新鲜松茸怎么保存
1、保鲜存储：用吸水纸直接将松茸包住或者盖好，防止冰箱水分影响到松茸口感，保持干燥放在冰箱保鲜层，可以保存3-5天。
2、冷冻保存：将根部泥土清理干净，用吸水纸包裹，装进保鲜袋，抽真空，放入冰箱冷冻保存，如此可以保存半年，也可以切片后冷冻保存。
3、切片晒干：将鲜松茸切成片状，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。但此种保存方法会使松茸口感降低，失去鲜香之气，但保存时间较久。
松茸选购注意事项
1、看颜色：需要注意品质好的松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚。
2、闻气味：品质好的松茸闻起来有一种独特的香气，因为松茸一直生长在无污染的原始生态森林之中，无污染的环境下，会让松茸有一种独特的清香。
3、看品相：可以看一下松茸的形状，一般来说都是体型越大，品相越饱满的壮茸就是品质好的松茸。
以上内容参考 百度百科-松茸
新鲜松茸的保存方法：
1、用陶瓷刀或者竹片将松茸根部的泥巴刮干净，不要用不锈钢或金属制刀来刮，金属的味道留存在松茸上会破坏松茸的鲜香。松茸上黑色的一层不是泥巴，千万别一起刮掉，那个就是松茸本身自带的黑色菌衣，是最具有营养价值的部分！
2、将刮掉根部泥巴的松茸用清水把上面附着的泥巴尽快冲洗，要一个一个淋到洗，千万不能用水泡。
3、将洗净的松茸放在厨房纸上晾干，等松茸晾干后，就开始切片（用陶瓷刀切），如果当时就要用，就直接将切成片的松茸炖鸡、黄油煎。
4、冰箱保存，就分量装袋，直接放冷冻。下次要用的话从冰箱里拿出，无需解冻。
希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快！
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松茸怎么保存的 这五种保存方法都可以
答：1、常温保鲜。新鲜的松茸很容易腐败，但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间，将新鲜的松茸用新鲜的白菜椰子包好，放在阴凉之处，在白菜叶子上洒一些水，能保鲜1~2天。2、冰箱保存。新鲜的松茸最为美味，但也最难保存，在常温下只需要几个小时就会变色变质，冰箱的低温可缓解松茸的变质，将...
新鲜松茸的保存方法
答：1、常温保鲜 新鲜的松茸很容易腐败，但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间，将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶子包好，放在阴凉之处，在白菜叶子上洒一些水，能保鲜1~2天。2、冰箱保存 新鲜的松茸最为美味，但也最难保存，在常温下只需要几个小时就会变色变质，冰箱的低温可缓解松茸的变质，将松...
松茸可不可以放在水里保存?
答：(1)用白菜叶子先把新鲜松茸包裹后覆盖起来，然后放置阴凉潮湿处，可延长松茸4天左右的保鲜期。(2)放到冰箱的冷藏室里，可以保存一周左右。也可直接冷冻，使用时解冻即可，可保存1年左右。(3)将新鲜松茸切成片后，在太阳下晒干，放置通风干燥处可保存18月。数量多也可直接晒干后，抽真空保存。共有以上...
松茸冷冻的正确方法
答：冷冻保存:松茸清洗干净后,吸净表面水分,分装入保鲜袋里,放入冷冻层(最佳赏味180天) 温馨提示:我不推荐解冻,按照正常步骤烹饪,味道和新鲜松茸无区别新鲜松茸季很短,可以尝试冷冻保存哦。松茸买到可以这样切片处理好分一次用量冷冻,吃的时候直接拿出来,简单过一次水,无需解冻,直接下锅煮就可以,解冻时间过长会导致松茸...
松茸保存是冷藏还是冷冻
答：1、短期冷藏，长期冷冻。对于新鲜松茸，短期保存建议放入冰箱冷藏，不会对松茸的口感和味道有很大的破坏，又能延长松茸的保质期。长期保存需要放入冰箱冷冻保存，但会损伤松茸的口感和味道，也会让其营养成分有所流失，一般不建议冷冻保存。2、对于干松茸，冷藏和冷冻都不建议，放入其中保存反而会导致加速...
松茸的保存方法有哪些
答：1、保鲜存储 用吸水纸直接将松茸包住或者盖好，防止冰箱水分影响到松茸口感，保持干燥放在冰箱保鲜层，可以保存3-5天。2、冷冻保存 将根部泥土清理干净，用吸水纸包裹，装进保鲜袋，抽真空，放入冰箱冷冻保存，如此可以保存半年，也可以切片后冷冻保存。3、盐渍保存 将新鲜松茸放在开水里煮5分钟左右，沥...
新鲜松茸的保存方法?
答：新鲜松茸的保存：当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右；而在东北地区，则可以保存大约7天左右。用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或者报纸...
如何保存好鲜松茸?
答：一般建议采用冷藏法和干燥法来进行保存。（1）冷藏法：用冰箱将新鲜松茸进行冷冻，这种保存方法通常可以将松茸保存几个月的时间，不过食用的时候需要用开水来进行解冻。（2）干燥法：将新鲜的松茸放置在阴凉干燥处，或是直接将新鲜的松茸切片后晒干保存，这种保存法也可以将松茸保存数月至半年左右。
松茸怎么储藏
答：1、常温保鲜 新鲜的松茸很容易腐败，但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间，将新鲜的松茸用新鲜的白菜椰子包好，放在阴凉之处，在白菜叶子上洒一些水，能保鲜1~2天。2、冰箱保存 新鲜的松茸最为美味，但也最难保存，在常温下只需要几个小时就会变色变质，冰箱的低温可缓解松茸的变质，将...
鲜松茸如何保存
答：1、放在阴凉处：新鲜的松茸用白菜叶子包裹住外面，然后放到比较阴凉，最好是潮湿的地方。这样一来，新鲜的松茸可以延长4天左右的保鲜期。2、冷藏保存：如果想让松茸保存更长的时间，把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天。3、冰冻处理：把新鲜...
