鉴别醛和酮有哪些化学方法？ 鉴别醛酮有哪些简便方法

可以用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。

1、银镜反应

银氨络合物(氨银配合物,又称托伦试剂)可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。因此，在样品溶液中加入银氨络合物，生成银镜的即为醛，不生成的为酮。

2、氢氧化铜鉴别法

醛类可以与新制氢氧化铜（斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂）反应，出现砖红色沉淀，而酮不会发生此现象。

扩展资料

醛、酮的化学性质有许多相似之处。但由于酮中的羰基与两个烃基相连，而醛中的羰基与一个烃基及一个氢原子相连，这种结构上的差异，使它们化学性质也有一定的差异。总的来说，醛比酮活泼，有些醛能进行的反应，酮却不能进行。

醛的羰基碳原子上连有氢原子，因此容易被氧化，不仅强氧化剂，即使氧化剂也可以使它氧化。醛氧化时生成同碳数的羧酸。酮则不易被氧化。 一些弱氧化剂只能使醛氧化而不能使酮氧化，说明醛具有还原性而酮一般没有还原性。因此，可以利用弱氧化剂来区别醛和酮。

参考资料来源：百度百科-醛

参考资料来源：百度百科-酮

一． 实验目的：
1. 通过实验进一步加深对醛、酮的化学性质的认识;
2.通过醛、酮的特征反应，掌握鉴别醛、酮的化学方法;
二． 实验重点和难点：
1. 醛、酮的化学性质的认识;
2. 鉴别醛、酮的化学方法;
实验类型：基础性 实验学时：4学时
三． 实验装置和药品：
主要实验仪器: 试管 滴管 酒精灯 试管夹 烧杯 锥形瓶 布氏漏斗
抽滤瓶 pH试纸 水浴装置
主要化学试剂: 2,4—二硝基苯肼试剂 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 浓硫酸
95%乙醇 5%硝酸银 浓氨水 甲醛 苯甲醛 铬酸试剂 NaHSO3溶液 10%氢氧化钠溶液 碘—碘化钾溶液 正丁醛 Schiff试剂 托伦试剂 费林试剂（I 和 II） 淀粉溶液 脱脂棉 浓H2SO3
四． 实验原理：
（1）醛和酮都含有羰基,可与苯肼、2,4—二硝基苯肼、亚硫酸氢钠、羟胺、氨基脲等羰基试剂发生亲核加成反应。所得产物经适当处理可得到原来的醛酮，这些反应可用来分离提纯和鉴别醛，酮。
醛和酮在酸性条件下能与2，4—二硝基苯肼作用，生成黄色、橙色和橙红色的2，4—二硝基苯腙沉
2，4—二硝基苯腙是有固定熔点的结晶，易从溶液中析出，即可作为检验醛，酮的定性试验，又可作为制备醛，酮衍生物的一种方法。
（2）鉴于醛比酮易被氧化的性质，选用适当的氧化试剂可以区别，区别醛，酮的一种灵敏的试剂是Tollens试剂，它是银氨络离子的碱性水溶液，反应时醛被氧化成酸，银离子被还原成银附着在试管壁上，故Tollens试验又称银镜反应。
RCHO+2Ag(NH3)2+OH- ——→2Ag↓+RCO2NH4 + H2O + 3NH3
铬酸试验也可用来区别醛，酮，由于铬酸在室温下很容易将醛氧化为相应的羧酸，溶液由橘黄色变成绿色，酮在类似条件下不发生反应。
3RCHO+H2Cr2O7+3H2SO4——→3RCO2H+Cr2(SO4)3+4H2O
橘黄 绿色
由于伯醇和仲醇也咳被铬酸氧化，因此铬酸试验不是鉴别醛的特征反应，只有通过用2，4-二硝基苯肼鉴别出羧基后，才能用此法进一步区别醛和酮。
（3）一个鉴别甲基酮的简便方法是次碘酸钠试验，凡是有CH3CO—基团或其它易被次碘酸钠氧化成这种基团的化合物，如CH3—CH—均能被次碘酸钠作用生成黄色的碘仿沉淀。
RCOCH3+3NaIO——→RCOCI3+3NaOH
RCOCI3+NaOH——→RCOONa+CHI3(黄)
（4）Fehling试剂是由等体积的CuSO4溶液（Fehling I）和酒石酸钾纳的NaOH溶液（Fehling II）组成的。醛跟氢氧化铜反应(也裴林反应)：Cu(OH)2的碱溶液，能把脂肪醛氧化为羧酸，同时
Cu(OH)2被还原为红色的Cu2O沉淀。也是检验醛基的一种方法。

用新制的银氨溶液或氢氧化铜悬浊液.
若用银氨溶液,丁醛的话会发生银镜反应.丁酮的没反应.
若用氢氧化铜悬浊液丁醛的话会产生红色沉淀.丁酮的没反应.
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醛、酮分子中都含有羰基，均能还原成醇，但醇分子中的羟基在碳链上位置不同。酮分子中不含醛基，不能被银氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此来鉴别醛和酮。

鉴别醛和酮有哪些方法~

　　实验装置和药品：
　　主要实验仪器: 试管 滴管 酒精灯 试管夹 烧杯 锥形瓶 布氏漏斗 抽滤瓶 pH试纸 水浴装置
　　主要化学试剂: 2,4—二硝基苯肼试剂 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 浓硫酸
　　95%乙醇 5%硝酸银 浓氨水 甲醛 苯甲醛 铬酸试剂 NaHSO3溶液 10%氢氧化钠溶液 碘—碘化钾溶液 正丁醛 Schiff试剂 托伦试剂 费林试剂（I 和 II） 淀粉溶液 脱脂棉 浓H2SO3
　　四． 实验原理：
　　醛和酮都含有羰基,可与苯肼、2,4—二硝基苯肼、亚硫酸氢钠、羟胺、氨基脲等羰基试剂发生亲核加成反应。所得产物经适当处理可得到原来的醛酮，这些反应可用来分离提纯和鉴别醛，酮。
　　醛和酮在酸性条件下能与2，4—二硝基苯肼作用，生成黄色、橙色和橙红色的2，4—二硝基苯腙沉淀。

可以用新制的银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检测。
1、醛与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀；酮不与新制氢氧化铜反应。
2、醛与新制的银氨溶液反应生成银镜；酮不与新制的银氨溶液反应。
氢氧化二氨合银可用来检验有机物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。这种反应又叫银镜反应。氢氧化二氨合银可将醛基氧化成羧基。

扩展资料：

菲林反应反应过程：
1、反应物氢氧化铜必须新制（硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜），其中氢氧化钠必须过量，因为氧化亚铜在酸性条件下会被还原成铜单质。
2、乙醛被氢氧化铜氧化生成乙酸和氧化亚铜，乙酸在碱性环境发生中和反应，与氢氧化钠反应生成乙酸钠。
3、反应产物为乙酸钠和氧化亚铜（红色沉淀）。
4、在部分高中课本中，反应的方程式中写的产物为乙酸。
5、醛的反应中重要的是区分甲醛和其它的醛在反应中量的关系。
6、区分糖类属于还原糖还是非还原糖的主要手段
参考资料来源：百度百科-氢氧化二氨合银
参考资料来源：百度百科-菲林反应

鉴别醛酮有哪些简便方法
答：可以用新制的银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检测。1、醛与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀；酮不与新制氢氧化铜反应。2、醛与新制的银氨溶液反应生成银镜；酮不与新制的银氨溶液反应。氢氧化二氨合银可用来检验有机物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。这种反应又叫银镜反应。氢氧化二氨合银可将醛基...

鉴别醛和酮有哪些方法
答：主要化学试剂: 2,4—二硝基苯肼试剂 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 浓硫酸 95%乙醇 5%硝酸银 浓氨水 甲醛 苯甲醛 铬酸试剂 NaHSO3溶液 10%氢氧化钠溶液 碘—碘化钾溶液 正丁醛 Schiff试剂 托伦试剂 费林试剂（I 和 II） 淀粉溶液 脱脂棉 ...

在化学中,如何区别醛和酮
答：应该用溴水。银镜反应或者新制氢氧化铜的检验在碱性条件下反应，醛糖和2-羰基酮糖之间会发生互变异构，最后现象没有差别。

怎样用化学方法鉴别乙醛,丙醛,丙酮
答：1、加入托伦试剂，试管内壁附着一层金属银的是乙醛和丙醛，没有现象的是丙酮；2、加入碘单质和氢氧化钠，有黄色沉淀生成的是乙醛，没有现象的是丙醛。银镜反应是用来检验醛及还原性糖的一个定性实验，主要用来检测醛基（即-CHO）的存在，即鉴别醛与酮（α-羟基酮除外）；碘仿反应（卤仿反应）是甲...

用化学方法鉴别乙醛、丙醛、2-戊酮、环戊酮
答：1.银镜反应,先鉴别出乙醛.（乙醛、丙醛、2-戊酮、环戊酮）2.用I2/NaOH,生成碘仿鉴别出2-戊酮.丙醛无现象.（丙醛、2-戊酮、环戊酮）3.在2基础上再用饱和NaHSO3鉴别出环戊酮,有白色沉淀.（丙醛、环戊酮）

醇跟醛、酮怎么鉴别出来?
答：加热，观察到有砖红色沉淀生成的是丙醛，无明显现象的是丙酮。【解释】丙醛、丙酮、丙醇的官能团分别是醛基、羰基、羟基，这三个官能团的性质各不相同。只有羟基能够与金属钠发生反应产生氢气，此外，只有醛基能与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀氧化亚铜。因此可以利用三者化学性质的不同来鉴别。

如何利用弱氧化剂来区别醛和酮?
答：醛氧化时生成同碳数的羧酸。酮则不易被氧化。 一些弱氧化剂只能使醛氧化而不能使酮氧化，说明醛具有还原性而酮一般没有还原性。因此，可以利用弱氧化剂来区别醛和酮。常用的弱氧化剂有土伦试剂、费林试剂和本尼迪特。 [解题过程] 醛、酮的化学性质 (Chemical Properties of Aldehydes and Ketones) 醛...

如何鉴别醛和酮的存在?
答：2,4-二硝基苯肼是不能用于醛和酮的鉴定的，2,4-二硝基苯肼是用来检验醛、酮的存在。醛或酮与2,4-二硝基苯肼反应生成黄色、橙色或红色的 2,4-硝基苯腙沉淀。2,4-二硝基苯腙的颜色与醛、酮的分子结构有一定的联系，不含共轭双键的醛、酮所形成的腙一般为黄色；和碳碳双键或芳环共轭的醛、...

用化学方法鉴别苯甲醛 甲醛 苯乙酮
答：2、在苯甲醛和甲醛中分别加入斐林试剂（主要是新制氢氧化铜碱性悬浊液）并加热，出现砖红色沉淀的是甲醛，不反应的是苯甲醛。醛、酮分子中都含有羰基，均能还原成醇，但醇分子中的羟基在碳链上位置不同。酮分子中不含醛基，不能被银氨溶液和新制的氢氧化铜氧化，因此，可用此来鉴别醛和酮。

醛和酮的区别方法
答：银镜反应如 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→（水浴△）CH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O 还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，这个反应叫银镜反应。而酮没有还原性，不会反应