荠菜香菇猪肉馅大馄饨

荠菜香菇猪肉馅大馄饨

食材
猪前腿肉、荠菜、香菇、葱姜、料酒、盐、胡椒面、鸡精、生抽、蚝油、香油、馄饨皮
步骤
1.猪肉洗净控水，放在帝伯朗砧板上切丁再剁成肉馅，香菇切丁，荠菜切碎
2.葱姜切碎泡在温开水里得到葱姜水
3.肉馅里加适量盐、胡椒面、鸡精、料酒搅拌均匀，然后少量多次加入葱姜水，每次都朝一个方向搅拌到肉馅上劲儿再加剩余葱姜水，我这个一斤肉馅加了四两左右的葱姜水
4.然后再加入适量生抽、蚝油搅拌均匀后，加入切好的荠菜碎和香菇碎搅拌均匀，最后淋入适量香油搅拌均匀
5.馅料包入馄饨皮，捏成馄饨，水开下锅煮熟
6.碗中加入生抽、香油、虾皮、紫菜、榨菜碎、鸡蛋丝、冲入开水，涝入煮好的馄饨，撒上香菜，一碗鲜美无比的馄饨就做好了~

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香菇鲜肉馄饨的做法,香菇鲜肉馄饨怎么做好吃
答：香菇鲜肉馄饨原料：香菇、鲜猪肉馅、馄饨皮。配料：水发木耳、胡萝卜、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油、虾皮、紫菜、青菜叶、植物油。制作方法 1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末；　2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用；3、起油锅，油...

猪肉香菇馄饨馅怎么调
答：猪肉香菇馅调法如下：1、把香菇去根放进小盆里用清水洗干净，放入锅里煮开烧2分钟。2、把煮过水的香菇捞出来。3、把香菇先成片，然后再剁碎备用。4、准备一些小葱、生姜分别洗净切好。5、把肉末放入大碗里，加入少许盐、生抽、蚝油和淀粉拌匀。

香菇鲜肉馄饨馅的做法窍门
答：3 把绿色菜汁倒入面粉中，稍微和一下面，然后揪成几个面剂，用手掌压扁放进压面机多压几遍（压面机需要比较硬的面团，因此这个分量的菜汁和面粉和不成光滑的面团，但在压面机多压几次后面皮就会非常光滑和筋道）将压好的面皮切成大小适中的正方形 2/3 将压好的面皮切成大小适中的正方形 将适量...

香菇馄饨馅怎么调好吃?
答：猪肉洗干净，去皮，剁碎。葱和香菇切碎葱花，加入盐，淀粉，料酒，蚝油适量，拌匀即可。香菇馅馄饨做法：猪肉洗干净，剁碎，直到肉比较碎，有粘性为止。葱和香菇切碎。把肉，葱花，香菇放进盘子里，加入油，盐，淀粉，料酒，蚝油适量，拌匀。开始包馄饨。把馄饨放进锅里煮，等它们浮上来就可以吃了。

新鲜香菇馄饨馅的做法
答：美味的猪肉香菇馅馄饨，配上自制的汤料味道鲜美，一大碗都不够 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。

怎样包馄饨快又好看
答：包馄饨之前，我们要准备好原材料做好馄饨馅，馄饨馅可根据个人的口味自行搭配，这里仅以青菜香菇馅为例。首先，我们要准备好主料：猪肉馅500g、鲜香菇50g。先将小油菜洗净，入沸水中焯烫3分钟。焯好的小油菜捞出后晾凉，用手挤出多余水分后切碎。将鲜香菇洗净后滤干水分，切成丁。然后，再将切好的小...

青菜鲜肉馄饨
答：香菇 馄饨皮 葱花姜末 白酒+生抽+蚝油+盐+胡椒粉+鸡精+芝麻香油 紫菜+虾皮 步骤 1.猪肉切块放绞肉机里打成馅倒出来,把刀片换成搅拌器,肉馅放进去,葱花+姜末用适量开水泡一下然后分多次倒入肉馅里,每加一次葱姜水开启绞肉机搅拌至水份完全吸收,再加第二次葱姜水,最后把葱姜末一起打进去成非常粘的肉馅盛出来...

香菇猪肉小馄饨馅儿的做法
答：很多人不仅喜欢吃馄饨，也喜欢在家制作馄饨，而在家做的是馄饨，吃的却是家的味道，馄饨的制作，不仅在于表皮和包制，更在于馄饨馅的做法，下面就为大家分享一下好吃的馄饨馅制作方法和步骤。香菇馄饨馅原料：香菇，猪肉馅，胡萝卜，馄饨皮，小虾米，紫菜，葱姜末，香菜末，盐，鸡精，五香粉，腐乳，油...

用香菇包馄饨需不需要先焯水
答：用香菇包馄饨不需要先焯水，做法如下：1.准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮。2.猪肉剁碎后，加入香菇继续剁。3.包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌。4.取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间。5.馄饨皮斜对角重叠。6.然后相互贴好，小馄饨就包好了。7.锅里烧开水，...

猪肉香菇小馄饨怎么做
答：1.猪肉馅儿中加入切碎的葱姜蒜末、生抽、料酒、盐，搅打上劲 2.加入切碎的香菇以及适量的盐和鸡精 3.拌匀成为馅儿 4.多余的饺子皮儿擀得极薄，成为圆形馄饨皮 5.放入多多的馅儿，将皮儿收口，成为口袋馄饨 6.将大馄饨下锅煮熟 7.虾皮、盐、鸡精、葱花放入碗中，加入煮馄饨的开水冲开 8.将煮...