10 种典型的巴西甜点
巴西，这个多元文化的熔炉，以其独特的风味和美食享誉全球，尤其是那些令人垂涎欲滴的甜点，它们是探索巴西风情的甜蜜地图。让我们一起跟随巴西Diário do Estado的推荐，深入品尝这10款来自全国各地的诱人甜品，让味蕾在巴西的甜蜜之旅中畅游。
1. Brigadeiro - 巧克力之梦</
简单到不可思议，但绝对美味无比，brigadeiro是巴西的国民糖果，由融化的巧克力粉与炼乳交织而成。据说，这个名字源于对总统候选人爱德华多·戈麦斯将军的致敬，他用这种巧克力球赢得了选民的心。
2. Goiabada - 番石榴之韵</
源自葡萄牙的传统，番石榴Goiabada的甜美来自丰富的糖分，它在巴西的果园中大放异彩，不仅是蛋糕和饼干的常客，更与奶酪的醇厚相得益彰，被誉为"罗密欧与朱丽叶"的甜蜜组合。
3. O Pé de Moleque - 花生的甜蜜舞步</
作为巴西夏季节日的宠儿，O pé de moleque以其烤花生和红糖的完美融合，追溯至16世纪的甘蔗引进，是巴西历史和甜点艺术的见证。
4. Doce Quindim - 椰香蛋黄的细腻</
在东北部的食谱中，Quindim的传统源自葡萄牙的Breeze-do-Lis，但融入了巴西特色——磨碎的椰子，每一口都是对巴西东北部美食传统的致敬。
5. Pudim - 世界一流的布丁
巴西布丁不仅沿袭了全球的布丁传统，更是用糖的细腻和焦糖酱的浓郁，打造出让人无法抗拒的味觉享受，让人回味无穷。
6. Pamonha de Doce - 玉米糕的甜蜜拥抱</
戈亚斯州的特色，玉米糕Pamonha de Doce以其粉色的外壳和独特的玉米奶酪馅料，展示了巴西东北部的乡村风味，咸、甜、素三种口味，各有千秋。
7. 果酱Compota - 甜蜜罐头的艺术
果酱不仅仅是水果的浓缩，它还融合了糖和液体的完美调和，是巴西餐桌上的小小甜蜜惊喜。
8. Bolo de Rolo - 卷饼的卷曲艺术</
来自伯南布哥的Bolo de Rolo，薄如蝉翼的面团包裹着番石榴果酱，是巴西非物质文化遗产，每一口都散发出浓郁的巴西风情。
9. Paçoca - 花生与木薯的拉丁之舞
Paçoca，圣保罗州的地道甜点，由花生、木薯粉和糖制成，是节日和派对的必备，研磨工艺赋予了它独特的口感和文化价值。
10. Rapadura - 甜蜜的历史见证</
作为殖民时期红糖运输的秘密，Rapadura的诞生不仅是一段历史故事，更是巴西人民对甘甜生活的热爱和智慧结晶。
探索巴西的甜蜜世界，每一款甜点都是品味巴西文化与历史的独特途径。让我们一起沉浸在这份甜点盛宴中，感受巴西美食的魅力吧！
~
