老南瓜和嫩南瓜的营养区别
所含营养成分不同，嫩南瓜中维生素C的含量比老南瓜丰富，老南瓜中则含有更多的矿物质钙、铁和胡萝卜素。
所含水分不同，老南瓜含糖量略高，水分没有那么多，但吃起来口感会更加的香甜软糯，适合煲汤食用。而嫩南瓜水分含量丰富，吃起来口感更加清脆，适合清炒食用。
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南瓜有什么营养价值?
答：嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。南瓜怎么吃营养价值最高？根据口感，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等，还可加工制成南瓜粉。嫩南瓜则可切片，荤、素炒食，还可做汤、作馅...
老南瓜跟嫩南瓜的营养一样吗
答：1、老南瓜跟嫩南瓜的营养一样，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。 老南瓜的营养价值高，含有丰富的食物纤维、钙，这些营养对于保健身体健康都会非常有好处。2、在日常饮食中，经常吃蔬菜，会对健康非常有好处，所以，我们应该多...
老南瓜和嫩南瓜哪个营养好
答：这两种南瓜营养一样好。老南瓜和嫩南瓜在营养成分上一样，并没有哪个营养价值更高的说法。只是老南瓜和嫩南瓜在口感上会有一定的区别，南瓜中含有维生素A、维生素C、膳食纤维等多种人体所需的营养成分，经常适量食用南瓜能为身体补充能量和营养，适合胃肠功能不好的人食用。
嫩南瓜和老南瓜有什么区别
答：嫩南瓜和老南瓜的区别体现在颜色、硬度、吃法和营养4个方面。1、颜色 越老越黄，或表皮有一层白膜样的东西是老南瓜。青南瓜是青绿色的，一般的老南瓜是橙色外皮的。2、硬度 皮越老越硬，用手掐不动的是老南瓜，嫩南瓜一掐就有水份了。3、吃法 老南瓜糖分含量大，B族维生素含量高，纤维素高，...
减肥方面,老南瓜与嫩南瓜区别?
答：减肥老南瓜更合适。相比嫩南瓜水分占到91.9～97.8%，老南瓜水分要低一些这表现于老南瓜的其他成分的变化。2.南瓜的脂肪变化则不大，都是占0.1%，含量较低怪不得南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。3.嫩南瓜的碳水化合物只有1.3到5.7%，而老南瓜为15.5%左右，这也是老南瓜吃起来比较甜的原因，它...
南瓜的营养成份
答：南瓜，因产地不同而叫法各异，又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的适应性很强，南北各地都普遍栽培，为夏秋季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：...
嫩南瓜和老南瓜的营养有什么区别
答：这应该没有什么营养区别吧 ，都是南瓜，只不过是一个嫩的一个老的营养是一样的，没什么区别 。
南瓜含有什么营养成分
答：南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，其营养非常丰富，嫩瓜富含维生素C，老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定，每100克鲜果实含水分81.9～93.7克（老熟瓜低，嫩瓜高），碳水化合物1.3～15.5克。老熟瓜含如此高的糖类及淀粉，使其可供能量居瓜类蔬菜之首，因此可代粮食用。含蛋白质0.7～0...
南瓜的营养价值是哪些
答：南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，其营养非常丰富，嫩瓜富含维生素C，老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定，每100克鲜果实含水分81.9～93.7克（老熟瓜低，嫩瓜高），碳水化合物1.3～15.5克。老熟瓜含如此高的糖类及淀粉，使其可供能量居瓜类蔬菜之首，因此可代粮食用。含蛋白质0.7～0...
南瓜有什么营养价值?
答：南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，其营养非常丰富，嫩瓜富含维生素C，老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定，每100克鲜果实含水分81.9～93.7克（老熟瓜低，嫩瓜高），碳水化合物1.3～15.5克。老熟瓜含如此高的糖类及淀粉，使其可供能量居瓜类蔬菜之首，因此可代粮食用。含蛋白质0.7～0...
