春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”，值得推荐的食物有哪些？

红枣、黄豆芽、车厘子、菠菜、韭菜、春笋等都是值得推荐的食物，它们营养价值高，符合“省酸增甘，以养脾气”的养生理念。

春天是人类肝气旺盛的时候，如果这个季节多吃酸味的食品会损伤脾胃影响人类的消化功能，所以在这时应该多吃一些甜味的食物，以养脾气。红枣就是适合人们经常吃的健康食材，他能为人体补充热量，而且能补益脾胃，促进消化，提高肠胃消化功能，并能满足人体正常代谢时对糖类物质的需要。

黄豆芽是一种适合春天吃的健康食材，它味甘性平，营养价值高，含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸与微量元素，人们吃这种食物能补养脾气缓解体虚，也能增强身体素质，它适合与肉丝搭配在一起炒着吃，炒的时候要把黄豆芽提前洗净肉丝切好以后放入生抽蚝油腌制一会儿，在炒锅中放油后放入肉丝，炒到变色再放入葱花炒香，把黄豆芽入锅用大火快速翻炒，炒软后放酱油食用盐调味，炒熟以后出锅。

车厘子也是一种味甘的食物，它也叫美国大樱桃，这种水果肉质肥厚，味美多汁，而且色泽鲜艳，它还含有丰富的微量元素体，人们吃车厘子不但能健脾开胃，还能美容养颜，更能补中益气，但车厘子性质温热，不能多吃，不然容易上火，除了车厘子以外，在春天还可以多吃一些新鲜的草莓，它也是一种味甘性平的食物，能补养脾气。

 春笋是一种口感鲜嫩的食材，它味甘性平，能补养脾气也能开胃消食，还能为人体补充丰富的优质蛋白和多种氨基酸，经常吃这种食物对身体有诸多好处，它适合于肉类食才一起煲汤喝，也可以炒着吃，炒的时候要去掉老皮洗净切片，再把五花肉洗净切成片加调味料腌制在炒锅中，放食用油后，把五花肉入锅，炒出油脂，放葱花，炒香后，放入切好的春笋一起炒，炒到八成熟放生抽和食用盐调味，炒熟以后直接出锅。

可以多吃苹果，橘子，香蕉，榴莲，猕猴桃，草莓，葡萄。在春天就要少吃酸的食物，多吃甜的食物，这样才可以保养好自己的脾胃。

鸡蛋，木耳，海带，牛肉，羊肉，新鲜的蔬菜水果，排骨，吃这些食物可以提高我们的免疫力，更加适合春天。

可以吃菠菜，白菜，排骨，牛肉，鱼肉，这些食物都是可以补充营养的，可以提高免疫力，可以养气血。

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四季果蔬养生之道
答：”也就是说，只要早睡早起，有了充分与高品质的睡眠，就是应付春困最简单的方法了，这也是使得身体顺应自然的变化。而春天体内的肝胆经脉会活跃旺盛，相对地就会影响到脾胃的消化吸收功能，因此饮食上应以清淡为主。“省酸增甘，以养脾气”，意思就是春天应少吃酸味的东西，多吃甘味的食物，这样就可补...

春天肝气旺、脾气衰,应该如何调节饮食?
答：《黄帝内经》认为，春天在五行中属肝，为风木之气，生生不息。一年之计在于春，春季养生重护肝。春季养肝，少酸多甘。唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。” 您知道吗，春天有一种食物吃着对于我们的身体大有益处，它就是红枣。上海中医药大学附属岳阳医院老年科副主任医师谢吟灵医生...

北方的春天吃什么食物最好
答：8种季节食物，春天吃什么最好 红枣我国古代名医孙思邈说过:"春日宜省酸增甘，以养脾气。"意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，宜吃甜味食品，以健脾胃之气。红枣正是这样一味春季养脾佳品，既可生吃，亦可...

春季宜食用什么之品
答：春季宜食用什么之品,进入春季之后,春季养生就成了我们关心的一个话题,就是养生的话题,养生不得不提到饮食,合理的安排饮食利于日常的保健养生。那么,春季宜食用什么之品? 春季宜食用什么之品1 红枣等养脾甜食 古有云:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。专家认为春季为肝气...

四季食养
答：以药膳食疗养肝护肝，原则有三：一者，辨证施食。春季虽肝气旺盛，但仍有盈亏虚实之分，因此，当“虚者补之”，“实者泻之”。若盲目施食，实补虚泻，则损肝伤气，效果其反。二者，辨味施补。五味所偏，必然导致脏腑功能失调。“春日宜省酸，增甘，以养脾气”(唐·孙思邈语)。春为肝气当令，肝...

春季肝气上升,抑制脾胃消化,春季养生应该如何注意脾胃调养?
答：春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品。1、红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。...

春分养生有什么饮食原则要遵守
答：三、省酸增甘以养脾气据悉,关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”。专家建议,在这个季节,可以多吃一些红枣等养脾的甜食,还有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。此外,每周应至少补充3次坚果类食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助于提神去燥,除瘙痒等。而在每日的午餐,也适宜补充...

初春建议多吃这16种甘味食物,养肝健脾胃,补气血,健康一整年
答：一年之计在于春,初春 养生 重护肝。初春时节,人体经过整个冬天的蛰伏,逐渐复苏萌发,身体各项生理机能和新陈代谢是最活跃的时期,此时也是调养肝脏的最佳时机。饮食上应遵循“春日宜省酸增甘,以养脾气”的 养生 原则,多吃些味甘的食物以健脾。甘味食物,不只是指食物的味道有点甜哦,而是要有补益脾胃的作用。鸽鸽这...

春分过后,为了健康,少吃一味,坚持二勤,养好三处,牢记四忌
答：少吃一味 “春日宜省酸，增甘，以养脾气。”。春分过后，要重视饮食，少吃酸，增加甘。春季阳气生发，过食酸味食物，会导致肝气过于旺盛，进而损害脾。一旦肝旺脾弱，就会影响五脏的功能。而甘味入脾，要帮助脾土来抵御春季旺盛的肝气， 饮食上自然要增加甘味来补土健脾。“减酸增甘”，不是少吃醋...