洋葱蒜苔炒莜面鱼儿怎么做如何做好吃 炒蒜苔怎么做好吃，洋葱炒蒜苔的家常做法
主料
莜面150g 洋葱50g
蒜苔50g 红甜椒10g
葱花5g 蒜末5g
辅料
酱油2g 生抽2g
鸡粉2g 陈醋5g
辣椒油2小勺
洋葱蒜苔炒莜面鱼儿的做法步骤
1. 盆中放莜面加开水和面，水和面的比例是2:1
2. 和好的莜面放置10分钟左右。
3. 将莜面揪一点放在面板上搓成两头尖中间圆的形状。
4. 搓好后放在蒸屉上蒸8分钟。
5. 锅中放底油烧热放入葱花，蒜末爆香放入洋葱条，蒜苔短，甜椒条炒至断生。
6. 然后放入莜面鱼儿，依次放入酱油，生抽，陈醋，鸡粉。
7. 翻炒均匀后放入辣椒油翻几次锅就开饭喽
前言这几天在婆婆家里，婆婆非常喜欢吃莜面，今天给我们做的是土豆炒莜面鱼鱼，之所以叫莜面鱼鱼，因为是搓的像小鱼形状，所以就叫了这个名字，非常好吃
洋葱蒜苔炒莜面鱼儿怎么做如何~
主料
莜面150g 洋葱50g
蒜苔50g 红甜椒10g
葱花5g 蒜末5g
辅料
酱油2g 生抽2g
鸡粉2g 陈醋5g
辣椒油2小勺
洋葱蒜苔炒莜面鱼儿的做法步骤
1. 盆中放莜面加开水和面，水和面的比例是2:1
2. 和好的莜面放置10分钟左右。
3. 将莜面揪一点放在面板上搓成两头尖中间圆的形状。
4. 搓好后放在蒸屉上蒸8分钟。
5. 锅中放底油烧热放入葱花，蒜末爆香放入洋葱条，蒜苔短，甜椒条炒至断生。
6. 然后放入莜面鱼儿，依次放入酱油，生抽，陈醋，鸡粉。
7. 翻炒均匀后放入辣椒油翻几次锅就开饭喽～～～
小贴士
1搓莜面时要搓到两头尖中间圆。2蒸的时间不宜过长（8分钟）。3蒸出的莜面不沾的窍门就是在热水里烫一下就一个一个散开了。
莜面的家常做法有哪些?怎么做比较好吃?
答：凉拌莜面、莜面饺子、胡萝卜莜面饼还有酸菜炒莜面等都是它的常见吃法，其中酸菜炒莜面最好，它酸辣爽品滋味诱人，会让人有种食欲大增胃口大开的感觉，也能让人体吸收莜面中的丰富营养。凉拌莜面 做凉拌莜面时要把它加清水和成面团再擀成面条备用，在锅中放清水加热煮开以后把面条入锅隔水蒸，蒸三到...
炒蒜苔怎么做好吃?
答：为什么饭店炒的蒜苔又绿又脆还很入味呢？大厨有什么诀窍呢？今天我和大家聊聊炒蒜苔的事儿。大伯是饭店大厨，他告诉我，下锅前多做1步，就能保证蒜苔翠绿脆爽还入味。【蒜苔炒腊肉】准备蒜苔、腊肉、油盐、大葱、生姜、干辣椒、胡椒粉、郫县豆瓣、鸡精。【做法】：⑴大蒜剥皮洗净，切成蒜末。生姜洗净后...
蒜苔怎么做最好吃?
答：想把一碗蒜苔炒得好吃，我自己的秘方是一定要先干炒，把蒜苔中的水分炒干，让蒜台变得蔫了之后，再下油和其它作料炒制，这样做出来的蒜苔才更我看很多人做过蒜苔才更软更入味儿，不象很多人要么直接下锅炒，炒不过芯再加一碗水煮，这样做的蒜苔不仅一股子夹心味儿，口感也不好。所以要想熟的没有...
炒莜面猫耳朵的做法,炒莜面猫耳朵怎么做好吃
答：1.莜面中倒入热水，将面搅成絮状。2.将面和成面团。3.取一小块面剂子，在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。4.在锅中蒸大约5---7分钟，蒸熟后放一边晾凉。5.晾凉的猫耳朵，用手撕开备用。6.洋葱，胡萝卜，青椒，火腿分别切成丁。7.锅中放入适量油，放入葱姜蒜末和五香粉爆香，然后放入菜丁煸炒，待...
墨鱼炒蒜苔怎么做好吃
答：3.准备一把蒜苔。4.蒜苔切段洗净。5.泡好的墨鱼肉清洗干净后切条。6.锅加水。7.放入墨鱼。8.加料酒焯一下水。9.捞出墨鱼肉。10.锅加油，放姜蒜爆香。11.放入墨鱼干。12.翻炒几下。13....
红烧鲅鱼怎么做好吃又简单
答：2. 红烧鲅鱼怎么做 红烧鲅鱼 如何做红烧鲅鱼 红烧鲅鱼 材料 主料:鲅鱼 辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱 做法 1、将鲜鲅鱼切成薄片。 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 3、煸出香味后加水、盐。4、水滚后倒入鲅鱼。 5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻...
莜面不好揉成团,如何才能更好的做莜面馒头。
答：莜面蒸好了，可以有好多种吃法，凉调、炒、菜汤或者肉汤拌，都美味之极。莜面最佳搭配的几种东西：羊肉汤、辣椒、酸菜（圆白菜发的那种）、醋！！炒莜面 配料：尖椒、葱、蒜、酸菜，先进锅炒，后放入莜面翻几个个。最好先炝个红辣椒，很有味道。炒好了：偶家老领导用菜调的，偶在炒莜面里面又调...
蒜苔怎么做好吃
答：蒜苔炒肉做法步骤：需要的食材：蒜苔350克，猪瘦肉（熟肉）120克，胡萝卜少许，盐适量，植物油适量，玉米淀粉1勺，料酒1勺，白胡椒粉少许，生抽2勺，白糖少许 详细做法：第一步，食材备好，胡萝卜削皮或洗净，蒜苔揪去小尾巴，猪肉是冷冻的，需要解冻，我的方法是泡在凉水里，感觉挺快的 第二步，...
炒莜面窝窝的做法,炒莜面窝窝怎么做
答：难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 莜面窝窝（栲佬佬）2笼 胡萝卜50g 韭菜4根 绿豆芽100g 娃娃菜3片 盐2勺 鸡精少许 葱半根 蒜一瓣 醋一勺 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 家味道之炒莜面窝窝的做法步骤 1. 莜面窝窝切小块。2. 配菜洗净，韭菜切拇...
