牌正逐渐向三四线城市蔓延并集聚,如何打造适合目标群体的新式茶饮产品、提高产品知名度、加强品牌升级、优化供应链管理、控制企业成本是众多新式茶饮品牌亟待思考并加以解决的问题。所以,随着秉持地域化特色的茶颜悦色选择走出长沙开始,出圈的茶颜悦色是否还能保持地域珍稀性,这将成为时间去考究验证的问题了。



我认为是过度营销。

1.近些年“饥饿营销”策略的泛滥导致很多人一见到这样大排长龙的“异象”,便开始怀疑这是不是商家的销售手段,门口排队的究竟是真的消费者还是请来的“水军”?

2.奶茶只是一种饮品,不要过度“神化”。品牌的推广铺天盖地、社交媒体的诱导无孔不入,消费者想不掏钱确实很难。

3.有钱有闲的消费者愿意排长队买一杯奶茶,这都是个人的自由,不过疫情当前,还是要注意人口高密度聚集带来的风险。



我觉得这么是过度营销了,因为我喝过茶颜,他的味道并不是说特别好喝以及碾压所有竞争对手。

茶颜悦色创始人吕良出身草根,学历不高,创业之路坎坷,开过广告公司,还开过卤味店。7年前,他所做的名为"魔味鬼爪"的卤味店品牌,与绝味鸭脖、周黑鸭属于同类型、同时期、同模式的业务,只是由于快速加盟,品控服务失控,一年之内就基本倒闭。经过这次教训,吕良在茶颜悦色这个项目中坚决贯彻了不做加盟、不搞盲目扩张、磨合品质和单店模型的想法。但是,反映在市场上,茶颜给人的感觉却是"慢"。

据悉,直至开业三年后,茶颜悦色才真正迎来了第一个职业经理人,在此之前,公司员工总共不到十个人,管理一片混乱,用吕良自己的话来说,"没一个是成绩好的,成绩好的都不会到这儿来混饭吃。"除了对品质的把控,茶颜悦色在资深品牌形象设计上也力求独树一帜。在品牌形象的设计上,可以看到茶颜悦色一直围绕中国古典风的概念大做文章,LOGO 以中国古典仕女为原型,另外,其产品名称也独具特色,如人气最旺的“幽兰拿铁”,还有“人间烟火”“蔓越阑珊”“素颜锡兰”等。

纵观茶颜悦色的消费者画像,可以看到其产品的主要消费人群为18~35 岁的女性消费者居多,占比 55%。有数据显示,新式茶饮的消费人群从年龄分布情况来看,90后消费者(21~30 岁)已经成为新式茶饮的主体消费人群,占消费者总数的50%,而80后消费者(31~40 岁)占比 37%,从性别分布来看,女性消费者占了总体的70%。

目前茶颜悦色的价格区间基本在10~18 元,喜茶和奈雪の茶的价格则集中在 25~35 元之间,而根据市场调研数据显示,15~24 元是受众群体最多的单品价格区间,占比 64%,其次是25~34元区间,占比 28%,同是新式茶饮,茶颜的定价显然更具上升空间和竞争力。随着越来越多爆款茶饮品牌的横空出世,由此也可看到中国新式茶饮行业也面临着诸如进入门槛低、技术含量不高、利润丰厚导致竞争者颇多、新式茶饮品牌扎堆出现、同质化现象严重等不足的问题。

尤其在中国一线城市新式茶饮行业市场趋近饱和状态的情况下,新式茶饮品牌正逐渐向三四线城市蔓延并集聚,如何打造适合目标群体的新式茶饮产品、提高产品知名度、加强品牌升级、优化供应链管理、控制企业成本是众多新式茶饮品牌亟待思考并加以解决的问题。所以,随着秉持地域化特色的茶颜悦色选择走出长沙开始,出圈的茶颜悦色是否还能保持地域珍稀性,这将成为时间去考究验证的问题了。



我认为是过度营销。茶颜悦色在互联网上的营销运用自如。它选择了求同存异的制作方法。相较于茶饮行业内最常见的产品形态,茶颜悦色的产品形态主要包括茶+忌廉奶油,茶+奶沫两种。吸引消费者进行购买的同时,满足了消费者的强大好奇心。

据品尝过茶颜悦色的人士表示,茶颜悦色是好喝,但没有想象中那么好喝,且相较于市场上的其他茶饮品牌,茶颜悦色并没有明显胜过一筹的实力。

其次,虽然只是一杯奶茶,茶颜悦色对自己的“人设”却有着十分清晰的定位。众所周知,相较于明星人设的容易翻车,奶茶则能够更好的帮助品牌形成IP。一旦形成了IP,就可以凭着先天的认知优势与流量优势完成破圈.
茶颜悦色始终贯穿着传统中式风格,并以中茶西做的独特坚持,展现出了品牌别具一格的品质。此外,茶颜悦色具有很强的区域性。毕竟,建立之初的7年,其一直没有走出长沙。因此,这使得茶颜悦色在宣传时,多了一个长沙特色身份,这种依附于一个城市的宣传,仅仅靠长沙消费者自己的传播就会有很显著的效果。

茶颜悦色创始人吕良出身草根,学历不高,创业之路坎坷,开过广告公司,还开过卤味店。7年前,他所做的名为"魔味鬼爪"的卤味店品牌,与绝味鸭脖、周黑鸭属于同类型、同时期、同模式的业务



茶颜悦色真的那么好喝吗?~

茶颜悦色真的很好喝。
一、口感好,不像别的加糖精的奶茶喝了会口干,他家的不会;
二、他的营销模式是成功的,是别的奶茶模仿不来的,他让长沙人有荣誉感和心理归属感,很多长沙人都不愿意茶颜悦色往外地开;
三、每一款奶茶的名字都很有味道,吸引人想去喝,多少人外地人最喜欢说的一句就是:我要去长沙喝茶颜悦色。大家总结一下他家:茶叶质量好,茶叶用量多,茶汤新鲜,萃取得当,风味佳。

茶颜悦色起源:
长沙的茶颜悦色是长沙的本地方品牌,茶颜悦色创始于2008年,并在海外开设有多个分店,目前在湖南成为了当地网红品牌奶茶店。
茶颜悦色主打宫廷风格,其装修和设计都是采用中国宫廷复古设计而成,创始人不惜花重金买下了,各种宫廷字画及复古古代皇家人物的字画使用权,又结合了各种树鸟山水画的特点而设计装修及打造属于茶颜悦色的商标品牌风,并在长沙深受湖南各地人家的喜欢。
其中比较火的一些奶茶款有声声乌龙,幽兰拿铁桂花弄,素颜栖兰,蔓越阑珊,抹茶菩提,铁罐蜜桃乌龙,素颜锡兰等等,一直深得长沙人的钟爱,家家门店排队,全国各地来长沙必来品尝一下茶颜悦色的奶茶相继打卡拍照等,成为长沙的一种地域奶茶文化。
再来说一下茶颜悦色的口味,奶茶香醇又香浓采用新鲜的鲜牛奶和进口奶油相结合上面并配有很多坚果及各种甜品等。

现如今很多的年轻人他们都喜欢喝奶茶,而像一些比较出名的奶茶店或者是网红奶茶店的话,那么都会被人所喜欢的。特别是像一些网红奶茶店,奶茶是非常贵的,再加上排队的人也特别多,而且在武汉的一条街上面开了一个茶颜悦色。
让我们没有想到的是,这个茶颜悦色的排队居然需要八个小时,让我们非常的震惊了。而有的人表示可以去帮他排队,一杯奶茶要100块钱,我觉得完全真的是没有必要,这些人完全就是为了凑热闹而已。就像2018年,2019年大火的答案奶茶一样。

这个答案奶茶在火了一段时间之后就已经倒闭了,所以这些奶茶它根本就不是味道好,它只是被很多人所喜欢,所以就出现了这样的情况。而我认为这些奶茶味道都是差不多的,像一些大的奶茶店的话,一般都是可以去尝试的。但是像这样的网红奶茶店,一次排队要八九个小时,完全是没有必要的,完全就是在浪费自己的时间。

而很多的网红奶茶店,他们的奶茶口味都是非常的,一般只是营销号,有很多的奶茶店,他们会表示请一些网红或者是明星为他们做宣传。如果这个时候的话,那么很多的同学还有网友都会去品尝去观察这个奶茶店。如果是奶茶店,要排四五个小时,甚至八九个小时的时候完全就是没有必要去品尝了。

而这些奶茶店他们也只是因为营销的手段好,所以才让很多的网友一场都喜欢,可是我们在买了这么多奶茶喝了之后都会觉得味道非常的一般。其实我认为我们喝奶茶的话还是可以去选择自己平常喝的奶茶店,像一些网红的奶茶店的话,完全是没有必要凑热闹的,有的网友在买了奶茶之后发现味道并没有,自己随随便便买了一杯好喝。

茶颜悦色怎么样?
答:茶饮悦色怎么样,摘自网友评价(侵删):所以不光是好喝,它是一个有人格的店,谁不想去朋友那儿喝杯奶茶呢?同一部片子,你问B站的粉丝更愿意去B站看还是爱奇艺看就知道了,片子还是那部片子,但对平台的感情不一样。茶颜悦色六年坚持的,就是做一个有人情味的店,自然培养了一批感情深厚的...

第三个省外市场确定!茶颜悦色即将入驻南京,茶颜悦色的口味如何?
答:我觉得茶颜悦色的味道非常好,而且它的包装也非常好看,我个人非常喜欢喝,在长沙每次都排长队,在南京相信应该也会一样。

茶颜悦色爆红背后
答:比如,客人到店,员工要说欢迎词;要给客人试饮;要问客人是否有会员、要不要集点卡;要给客人介绍喝法及注意事项;客人走时还有欢送词等。这些话术,门店员工如果不说,将影响其提成收入。2019年劳动节,茶颜悦色内部还没有搭建好员工心理建设体系,当时新人一入职就经历这种节假日,很多人都崩溃了。...

茶颜悦色国潮奶茶火起来的原因是什么?
答:优质的服务:茶颜悦色非常注重服务的质量。他们的员工都经过严格的培训,能够提供专业、热情的服务。同时,他们还注重消费者的体验,不断优化店内的环境和服务流程,让每一位消费者都能在这里享受到愉快的消费体验。总的来说,茶颜悦色国潮奶茶之所以能火起来,是因为他们成功地将传统文化与现代饮品相...

红遍长沙的茶颜悦色,应该引起你对品牌营销的深思
答:去年8月,我在长沙首次遇到了“茶颜悦色”这个中式茶加盟品牌。当时,我对悦家茶品并未产生特别喜爱之情,但对其独特的商标“雀搭耐得”印象深刻。一个中国古代女子站在红色背景前,让我想起了《红楼梦》中的林黛玉,传递出一种女性为悦己者容的唯美情感。“茶颜悦色”的营销策略显然是成功的。在...

茶颜悦色的什么最好喝
答:打底红茶,上面是浓郁的奶沫,再上面是色彩缤纷、甜到心里的马卡龙,组合在一起有一种见到彩虹的愉悦感和惊喜,总体口感不错,值得一喝。4.抹茶葡提,13元,推荐指数:★★★ 抹茶葡提是茶颜悦色加盟店里的人气单品,它是奶泡都堆起来了,上面有葡萄干,十分好喝,欲罢不能,喜欢抹茶的朋友可以来...

茶颜悦色有适合孩子的口味吗
答:茶颜悦色有适合孩子的口味的。幽兰拿铁适合孩子喝的,红茶茶底搭配鲜奶再加上细腻的奶油奶盖,表面还撒有香脆的碧根果末,浓浓的奶香味中和的茶底的苦涩喝起来更加的绵柔。茶颜悦色是长沙本土知名奶茶品牌,更是被全国奶茶爱好者所知的网红品牌,2013年创立于长沙,在长沙地区有100多家直营门店。品牌...

茶颜悦色一口气上新3款饮品,持续高温下,「气泡纯茶」如何翻红?
答:其中,「气泡纯茶」是茶颜悦色推出的一款新品,采用了纯天然茶叶和新鲜牛奶,再加上适量的二氧化碳,制作出了口感清新、香气浓郁的茶饮。这款饮品在持续高温下如何翻红呢?首先,「气泡纯茶」是一款非常适合夏季饮用的饮品,因为它能够给人带来清凉的感觉。其次,这款饮品的口感非常好,既有茶叶的清香,...

茶颜悦色里的梅占摇红怎么喝
答:您好,茶颜悦色的梅占摇红,完整享用的话,一般会采用先吃后喝的方式,也可以先喝后吃,或者一边吃一边喝,都是可以的,随您个人喜好。但大部分人都会先吃后喝,主要原因是,这款茶的顶部有像冰激淋造型一样的厚厚的奶油,以及奶油上撒的满满的碧根果碎碎。先吃掉这些再喝茶很方便、很彻底。如果先...

竹筒茶茶颜悦色和茶千金哪个好喝
答:竹筒茶茶颜悦色和茶千金都很好喝,各有各的特色。茶颜悦色是近年来在长沙爆红的一款茶饮店,基本上所到之处都会搭配长龙,茶千金也是最近爆火的奶茶店。