水的硬度是什么意思啊?

作者&投稿:董瑾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

水的硬度是指水中溶解的钙和镁的含量,它是描述水中碱性金属离子含量的一个指标。硬水是指含有较高钙和镁离子浓度的水,而软水则是指这些离子浓度较低的水。

硬水的主要成分是钙离子(Ca2+)和镁离子(Mg2+),它们来自于地下水或水源中溶解的矿物质。这些离子可以通过水与岩石、土壤或管道等接触而溶解进入水中。水的硬度通常以含钙和镁的重量或以钙碳酸盐(CaCO3)的当量浓度来表示。

硬水对人体健康没有直接影响,但它会对生活和工业产生一些影响:

1、水垢问题

硬水中的钙和镁离子会与水中的碳酸根离子结合形成碳酸钙沉淀,形成水垢。水垢会在热水器、水管、水壶、水龙头等设备和表面上堆积,降低热交换效率,增加能源消耗,同时也影响到洗衣机、洗碗机等家电的使用寿命。

2、肥皂和洗涤剂的效果

硬水中的钙和镁离子与肥皂和洗涤剂中的表面活性剂(如硫酸盐和磺酸盐)发生反应,形成难溶的皂垢,降低肥皂和洗涤剂的清洁效果,使其不容易起泡,需要使用更多的肥皂和洗涤剂才能达到相同的清洁效果。

3、烹饪和食品加工

硬水中的钙和镁离子会与食材中的一些成分发生反应,影响烹饪和食品加工的效果和口感。

4、工业和农业用水

硬水会在冷却系统、锅炉和加热设备中形成水垢,降低热交换效率,增加能源消耗。在农业中,硬水会对土壤质量和作物生长产生一定的影响。

为了解决硬水带来的问题,可以采取以下措施:

1、水软化

通过水软化设备(如离子交换器)去除水中的钙和镁离子,将硬水转化为软水。

2、预防水垢

使用防垢剂、定期清洗设备和表面,定期检查和维护水管系统。

3、调整烹饪和食品加工方法

根据水的硬度调整食谱和烹饪方法,或使用软化水进行烹饪和食品加工。

总之,水的硬度是指水中溶解的钙和镁离子的含量,硬水会导致水垢问题、影响肥皂和洗涤剂的效果、影响烹饪和食品加工,对工业和农业用水也会产生影响。为了解决硬水带来的问题,可以采取水软化、预防水垢和调整烹饪方法等措施。



水的硬度是指水中钙、镁离子的浓度,硬度单位是ppm,1ppm代表水中碳酸钙含量1毫/升(mg/L)。

根据国家卫计委文件(卫监督发〔2007〕248号)《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)有关问题的通知中规定,生活饮用水的硬度(以CaCO3计,mg/L)不超过  450mg/L,世界卫生组织推荐最佳饮用水的硬度是170mg/L。

水的硬度是由水中的钙镁离子的含量来决定的。百度百科对于总硬度的定义是指水中钙、镁离子的总浓度,其中包括碳酸盐硬度(即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子,故又叫暂时硬度)和非碳酸盐硬度(即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子,又称永久硬度)。

扩展资料:

生活饮用水饮用注意:

按照水的硬度的高低,可分为软水和硬水。一般硬度在200mg/L以下的,称为软水,200mg/L以上的就称为硬水。

自来水都是硬水,煮沸后,可以看到水壶上有水垢留下,水垢就是水中的钙镁离子沉淀下来造成的,这样的水,人们长期喝,对人体肾脏有压力,小孩子尤其不能喝。

软水煮沸后一般都不会有水垢,口感比较好,根据日本饮水标准中规定的“美味指标“规定,饮用水是否“美味”、口感好,主要由水的矿化度和总硬度这两个因素决定,矿化度30-200mg/L,总硬度10-110mg/L。

婴儿喝水特别需要注意,水的矿化度不要超过100mg/L ,硬度也要低,否则对身体有影响。天然矿泉水是目前比较适合宝宝喝的优质水种,但是要选择矿化度低,硬度低的天然矿泉水,口感好,宝宝爱喝,同时也对宝宝的身体健康有益。

参考资料来源:百度百科-生活饮用水卫生标准



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