擦土豆丝的工具叫什么 擦土豆丝的工具叫擦丝器

擦土豆丝的工具叫什么 擦土豆丝的工具叫擦丝器

擦土豆丝的工具叫什么呢，擦土豆丝的工具叫擦丝器，同时又叫做擦子、擦刀，其一般以铁片制作，但经改良后多以不锈钢为主，这样的材质坚硬，且易于清洗，更适合在厨房中长时间使用。那么使用擦丝器切土豆时怎么切呢，要注意什么。小伙伴可以继续往下阅读。

用擦丝器切土豆丝的注意事项

1、用擦丝器切土豆的时候，要先把土豆去皮洗干净，然后才能使用擦丝器，放土豆在防切盒里面，就可以切丝了。

2、使用擦丝器切土豆丝的时候，擦丝器的型号是不可以太小的，否则擦出来的土豆丝就会太细了，那么炒的时候就比较容易糊。

3、使用擦丝器切土豆丝的时候，土豆丝粗细要均匀，注意不要切太细了，在切好了之后要用清水多冲洗几遍，目的是把多余淀粉冲掉。

4、在清洗擦丝器的时候，要从顶部内侧冲水清洗，注意不要用手直接接触到面，也可以选择利用小牙刷清洗缝隙处。

以上就是关于擦土豆丝的工具叫什么和用擦丝器切土豆丝的注意事项的内容，另外，在使用擦丝器之前，要检查好擦丝器是否完整，是否有扣件松动的地方，同时擦丝器上面不能有污渍，要保证干净，才能保证饮食健康。