鱼的营养价值比较高，有哪些适合孩子？ 小孩子适合吃什么鱼营养价值高

引言；鱼的营养价值确实比较高，小孩子吃什么鱼都可以补充营养，因为鱼的营养价值来说是比较全面的，它主要是分为淡水鱼和海水鱼。那么吃鱼有哪些好处？吃什么鱼呢？我们可以一起来了解一下。

一、孩子吃鱼的好处

孩子吃鱼的好处是非常多的，鱼的营养价值是比较全面的。因为鱼类里面是含有丰富的蛋白质，可以补充孩子所需要的各种微量元素，还可以增加人体的能量。小孩子在吃鱼的时候，我们可以给孩子吃些黑鱼，草鱼，鲤鱼，鲫鱼等等，这些鱼类都有丰富的蛋白质。首选的话可以给孩子吃些海鱼，相比之下海鱼的营养更为丰富，不但可以增强儿童的视力发育，还可以促进孩子脑部发育。

二、给孩子吃鱼的注意事项

鱼肉虽然味道鲜美。营养丰富。但是孩子在吃鱼的时候，一定要注意鱼刺的挑选。避免孩子误食卡住。所以在给孩子选择吃什么鱼的时候，那么我们可以从他的安全角度来选择，尽量的选择一些肉多刺少的鱼类，比如三文鱼，鲈鱼，龙利鱼等等。在日常生活中除了要给孩子多吃鱼肉类，还要多吃新鲜的蔬菜和水果，以及多煲一些汤给孩子喝，补充各种元素。

三、给宝宝吃鱼的做法

给宝宝吃鱼的做法主要是选择宝宝适合的口味和烹饪法。如果孩子喜欢红烧的话，那么可以做红烧鱼给孩子吃，也可以清蒸清蒸或者是炖汤，都是味道鲜美，很有营养。主要根据孩子的喜好来做给孩子吃。也可以做一些鱼头豆腐汤。鱼头豆腐汤的话，也具有保护骨骼消食剂解毒益气的功效。而且营养丰富可以多吃一点，豆腐中含有石膏石膏的话可以降胃火的功能。

草鱼，鲤鱼，鲫鱼，黑鱼，三文鱼，这些都是比较适合孩子去吃的，能够增强免疫力。

鲤鱼，鲈鱼，石斑鱼，龙利鱼，鲶鱼，都适合给孩子吃，因为刺儿不多，比较安全，营养更好吸收。

宝宝可以吃一些深海鱼，如三文鱼，金枪鱼，鳕鱼等比较好深海鱼含有丰富的矿物质和dha，能促进宝宝的大脑神经发育。为宝宝准备鱼肉时一定要选择刺少的鱼肉，一般建议将鱼肉捣成泥或煲粥喝可以减轻宝宝胃肠粘膜的负担，帮助鱼肉内的营养吸收与转化。

宝宝吃一些深海鱼，如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等。深海鱼含有丰富的矿物质和dha，促进宝宝大脑的发育。给宝宝准备鱼时，一定要刺少的鱼。一般建议将鱼捣成泥或做成粥，以缓解宝宝的肠胃不适。

鱼的营养价值比较高，怎么样做鱼适合3岁以下的孩子？~

宝爸宝妈非常关注孩子的辅食问题，鱼肉是营养价值非常高的辅食。那么，宝爸宝妈该如何给三岁以下的孩子制作鱼肉辅食呢？
鱼的营养价值比较高，怎么样做鱼适合3岁以下的孩子？宝爸宝妈要从有资质的商家购买鱼肉，如果给孩子吃淡水鱼则要购买现杀的鱼肉。大部分孩子从八个月开始就可以逐步尝试各种肉食，包括：猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉等。如果孩子存在过敏的症状，往往会对海鱼过敏。宝爸宝妈要从淡水鱼开始给孩子尝试，等孩子适应淡水鱼以后再尝试海鱼。如果孩子不适应海鱼，宝爸宝妈则要推迟三个月让孩子再次尝试海鱼，在这期间只能让孩子吃淡水鱼。一旦孩子适应了海鱼，宝爸宝妈就要让孩子多吃深海鱼。因为深海鱼受到的污染远远少于人工养殖的鱼，而且富含多种氨基酸，对宝宝的健康成长和大脑发育非常有帮助。

宝爸宝妈最好采用蒸、煮、炖的方式给孩子做鱼肉辅食，因为三岁以下孩子的肠胃功能尚不完善，这些做法不会给宝宝的肠胃带来负担。而且，煎、炸等做法会破坏鱼肉中的营养物质，孩子从鱼肉中获取的营养物质就会大打折扣。清蒸鱼肉是非常简单的做法，宝爸宝妈只要买回新鲜的鱼肉清洗干净，并剁成小块，再放上适量的葱、姜、料酒等隔水蒸熟就可以了。把鱼肉煮成鱼汤则要先将鱼肉放油锅里煸炒一下，再放入开水用小火炖半小时以上，宝爸宝妈还可以在鱼汤中放入一些蔬菜、菌菇、豆腐等调味。

当然，宝爸宝妈要尽量选择鱼刺比较少的鱼肉做给宝宝吃，比如：鳕鱼、三文鱼、鲳鱼、黄鱼等。同时，在给宝宝吃鱼肉之前，宝爸宝妈要把其中的鱼刺清理干净，这样做就能避免鱼刺卡喉咙。此外，宝爸宝妈还可以把鱼肉做成鱼丸或鱼滑给宝宝吃，这些都能最大限度地保留鱼肉的营养物质，也不会给宝宝的咀嚼吞咽带来任何困难。

结语鱼肉是孩子们必不可少的辅食品种，宝爸宝妈要用蒸、煮、炖或制成鱼丸、鱼滑的方式给宝宝吃鱼肉，而且要选择鱼刺少、污染少的深海鱼给宝宝吃，这样做就能更有益于宝宝的身体健康。

从食用安全的角度，无肌间刺的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、三文鱼、带鱼等。从受污染环境的角度，一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染的更少，尤其是在人工养殖池环境污染比较严重的情况下，更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看，最好选择中等以下个头的鱼类，鱼的个头越大，生长期越长，体内所积聚的污染元素越多。家长在给孩子选择鱼类时，不必专挑名贵的鱼，可以就地取材，选择价格相对实惠的鱼，如：竹荚鱼、鲅鱼、沙丁鱼等鱼类，DHA含量都很高，蛋白质含量也高，而且肉多味美。怕鱼刺卡到孩子的家长，可以选择罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼等，这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺，只剩下中间与脊椎骨相连的大刺，也很好剔。鱼肉买回家后最好采用清蒸的方法，避免油炸，以保留最多的营养。

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