广东10大小吃是什么？ 广东十大美食排名？

广东小吃属岭南汉族风味。多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴。点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是花式品种较多，造型精细。下面就来看看广东10大小吃，本地人爱吃，外地食客吃完好评如潮，有你爱吃的吗？

1、虾饺虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

2、沙河粉

沙河粉，简称河粉，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。这一小吃美食早在清代就有制作，由于本地水质优良，制成的沙河粉又薄又韧，细滑可口，本地居民，过往客商都喜欢光顾，生意十分红火，沙河粉就成了沙河镇的特产。

3、中山杏仁饼

中山杏仁饼是广东中山传统的名点。本为易味庐饼家创制于本世纪初，两三年后，又有咀香园饼家异军突起。所制之杏仁饼与易味庐齐名，二十年代至三十年代初为鼎盛期，距今已有70多年历史，产品远销至美洲和东南亚各国。杏仁饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到，深受食客欢迎。

4、油罩糍

油罩糍是广东省翁源县的特色小吃，用生米粉熬浆煎制而成，有的只是加了葱花去煎的，也有加一些萝卜丝、南瓜丝、芋头丝或加鱼片的。油罩糍看上去是外焦内松，闻上去香气扑鼻，吃起来别有一番滋味。

5、冼沙鱼丸

冼沙鱼丸是广东东莞的特色传统名肴，地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。作为一种传统手工技艺，"冼沙鱼丸"以其独特考究的选材、细致入微的工艺，别具风味的口感，赢得了跻身市级非物质文化遗产名录的机会。

6、东陂水饺（角）

东陂水饺（角）是广东清远著名的传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。老一辈品尝过东陂水饺（角）的海外华人，至今还念念难忘、喷喷称道。

7、铜勺饼

铜勺饼俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄"珠玑"铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。

8、麦芽糖柚皮

麦芽糖柚皮是一道美味可口的传统名点，属于广东东莞的特色小吃之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂，糖柚皮是在咸丰六年(1856)，由石龙专制麦芽糖的老字号"李全和"创制，至今已有100多年的历史，其特点是糖柚皮入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。

9、老婆饼

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，香酥的不得了，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味，皮薄馅厚，馅心滋润软滑，入口即化，味道甜而不腻。

10、煎堆煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。广东人制作煎堆由来已久，煎堆风味独特，制作考究，色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口，有团圆甜蜜的寓意。

广东10大人气小吃有：肠粉，虾饺，沙河粉，老婆饼，铜勺饼，叉烧包，萝卜牛杂，云吞面，盐焗鸡，及第粥！广州肠粉最有名！

马蹄糕，鲜虾云吞面，糖不甩，钵仔糕，干蒸烧卖，炒河粉，虾酱五花腩还有白切鸡、油泡新鱿和猪肠碌，都是家喻户晓的小吃。

肠粉、螺蛳粉、沙河粉、叉烧包、广式蛋挞、糯米鸡、鲜虾云吞面、虾仁饺、马蹄糕和状元粥。

广东十大美食小吃有哪些？~

广东十大美食小吃：马蹄糕、鲜虾云吞面、糖不甩、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、白切鸡、油泡新鱿、猪肠碌。
1、糖不甩

作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆，却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面的炒花生也是点睛之笔，既美观又增加了丰富的口感。
2、沙河粉

出自广州市沙河镇的沙河粉，是最受广州人欢迎的传统名吃之一，广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切鸡

白切鸡，粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口。做得不好也很尴尬，表皮破烂，鸡肉变柴，食之无味，弃之可惜。

1、粤式早茶粤式早茶是广东省早点小吃的统称，归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的主要组成部分。


2、广式肠粉肠粉起源于广州西关，是广东区域的传统小吃。早在清代末期，广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声。那时分，肠粉分咸、甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。


3、云吞面云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一，最早源于广州，归于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面，参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。


4、煲仔饭煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东区域的特征美食，归于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七老练时参加配料，再转用慢火煲熟。


5、蚝皇凤爪蚝皇凤爪是广东省的传统名菜，归于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调办法制造精密，先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意，抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅，否则会爆油。


6、花雕鸡花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，归于粤菜系，在蒸花雕鸡的时分，全部厨房充盈着迷人浓郁的清香，花雕的浑厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得广大群众的喜欢。


7、白切鸡白切鸡是一道色香味齐全的特征汉族传统名肴，归于粤菜系鸡肴中最一般的一种，属浸鸡类，以其制造简便，刚熟不烂，不加配料且坚持原味为特征。


8、烧鹅烧鹅，传统特征菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风然后腌制，最终挂在烤炉里或明火上滚动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。


9、双皮奶双皮奶是一种粤式甜品，一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色皎白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。


10、梅菜扣肉梅菜扣肉是特征汉族传统名菜，属粤菜客家菜，其间以广东梅州最具代表性。制造资料有五花肉、梅菜干、葱白、姜片等。一般是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。以后加葱、姜等调料炒顷刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。

山东10大小吃是什么?
答：豆汁粥是山东省著名的特色小吃，见于山东济宁、临沂、枣庄等地。色白如玉，入口浓稠滑爽，喝完不粘碗，营养丰富，常与细腿子配套同食。蒲松龄曾经尝过。蒲松龄所记述的炊煮小米白粥，佐以菜蔬的早餐饮食，也正是山东大部分地区的日常饮食习俗。山东民间早晨多喜食粥，粥的品种甚多。9、泰安煎饼 泰安煎...

烟台10大名吃是什么?
答：1、烟台焖子 烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。2、麻曲大糖 大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。大糖是用麦芽和玉米发酵而成的...

山东各市最有代表的小吃是什么?哪些美味是你的最爱?
答：山东各市最具有代表性的小吃是煎饼，是中国传统美食之一，它是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用姜饼耙子将面糊摊平烙制而成。有小麦煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼、玉米煎饼等，煎饼里边还可以加入鸡蛋、火腿肠、鸡肉等自己喜欢的食材，美味无穷。山东煎饼是游人必买之礼，也是山东人餐桌上不可或缺的。

济宁10大名吃是什么?
答：1、泗水火烧 泗水火烧是山东济宁著名的小吃，含馅似饺子，皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。泗水火烧与大多数火烧不同的是并不是圆形，而是近长方形，这也与当地的"菜盒子饼"(即馅饼)形状有关。2、夹饼 夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。起源于济宁市。...

临沂10大名吃是什么?
答：临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。可说是山东的代表食物之一。4、丰糕 丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得...

中国有什么小吃
答：· 广东小吃-蟹黄灌汤饺 · 湖南小吃—沙律海鲜卷 · 湖南小吃—皮蛋烩排骨 · 贵州小吃-荷叶糍粑 · 贵州小吃-丝娃娃 · 新疆小吃—库车汤面 · 新疆小吃—抓饭烧麦 · 山西小吃—上党糊肘子 · 山西小吃—神池麻花 · 海南小吃-竹筒饭 · 海南小吃—东山羊 · 东北小吃—芥末墩儿 · 东北小吃—...

东菀有哪些让人百吃不腻的特色小吃?
答：东菀牛杂 - 牛杂是东莞街头常见的小吃之一，它包含了牛肚、牛肝、牛肺等多种部位，搭配特制的辣椒酱一起食用，味道鲜美且具有地方特色。总之，东莞的特色小吃不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。它们承载着东莞人的记忆和情感，是这座城市独特魅力的一部分。无论是当地居民还是远道而来的游客，都能...

我国几百年前就流行的10大小吃是什么?
答：2、山东把子肉：把子肉是中华名小吃之一，淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地就流行用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。流传于苏北、鲁南，即徐州、济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂一带，相近菜品有济宁的甏肉干饭等鲁菜菜式。隋朝时...

你认为中国最好吃的十种小吃是什么?
答：我国最美味的10大平民特色小吃:重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。山东煎饼 山东煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松...