大米生虫子了还能吃吗? 我们家的大米里面有虫子了还能吃吗?

作者&投稿:关娥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的,本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的。

没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的浪费,其实一般情况下大米是不太容易生虫的,因为大米都比较干,含的水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。

扩展资料:

营养价值

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。

参考资料来源:百度百科-大米





能吃.
但是如果发现生虫子了,一定要尽快处理.
要到外面找一块没有阳光的平地,把大米倒在纸上并且铺开,这样虫子一见风,就会自动爬到地上的.
切记:
(1)一定不可以让阳光晒到生了虫子的大米,因为这样的大米被晒后会变成大米粉的!
(2)在虫子爬尽的时候,要把大米装入新的袋子储藏,因为旧的袋子上面会有遗留的虫子卵.
(3)要仔细的检查原来放大米的地方,看看其他的食品是否给传染了虫卵.
最好把处理好大米放在单独的地方,而且尽快吃完,以免再有虫卵繁殖.
大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

大米生虫子有两种:
1、这种虫不会飞,只能爬,大米生这种虫子后,把米洗一洗可吃,米的营养价值损失不大。
2、这种虫会飞,大米生这种虫子后,就不能吃了,虽然米洗后没毒,但米的营养价值为零,因为这种虫专吃米心。
防止大米生虫的方法:
1、首先把买来的粮食(米、豆等),放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时,冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的粮食(米、豆等),罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内。
2、在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。
3、先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干。装米时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于米的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,大米就不会生虫。
4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。

大米生虫后能吃吗?很多家庭都弄错了,教你正确处理,学会没坏处



只要没有发霉,你的大米确认绿色,虫子在吃的一般较安全,当今很多吃的东东连虫子也不敢吃了。采纳吧

大米生虫后还能吃吗~

只要生虫不太严重,是可以继续食用的。
大米生虫属于正常自然现象,再先进的工业技术,虫害也不能完全杜绝,米虫本身没有病毒,只要筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,就可以正常食用了,如果误食米虫,也不会有食品安全隐患,但是大米生虫一定要仔细查看有无发生霉变,如果发生霉变不建议继续食用。


扩展资料
避免大米生虫的方法:
1、大米装在干燥、密封的环境,储存温度在8℃~15℃之间最好。
2、将盛米的布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,可以很好的起到驱虫、防霉的效果。
3、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处。
4、用重量1:100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气。
参考资料:光明网-大米生虫还能不能再吃?
参考资料:人民网-大米如何储存不生虫

只生虫没发霉的大米可以吃。
大米中的淀粉含量高,其次还含有较高的蛋白质,如果大米中生虫时间还不是很久,大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食,其虫子本身没有毒性,煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。
如果发现大米生虫很长一段时间,虫子已经到处都是,大米可能出现了空心或者断开的情况,这个时候的大米就不要再食用,虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差,并且营养大量流失,最好不要食用。

扩展资料:
大米生虫了这样办:
1.冷冻驱虫
如果大米中生虫不是非常严重,可以将大米连口袋一起放入傧相冷到室内,等冷冻24小时后再取出,这个时候小虫都通常会被东城红黑色的,容易剪出来,而且不会影响大米原有的口感。
2. 清水冲洗虫子
如果生虫子不是很严重,可以在煮饭前用清水冲洗,多冲洗几遍,边洗边搅拌,黑色或者白色的小虫子会浮在水面,将水倒掉,虫子也会跟着一起倒出去的。
3.花椒驱虫
因为花椒有特殊的味道,所以可以驱除米虫。方法:取花椒30粒用纱布包好,放在米的地步,中部和上部,这样可以有效的驱除米虫。
4.白酒熏米虫
取一个酒瓶,在里面导入白酒50个左右,将酒瓶放在大米中不加瓶盖,但酒瓶要高于大米面,然后将米袋封口,九种会挥发乙醇,而乙醇具有杀虫作用。
参考资料:大米生虫的解决--人民网

八宝粥的米生虫子了能吃吗?
答:可以吃的,这没有毒的!

红曲米生虫了还能吃吗
答:可以。根据查询医联媒体官网显示,米生虫后没有霉变,而是出现虫子,这类情况并不严重,是可以吃的。这些米虫一般较干净,米虫本身没有病毒,筛掉虫和代谢废物,经过高温的作用后并不影响正常食用。

小黄米生虫了还能吃吗
答:小黄米生虫子了也可以吃,只是在吃之前,要先把虫子赶出来。如果小黄米已经长虫了,可以用生姜放在米粒里,驱除虫子,也可以在天气晴朗时,将小黄米放到阴凉处晾干,让米虫自己爬出来飞走。为了防止小黄米生虫,平时应将储米罐或水桶清理干净,也可以包一些花椒放在装小黄米的容器中。小黄米的介绍小黄米,...

米里面有白色的小虫子还能吃吗
答:米里面有白色的小虫子还能吃。但是不能直接吃,需要进行处理后再吃,如果为了保险的话,也可以扔掉不吃。米生虫后对于米没有实质性的危害,这些虫子害怕强光,只需要将米平摊暴晒,就能祛除虫子。也可以使用生姜,将虫子熏走,还有就是扒几瓣蒜放进米袋里,因为蒜的气味很浓,能抑制虫卵的生长,还可以...

家里的米长了米虫怎么办?还能吃吗?
答:一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。\x0d\x0a方法一:将新蒜表皮的水分吹干,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,浅的地方都埋上一些.这个方法也可用来防止绿豆生虫.\x0d\x0a方法二:准备几块干净的小纱布块,每块...

大米长虫子了还能吃吗
答:能。米生虫属于正常自然现象,米虫本身没有病毒,只要筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,可以正常食用,误食米虫,不会有食品安全隐患。没必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的浪费。要区分生虫与霉变,一定要仔细查看有无发生霉变。发生霉变不建议食用,霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生...

...卫生间,卧室,厨房都是这虫子,请问这虫子能吃吗,对地板,橱柜,家具_百...
答:虫子不能吃。对除粮食以外的东西都没有危害。大米中生这样的虫子,是因为米存放的时间太长,还有就是大米水分过大,再一个就是气温高时更容易生虫。建议把生虫的大米扔垃圾。希望我的解答能帮到你

花生米生虫子能吃吗?
答:最好不要吃了,因为生虫了也可能会发生霉变,产生一些致癌的黄曲霉素。黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在...