介绍几个家庭储存茶叶的好方法 家庭贮藏茶叶有哪几种方法?你们知道吗?

作者&投稿:端木阙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

原创 | 义芳君说茶

说起家庭存茶,虽现实条件比不及专业存茶,但还是有不少讲究之处,很多茶友也都有各自的奇思妙招。

总体上,万变不离其宗,家庭存茶需要特别注意两大基本要素。一是防潮、趋光、防异味;二是需要根据不同茶叶品类、取用次数、预计储存时间进行分门别类管理。

那家庭存茶有哪些地方比较合适呢?义芳君在这里也跟大家做个分享。

先说一下,义芳君曾有过一个经验教训:有一次,好不容易从茶友那边交换了半斤的20多年的顶级武夷水仙,回到家因有急事,就随手搁在茶几下面的格子上。本想第二天找个时间,好好品品,没想到第二天回到家的时候,茶叶已经被小屁孩拿来当玩具,撒得满地板,骑着玩具车,碾得面目全非。

那叫一个心痛!

所以,家庭存茶事虽小,但为了一口好茶,还是需要必要的责任心。

一、针对大部分发酵轻或者中度发酵,焙火程度比较低,将于一年内消耗掉的备用茶,家用冰箱是再合适不过的“存茶利器”了。

现在的立式冰箱,很多都是三门风冷无霜变频式,中间那格非常适合用来存茶。随存随取,随取随用,方便快捷,又能适当抑制、延缓茶叶的氧化速度,尽量保持新鲜口感。

二、书架、壁橱、阁楼……这类离地较高,私密性较好,不会直接对着风口,比较阴凉通风,可以用来珍藏一些焙火老茶,或者黑茶类。

这些茶因为储藏时间比较久,建议最好不要拆封,仍按照原茶叶的自带包装,做好防护措施后,譬如:外面装入纸箱、雨季套上自封袋……分门别类进行单独存放。

这里教给大家一个小窍门,如果想比较长时间珍藏这类茶叶,为了防止空气中过多水分进去,可在各类茶叶罐子,如:陶罐、锡罐、铁罐等的封口处,用蜡烛油涂上一圈。

三、特别需要注意避开以下这些地方,如:厨柜隔子、一楼储藏间、卫生间顶柜、吊顶、日常泡茶桌柜、衣柜等等这类经常会有各类物品混杂,可能带油烟、霉味、化妆品味道,甚至会有蟑螂、老鼠光顾的地方,或者小孩子触手可及,拿来当玩具玩等等。

另外,特别提醒。有些人可能家里比较小,往往抱着空间利用最大化的原则,能堆在一起则堆在一起,其实这样往往会非常不利于茶叶的存储,尤其是好茶。

欢迎各地茶友们补充哦!

本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。



家庭储存茶叶的好方法,有些可以放冰箱,有些可以放陶瓷罐内,放阴凉通风处。

对于存茶环境,一般要做到四点要求,即避光、阴凉、干燥和无异味。我们就根据这四点要求,一一排除,最终看看家里有哪些地方适合存茶。
首先是避光,在持续光照的情况下,茶叶的叶绿素会受损,进而转变为茶黄素、茶褐素,原本生机勃勃的绿色变成了死气沉沉的褐色、黑色,而且茶叶的风味也会下滑。
其次是阴凉,高温同样会损耗茶叶的内含物质,引起香气减弱、口感变薄、滋味下滑等问题。所以茶叶储存过程中,靠近阳台、光照充足、热量较高的房间需要被排除。
其三是干燥,茶叶一旦吸附了过量的水汽,就可能出现过度发酵,进而发霉变质,失去饮用价值。所以在茶叶储存过程中,应当避开地下室等水汽充裕的地方。
其四是无异味,干燥的茶叶很容易吸附空气中的气味,而一旦房间里的杂味、异味过多,就会削弱茶叶本身的馥郁茶香,导致茶叶喝起来带着怪味。
除非像绿茶、清香型铁观音这样必须放进冰箱里保鲜的茶叶,其它茶叶需要避开冰箱、厨房等气味混杂的地方。排除掉这些房间,最适合茶叶储存的应当是书房或暂时不用的卧室。
而且茶叶的储存并非选好房间后就可以不管不顾,我们应当定期对存茶房间进行清理,避免生成霉味、闷味、尘味,影响茶叶的品质。
参考资料来源:小陈茶事

要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。

另外,茶叶的干燥度高,取放时要轻拿轻放。

储存茶叶的方式 适合茶类 注意问题 专用的保鲜柜存放 绿茶,轻发酵、 中发酵的乌龙茶 存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法;存放乌 龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法 罐装存放 红茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主,器皿一定 要干燥、无异味、严密程度好。存放时要先 将茶叶用宣纸包好,外部用皮纸包好。在茶 叶空隙部位放干燥剂 桶装法 任何茶 可采用纸、铁、陶、锡罐制品。要求桶一定 要干燥、无异味 抽真空包装法 适用于球形、半 球形的乌龙茶 注意不要把茶叶抽碎。



家庭应如何存储茶叶 ?~

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悬赏分: 0-解决时间:冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。\如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。保温瓶存入法把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧:海尔四温区冰箱0+007冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍,这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月,软冷冻室可以放6个月,不但茶叶颜色不会变,而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气,可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在,海尔四温区冰箱成了茶农们宝贝。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。其他回答(共2条)成品茶的含水量与茶叶陈化关系十分密切。所以买来茶叶若是准备贮藏一段时间慢慢饮用的话,就要注意检查一下所买茶叶的含水量,以含水量越低越好。检查的方法是用手指轻轻捏一捏,如果能成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏;如果不能成粉末状,则需要用文火焙干后再进行贮藏。家庭中常见的贮藏方法有以下几种:(1)保温瓶贮藏法 将茶叶放进保温瓶中,盖好盖,密封。(2)低温冷藏法 将茶叶装进铁罐、封口、用塑料袋套好,再封口后放进冰箱里。(3)干燥剂保管法 将干燥剂放在铁罐子的盖内,用纸隔开,然后将茶叶装进塑料袋中,连同塑料袋一起装进铁罐,盖好盖子,用胶带封口。

家庭储存茶叶较妥当的做法是
答:家庭储存茶叶的方法:1.铁罐存茶 不锈钢茶叶罐、铁罐也是不错的存放茶叶的容器,可以直接把茶叶导入到容器中并改好盖子,这样就可以起到密封的效果,可以让空气无法的进入,可以更好的保持茶叶中的营养物质,而且这样的保持茶叶的方法也是非常的方便的。2.冰箱存茶 对于普通家庭来说茶叶的数量并不多,...

不同城市该如何存茶(附存茶6口诀)
答:所以必须得保证茶叶的干爽,i最基础的是一定要保留茶叶原包装,尤其是整箱的包装千万不能打开然后再将整箱茶叶一起放入大的密封盒内,用封口胶密闭。 如果是单片的,也千万不能把棉纸拆开,然后用锡箔纸包好,建议将同一个茶类的茶叶集中到一起放入密闭箱。 每月检查一次有没有潮味,单片的可以打开看一下如果有就要...

不同茶类家庭储藏茶叶方法介绍
答:家庭少量用茶,一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存,其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时,首先应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法,虽简单易行,...

普洱茶怎样家庭储存
答:以胶带黏封盖口则更佳。2、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶 一般来说,一些达到骨灰级别的老茶客,会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶,因为二者材料特性,不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应,使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。3、低温贮存...

家里茶叶怎么储存最好
答:4. 袋藏法:家庭中应用最多的方法,选用食品级高密度、高强度的塑料袋。用牛皮纸包好茶叶后放入袋中,扎紧袋口。红茶和绿茶适合这种储存方式,而黑茶和白茶则不适合。5. 冰箱冷藏法:将茶叶密封包装后放入冰箱内冷藏,保持恒定低温,使茶叶保存更长久。适合长期储存茶叶,能有效保留茶叶的香味。

茶叶保存方法和技巧
答:2、茉莉花茶储存方法:密封后放置于冰箱内,温度最好控制在五度以下。可以储存一年以上。相对绿茶而言,含水量高,容易引起变质。因此家庭储存茉莉花茶时应选择合适低温诸藏法。将茶叶放在阴凉的地方,避免阳光直射,否则会加速氧化,导致变色变味。3、红茶与乌龙茶储存方法:将茶叶置入陶罐或陶制品,缸口也...

讲述家庭保存茶叶的方法
答:家庭保存茶叶的几个有效方法如下:1. 密封储存:选择干燥的密封容器,如陶瓷、玻璃或不锈钢材质,来存放茶叶,防止其吸湿和氧化。2. 冷藏保存:将茶叶存放在冰箱中,低温有助于减缓茶叶的老化和氧化过程,从而延长其保存期限。务必确保茶叶容器密封,避免冰箱内其他食物的味道渗透。3. 避光存放:茶叶应存放...

茶叶应该怎样保存?
答:第二:不锈钢茶壶,镀锡也是不错的茶叶容器,可以直接把茶叶放进容器和盖子上,可以起到密封的效果,这样可以让空气无法进入,可以更好地保持茶叶的营养成分,而且沏茶的方法也很方便。第三:对于普通家庭的茶叶量不多,可以通过冰箱里的盒子保存,这样节省茶叶的效果可以上升到干燥,没有异味,(现在的茶叶...

茶叶如何保存 六种保存方法
答:1、用一个紫砂瓦罐 ,把茶叶用薄膜纸包好密封后,再盖上瓦罐的盖子,这样是比较密封的,很多茶庄都是用这种方法保存。2、用一个不锈钢铁罐,把茶叶裸露的倒入进去,最后改好盖子,这样就十分的密封,空气无法进入,很好的保存到茶叶的营养。3、一般家庭如果茶叶只有几盒,那么我们可以把盒子一起放入冰箱...

家庭茶叶怎么储存方法
答:家庭茶叶怎么储存方法:首先将茶叶用铝箔袋装起来,挤掉袋内的空气,然后将其密封,封口后放入马口铁罐或锡罐容器内,在容器外层再套入一个塑料袋,装好之后放入冰箱冷藏保存即可,保存时注意防止冰箱内异味,然后不定期检查即可。一、冰箱存茶法 但是用冰箱储存茶叶必须注意以下几点:1.不是所有的茶叶都...