春天吃什么食物对身体好 春天吃什么食物对身体有益

作者&投稿:乜黄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
由于肝脏的火气通常借助胆经发出,所以,很多人到了春天,就会莫名的感到嘴苦、肩膀酸痛、偏头痛,而肝火过旺,亦会影响于脾,相应的脾胃虚弱的病症也会发生,比如腹泻、小腿抽筋,经常困倦等。
  初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。因为,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。说到这,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什么,下面我就具体说一下。
  一、最适合的补品:大枣蜂蜜最养肝
  春天是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物,应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实,可以每天做一点粥来食用,不仅可以帮助护肝健脾胃,还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
  二、最适合的口味:省酸增甘
  初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。
  为了预防肝旺伤脾,适合选择辛甘的食物:葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人,可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等,以消火。
  三、最适合的青菜:小白菜、油麦菜
  由于春天经常容易困倦,所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品,鸡鸭肉等,以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困,及有效地帮助我们达到瘦身的目的。
  在蔬菜的选择上,以深绿色蔬菜为住,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富,超过其他季节的蔬菜,外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少,食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。
  同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒,比如一些常见的:小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。还有些不常见的,如:芥兰、苋菜、紫背天葵。
  四、最适合的水果:草莓
  这个时候如苹果橘子等已经经历了漫长的冬天,虽然现在的储存设备和技术都很先进,但由于时间太长,基本都不太新鲜了,而草莓这个时候刚好大批的上市,另外草莓中含有较高的维生素C,铁含量也是水果中最高的,而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。
  另外草莓属浆果类,这类水果对延缓大脑衰老,增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神,赶走春困。
  五、最适合的零食:坚果
  应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
  尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右。

肝火旺要饮食清淡
春季肝火过旺容易肝胃不和,所以春天人容易上火,出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮,牙龈肿痛等,因此饮食宜清淡,忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物,如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。
比如菊皇茶,里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成,根据中医理论,菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目,用于两目干涩、头昏眼花;菊花又可以疏风清热,胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便,用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等,陈皮为睥肺二经的气分药,可以理气调中、燥湿化痰,莲子心又可以清心安神,所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用。
多甜少酸补益脾胃
春季进补还应多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
甘味食物能滋补脾胃,但要注意的是,这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中,首推山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气,经常食用可提高机体的免疫力,平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
俗话说“日食五枣,长生不老”,大枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性在春天多食用。龙眼玉竹排骨汤--由百合、山药、龙眼、莲子、薏仁、玉竹、芡实、蜜枣组成;山药枸杞水鸭汤--百合、山药、龙眼、枸杞子、陈皮组成,都是药食两用的甘味食材组成,能够补脾益肺,滋补肝肾,并能滋阴养颜。
辛甘之品助春阳
中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。
唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”,就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处,类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等,在疏散风寒的同时,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
防春困多吃黄绿蔬菜
“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力有益,应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力。
对霉变食物格外当心
春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。
塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果(水果食品),富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭,还要注意冬季腌制的酸菜、咸菜、发芽的土豆、四季豆、霉变甘蔗等这类容易滋生细菌病毒的食品要格外当心。
摘自新时代创业联盟

自然界的规律是春生,夏长,秋收,冬藏.春季春阳升发,乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,还要有目的地选择一些适合春季的食物.

樱桃

樱桃素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培.樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘,梨和苹果20倍以上,居水果首位.樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效.春食樱桃可发汗,益气,祛风及透疹.需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺,鼻出血等症及患热病者应忌食或少食.

韭菜

韭菜四季常青,可终年供人食用,但以春天吃最好.韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,有天然“伟哥”之称.不但是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药.春季气候冷暖不一,需要保养阳气.而韭菜性温,最宜人体阳气,春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气.由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多.一般来说,胃虚有热,下部有火,消化不良者,皆不宜多吃韭菜.

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口.春季上市的菠菜,对解毒,防春燥颇有益处.中医也认为菠菜性甘凉,能养血,止血,敛阴,润燥.因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒.

葱,姜,蒜

葱,姜,蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,不但可增进食欲,助春阳,还具有杀菌防病的功效.春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩,最香,最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染.

蜂蜜

在春季多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品.每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素.冲服即可,不需煎煮.由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,减肥者不可贪吃.

  中医认为,春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的食疗养生原则是:
  1.主食中选择高热量的食物。
  是指主食中除米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。
  2.保证充足的优质蛋白质。
  是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。
  3.保证充足的维生素。
  青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是增强体质,抵御疾病的重要物质。
  春季饮食分三时期
  一、早春时期
 
 华康医院专家介绍早春为冬春交接之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。
  饮食原则:选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。
  早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量。
  午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。
  晚餐:主食100克,蛋鱼肉类(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥1碗。
  二、春季中期
  为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。
  三、春季晚期
  春夏交接之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。
  早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。
  午餐:主食150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。
  晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。

春天是流感高发期,应该多吃些水果,尤其富含维生素e的,多吃些新鲜的蔬菜,吃些牛肉增强免疫力。

春天吃什么食物对身体好?~

春天吃什么对身体好?

春天吃什么对身体好?

夏天吃什么对身体好
答:一般来说,夏天吃苦味食物、增进食欲的食物、含水多的食物等食物对身体好,通常夏天没有任何症状的情况下,不需要吃药来治疗。具体分析如下:1.苦味食物:夏天天气比较炎热,苦瓜、苦菜等苦味食物性寒凉,可以清热解暑,消除疲劳,对身体有一定好处。2.增进食欲的食物:夏天可能会出现食欲下降的情况,可以适...

天冷了,多吃这6种食物对身体好,看看你家常吃吗
答:一、萝卜 俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,在民间,萝卜有“小人参”之称,有止咳化痰、除燥生津、清热解毒的功效,非常适合冬天吃。萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜炖排骨、萝卜炖鲫鱼汤都是健康又有营养的美食。二、红薯 烤...

现在这个季节吃什么对身体好?
答:西瓜甘甜多汁,爽口解渴,是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝,既是美味的瓜果,又是神奇的中药材,具有清热解暑,除烦止渴,降血压的功效。只是,西瓜的糖分很高,糖尿病患者不宜多吃。鸭子滋阴 鸭子属于水禽,特别适合夏天食用。鸭肉中含有优质的蛋白,氨基酸含量丰富,所以吃起来味道格外鲜美。鸭子可以滋...

夏天吃什么食物对身体好?
答:3.乌贼:乌贼脂肪含量很低,不易变胖,是减肥时的好食物。 4.薏仁:对水肿型肥胖有效。 5.木瓜:可治水肿、脚气病,且可改善关节。 6.竹笋:低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 7.菠萝:具有蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。 8.腌渍类蔬菜:植物性脂肪在制作过程被...

夏天吃什么对身体好?
答:要适当多吃一些水果和苦味的食物,如犁、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重,吃西瓜、苦味食物,就能清泄暑热,以燥其湿,便可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功 夏天饮食须注意事项 ...

夏天吃什么食物对身体比较好?
答:夏天吃什么食物对身体比较好? 多吃瓜类: 夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高...

天气热适合吃什么?
答:天气热适合吃的食物 1、桃子 味甘酸、性温,有生津润肺、润肠消积、强肌美肤作用。可以改善阴血不足导致的体瘦面黄、肌肤干燥、月经不调、虚寒咳喘等。2、莲藕 既可当水果,又可当蔬菜,生吃、熟食两相宜。生藕性寒,甘凉入胃、心,可清热解毒、凉血止血、清热除烦,适用于口中烦渴、醉酒、咳血、...

天热吃什么对身体好
答:赤豆汤:可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物,既可散发人体内的热量,又能补充水分。绿豆汤:取绿豆200克,加水300毫升,煮汤取液饮用(可酌加白糖炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为,热天人们...

高温天吃什么对身体好?
答:中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。6、生菜 生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。7、苦菊 苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,...

夏季养生吃什么 这九种食物最好
答:3、清热化痰,柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4 苦瓜 进入夏天后,天气热,自然会有上火的...