番瓜是什么? 南瓜的作用是什么?

作者&投稿:鄹京 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
番瓜又名南瓜、倭瓜、饭瓜,属葫芦科一年生草本植物,在烹饪原类分类中属瓜蔬菜。番瓜起源于中、南美洲,16世纪传入欧洲,后传入亚洲,现世界各地均有栽培。中国明代李时珍的《本草纲目》上已有对番瓜栽培技术的记载。其营养成分按每100克可食部分计算,含蛋白质0.3克,碳水化合物1.3克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.1毫克,还有各种维生素,特别是维生素A原的含的量,在瓜类蔬菜中最高。我国番瓜的品种较多,有名的如山东长南瓜、浙江十姐妹、江苏牛腿番瓜等。常熟的陆直番也相当有名,特别是梅李镇出产的番瓜更是远近闻名,用其制作的番瓜饼香甜可口,令人垂涎欲滴。现将其制法介绍如下,以飨网友。
烹调方法:煎。
质感:软糯轻滑。
味型:香甜。
中医功效:番瓜性温味甘,无毒。瓜肉有润肺补中之效,可以治疗多种疾病。
原料:番瓜1000克,糯米粉750克,粳米粉250克,糖250克。
制法:
1、将番瓜去皮去籽,蒸至酥烂,用纱布裹紧,将番瓜捣烂。
2、将糯米粉和粳米按7:3比例拌和均匀,与番瓜混合,擦成雪花状,揉和粉团,搓成长条,然后用刀切成一个个大小均匀,直径约5厘米,长1厘米的小圆柱,再按成饼装。
3、取平底锅一只,烧热,加底油,逐个放上番瓜,小火煎二面金黄后,洒上少量水,加盖焐一会儿即可。

番瓜的生命力非常旺盛,只要在任意一个地方随意地掘出一个小坑,把瓜种放进去,施上少许家肥,埋上松软的泥土,要不了多久,瓜苗就会破土而出,茁壮成长。

它不像其它蔬菜、瓜果那样需要精心地耕作和管理,鸡鸭之类的家禽也不会糟踢它,而且它生长的周期特别长,从初夏到深秋它都可以开花、结果。

番瓜最大的优点是:人们可以把瓜秧牵引到任意地方。如:空闲的土地上、篱笆边、猪圈、羊圈的顶棚上。庭院中的番瓜,人们则用木棒、尼龙绳之类的东西为它搭上一个大大的瓜棚。只要把番瓜的藤蔓牵拉到木棒上,靠着它自身的触须就能自动地向上攀援。它生长的速度很快,要不了多久,便会满棚春色。

番瓜的瓜茎和瓜叶都很肥厚,表层还长有一层绒毛。轻轻地摸去,有一种刺痛的感觉。我想,这也许正是它为了自我保护、不受外敌侵扰的方法。

和其它瓜果一样,番瓜的花也分为雌花和雄花。在花开最旺盛的季节,一眼望去,整个村庄房前、屋后,高处、低处到处都是绿油油的、黄灿灿的。闲暇时间,无论大人、小孩都乐意为番瓜授粉。

授过粉的雌花很快会变为大大的果实。这时,如果一根藤上已经同时结有几个这样的果实,人们就会采取措施,把瓜头打掉,以利于瓜果更好地长大。把打下来的瓜头去掉表皮后,再加上辣椒一炒,那便是一道很不错的菜肴。

番瓜的果实也因品种不同而形态各异。有的呈扁圆形,有的呈葫芦形,还有的呈其它形状。大大小小的番瓜有的暴露在瓜叶外,非常张扬;而有的则躲在深处,给人一种“犹抱琵琶半遮面”的感觉。为了防止瓜长大坠落,人们通常还会为它们套上一个大大的网兜。



听说有个APP也叫番瓜

南瓜

番瓜是什么~

网络上说的瓜是什么意思
答:流行开来。于是就干脆有人将不明真相的吃瓜群众,用于形容围观某事物的人们。后来吃瓜群众就已经几乎等同于群众一词,可以用任意形容词来修饰,例如“目睹了整个事件的吃瓜群众”、“然而吃瓜群众早已看穿了一切、吃瓜群众的眼睛是雪亮的”。以上内容参考百度百科—网络上说的瓜是什么意思 ...

瓜的结构和部首是什么
答:瓜也是一个象形字,金文中画的是中间的大瓜结在蔓上,向右下方伸展的一笔是瓜须的形象。瓜也是一个部首字,凡是由瓜至组成的字大都与瓜果有关,如:瓣、瓤。问题九:黄瓜的瓜是什么结构? 黄瓜的瓜字是,是汉字基本部首,为独立结构。瓜,象形字,读音guā,指的是蔓生植物所结的球形或椭圆形...

瓜是什么意思饭圈
答:1. “瓜”在汉语中通常指代果实,如西瓜、南瓜、黄瓜等。2. 在网络语言中,“瓜”也有指代事情结局或结果的含义。例如,观众询问比赛结果时,可能会听到“瓜已经斗轿扮出了”这样的回答。3. “瓜”还可以指代轶闻、八卦、爆料等,通常是指娱乐圈的新闻,如明星绯闻或秀恩爱等。这类新闻被称为“瓜...

瓜字是什么结构?
答:瓜是单一结构的字 一、瓜的拼音:guā 二、瓜的部首:瓜 三、瓜的笔顺: 撇、撇、竖提 、点、捺 四、瓜的释义 1、蔓生植物,叶子像手掌,花多是黄色;果实可以吃。种类很多,如西瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜等。2、这种植物的果实。3.、姓。

瓜字结构是什么
答:瓜字是单一结构。瓜,读作guā,瓜是“苽”和“蓏”的本字,其本义是挂在藤上的葫芦状果实,后引申为形状如瓜的饰物、仪仗、兵器之类的器物,又引申为瓜成熟、瓜分等含义。详细释义:1、草木蔓生植物名,种类很多,果实也称瓜。如:瓜田、瓜润、瓜练 2、指形状如瓜的饰物、仪仗、兵器之类的器物。

瓜字的部首是什么
答:问题五:瓜的偏旁部首 问题六:瓜字结构是什么 瓜是首尾结构的字。汉字首尾分解:?冫。部首: 瓜 部外笔画: 0 总笔画: 5 五笔86: rcyi 五笔98: rcyi 仓颉: hvio 笔顺编号: 33544 问题七:瓜字什么部 爪是个象形字,甲骨文就像一只指尖朝下的爪形。爪字是个部首字,凡是由爪字组成的字...

瓜是什么意思陕西话
答:(1) 象形字。小篆字形,两边象瓜蔓,中间是果实,是藤上结瓜的形象。从“瓜”的字,多与瓜果有关。草木蔓生植物名。种类很多,果实也称瓜。(2) 同本义 [melon; gourd]。属于双子叶植物瓜科。七月食瓜,八月断(摘下)壶(葫芦)。 ——《诗·豳风·七月》大曰瓜,小曰瓞,瓜之近本初生者常小...

瓜是植物吗,属于什么科植物
答:瓜属于植物吗瓜是植物,瓠果就是人们经常食用的各种瓜果,比较香瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜以及苦瓜等,它们都是比较常见的植物,而且都属于葫芦科植物,不过有两个例外,木瓜以及番木瓜是不属于葫芦科的,它们是蔷薇科植物。瓜是什么植物瓜属于葫芦科科植物,是一种一年生蔓生藤本,在世界各地都有大量的这种,...

瓜是什么意思网络用语
答:网络流行语“瓜”通常是指“八卦消息”。在网络语境中,“八卦”指的是散布未经证实的、关于他人私生活的小道消息。这种说法起源于中国传统的占卜文化中的“八卦”,后来被广泛用来描述那些无关紧要、引人八卦的琐事。特别是在娱乐圈中,人们热衷于分享和讨论名人私生活方面的新闻,这些新闻就被称为“...

瓜是什么意思网络用语
答:网络用语“瓜”的意思是:“八卦”。“八卦”的本意就是到处说是非、饶舌。娱乐新闻和狗仔队为了吸引读者,到处挖掘明星的隐私广而告之,所以,这样挖出来的新闻被称为“八卦新闻”,又称“娱乐八卦”。“八卦”最初应来源于粤语,指一种不无烦琐主义的生活态度,凡事都要卜卦,故“八卦”在粤语中的...