中国哪些城市或地区最注重饮食文化？ 急需，线上等 要以下17个城市的每个地方找出它特色的餐桌文化...

1、东北地区饮食文化圈。东北地区饮食文化圈，是包括今辽宁、吉林、黑龙江三省全部及内蒙古自治区昭乌达、哲里木、呼伦贝尔二盟在内的一个饮食文化历史区域。棒打獐子瓢淘鱼，野鸡飞到饭锅里”，这是过去人们对于东北地区的描述。东北地区土地肥沃、水资源丰富，是最理想的狩猎、畜牧、渔捞、种植业天然综合性的经济区，人们将东北地区总结为“北有粮仓，南有渔场，西有畜群，东有果园”，也正是因为如此，东北地区居民形成了以肉食（兽、禽、鱼、乳）为主，植物食物（五谷、蔬果）为辅的合理的食物结构。丰厚的冬贮，是东北地区人们饮食文化的聪明创造。由于东北冬季寒冷漫长，无霜期短，人们能吃到新鲜蔬菜的时间只有6个月左右。为解决冬季对蔬菜的需要，东北人都要在夏季里蔬菜价格低廉的时候大量晾制干菜，入秋之时则要大量窑藏白菜、萝卜、马铃薯等越冬蔬菜。同时要大量渍酸菜、腌制品种丰富的各种咸菜。这是历史传统，也是直到今天仍在广大农村保留着的风俗。

2中北地区饮食文化圈。中北地区饮食文化圈是一个在历史上地域文化较频繁且较大变化的饮食文化区位，是以游牧和畜牧为主要生产方式的草原文化类型。而在今天，则主要是指以内蒙古为中心，包括毗邻的东北三省、宁、陇、青、新等省区局部在内的畜牧业地区，并且在东北和西北地区有深入的文化交叉。中北地区富有特色的食品很多，日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。 奶食分食品和饮料两大类，奶食有黄油、白油、奶皮子、奶豆腐、酸奶酪等。饮料主要有两种：奶茶和奶酒。肉食主要是吃牛、羊肉、也吃骆驼肉、马肉、黄羊肉、野免肉等等。吃法有几十种，享有盛名的有烤全羊、手扒肉、烤羊背子、羊肉捣蒜等等。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味，口味以咸重为主。

3、西北地区饮食文化圈。以今天的新疆地区为主，并兼及陇、青、藏等省区邻近地带构成了历史上的西北饮食文化圈。地广人稀、少数民族分布较广、地们及中亚和西方文化积淀是这一区域饮食文化的几大特点。西北地区位于我国的西北部，史称“西陲”或“回疆”，与其它地区相比，西北一带的食风显得古朴、精犷、自然、厚实。其主食是玉米与小麦并重，也吃其它杂粮，小米饭香甜，油茶脍炙人口，黑米粥、槐花蒸面与黄桂柿子馍更独具风情。受气候环境和耕作习惯限制，食用青菜甚少，一年四季有油泼辣子、细盐、浆水和蒜瓣亦足矣。

中国城市或地区最注重饮食文化：
饮食文化区又可以说成饮食文化圈，是由于地域、民族、习俗、信仰等原因，历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域。不同地方的人口味却千差万别，饮食文化区，就是学界用来表示饮食的地域性差别的概念。
中国有东北地区、中北地区、西北地区、黄河中游地区、京津地区、黄河下游地区、长江中游地区、长江下游地区、西南地区、东南地区、青藏高原地区这些饮食文化区，还有素食文化圈。

中华饮食还讲究美食美器，对盛装菜肴的餐具桌椅等也有说头。别看西方人自视文明，就说吃个饭吧他们都动刀动叉的，哪有我们一双筷子来得文雅灵活。更不用说阿三吃饭擦屎都靠那三个手指了。等等，等等吧，我也只好用等等来说了。不过所有的等等都是以中华五千年的文化为基础的。所有中华儿女都该为之骄傲，难道不是吗?

京津饮食文化区。比较注重，因为这些城市是位于一线城市，比较发达，规矩也相对来说比较多。京津地区的糖食、瓜果、蔬菜、畜禽肉类、河海产品、五味调味等大宗地产以供各层消费者基本食用外，从四面八方汇集来的全国各地的食物、食品更极大地丰富了京津地区民众的饮食生活。地产仅举几类可见一斑：“津门为畿南重地，富丽繁华，几与京师相埒……津沽出产海物俱全，味美而价廉。春令最著者则蚬蛏、河豚、比目等类；秋冬螃蟹，肥美甲天下；冬令则卫河银鱼，驰名远近。

以今天的新疆地区为主，并兼及陇、青、藏等省区邻近地带构成了历史上的西北饮食文化区。今天，农业、畜牧、种植业是这一地区的主要生产部门，小麦、稻是主要的粮食品种。肉类主要是羊。奶、奶茶、奶酒和众多的奶投影品是各少数民族普遍食用的美食。以葡萄、哈密瓜、西瓜等瓜果为代表品种的瓜果种植是举世闻名的。中国历史上葡萄酒的制法就发明这这里，并于西汉时传入内地。 在西北饮食文化内，北疆与南疆的饮食风格也存在着一些差异。北疆除维吾尔族、蒙古族和锡伯族等少数民族之外，主要居住着哈萨克族。

你认为中国哪些城市或地区注重饮食文化？~

我觉得中国所有的城市都注重饭食文化。或者说所有的中国人都注重饮食文化。中华饮食文化只是五千年中华文化长河中的一朵浪花。中国人历来讲究民以食为天，而且我们伟大的祖国物产丰富，所以只要条件许可是一定要食不厌精烩不厌细的。一只鸭子就可以做出北京的烤鸭，南京的盐水鸭等等。烤鸭又可以分为挂炉烤鸭，焖炉烤鸭。一只鸡可以有德州的扒鸡，符离集的烧鸡等等。

北京烤鸭，上海大闸蟹，浙江西湖醋鱼，山东小葱拌豆腐？（总之和葱有关市特色），四川火锅，重庆麻辣烫，新疆大盘鸡，羊肉串。西藏藏羚羊，青海盖浇面，甘肃牛肉面，云南过桥米线，海南海鲜，湖南口味虾，红烧肉等。湖北热干面，河南烩面，河北驴肉火烧，东北猪肉炖粉条....民间的都只能以点盖面了，更别说上层的美食了。中国美食博大精深，希望采纳。

国内哪些城市的特色美食很出名?
答：成都：成都是天府之国的代表，也是美食之都。四川菜以麻辣著称，代表菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等。此外，成都的小吃也非常有名，如龙抄手、夫妻肺片、棒棒鸡等。广州：广州是中国南方的美食之都，广东菜以清淡、鲜美著称。早茶是广州的饮食文化，点心品种繁多，如虾饺、烧卖、肠粉等。此外，广州...

中国最适合“吃货”的城市是哪些
答：5. 厦门：厦门以其独特的海滨风情和融合了多元文化特色的美食而受到游客的喜爱。鱼丸、沙茶面、花生汤、海蛎煎等地方特色，让人在品尝的同时，也能感受到厦门的地域魅力。这些城市以其独特的美食文化，成为了美食旅游的热门目的地。对于美食爱好者而言，每一座城市都是一次不可错过的味蕾之旅。

哪些国家的饮食文化值得推荐?
答：4. 美国的纽约：纽约以其多元文化和独特风味，如纽约比萨和纽约热狗等为代表的美食招人喜爱。5. 中国的上海和成都：这些城市因其丰富的美食资源而闻名于世，如上海的小龙虾和成都的火锅等等。当然，每个人对美食的偏好和感受是不同的，选择前往哪个城市是基于每个人的喜好和兴趣来决定的。

哪座城市的美食最多?
答：2. 上海 上海的小笼包、南翔馒头等，都是这座城市特色的代表。上海菜以本帮菜著称，红烧肉等菜肴口感丰富，令人回味无穷。3. 成都 成都是川菜的发源地，火锅、串串香等美食让人辣味十足。夫妻肺片等传统美食，既有着独特的风味，也体现了成都的饮食文化。4. 杭州 杭州的西湖醋鱼、叫花鸡等菜肴，以...

中国的美食城市都有哪些?
答：2：深圳，某平台曾做过一次广东各个城市的特色菜品的评选，深圳居首位的竟然是麦当劳和肯德基。在网络上，深圳是南方地区中唯一的“北方城市”，荣获“美食荒漠”，“快餐之都”两大“荣誉”。在很多人固有的印象中，深圳这座城市历史短，没有饮食文化的沉淀，所以说它是“美食荒漠”是正常的。其实不然...

我国有哪些地区被称为“美食之都”?
答：序言：在我们的心目中，总有一座城市可以被称为美食之都，每次去这座城市游玩的时候，都要品尝一下当地的美食，否则就是白来一趟。中国的饮食文化博大精深，每个地方都有自己的独特美食。被称为美食之都的城市，在全球总共有8座，其中中国占到了4座，分别是成都，顺德，澳门和扬州。一、成都成都在...

中国美食最多的城市是哪个?
答：因此，是否是美食荒漠，与城市的历史长短并无直接关联。3：北京 北京，这座千年古都，以其丰富的文化和历史闻名于世。然而，它也常常被贴上“美食荒漠”的标签。实际上，北京菜融合了多种北方地区和民族的美食风味，无论是护国寺小吃街还是牛街的清真小吃，都体现了北京饮食文化的多元性。北京的餐饮业...

有哪些城市是以美食出名的?
答：中国有很多城市都是美食城，因为中国地域辽阔，各地的气候、地形、文化和饮食习惯都不同，因此形成了各具特色的美食文化。以下是中国一些著名的美食城市：1.成都：四川菜系始于成都，以麻辣香味而著名。2.北京：有着300多年的历史的北京烤鸭是必尝的美食之一，同时还有很多其他的特色美食。3.上海：以本帮...

中国有哪些美食城市?(美食之都中国有几个城市?)
答：1. 中国有哪些美食城市?中国顶级小吃之都十大排行榜上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。1、台湾台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化,各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一,常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣...

中国十大美食城市排名?(中国最好吃的15种美食介绍?)
答：中国美食十大城市 作为中国的首都，这里汇集了全球的美食元素，不仅有著名的北京烤鸭，还有驴打滚、豌豆黄、炒肝、卤煮等各种老北京特色美食，供吃货们在这里尽情的尝鲜!5, 广州 中国美食十大城市 广东的饮食文化在全国都数一数二，广州人更是以会吃而闻名。即使是最普通的食材，在广东人的手中也能变成...