菠萝的吃法大全简单

作者&投稿:裔祝 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

菠萝的简单吃法有菠萝汤、菠萝咕噜肉、菠萝炒鸡等。


一、菠萝汤

材料准备:鲜菠萝500克,白糖150克、清水、菜刀、案板、砂锅、容器、冰箱、冰块。

1、将新鲜菠萝洗净,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,后切成小片。

2、将菠萝片放洁净锅内加水,锅架火上,煮开5分钟左右加入白糖调匀,再烧开,离火,捞出菠萝片,另作他用。

3、待菠萝汤冷却后,盛入容器,入冰箱冰镇,食时舀入杯中饮用,如加些冰块同饮,风味更佳。


二、菠萝咕噜肉

材料准备:猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱20 克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全鸡蛋25克,山楂片4克,食油100克,葱段4克,蒜茸4克。

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片,放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味,

2、将青椒、菠萝切成三角块。猪肉片挂鸡蛋,拍干淀粉。将白醋、番茄酱、白糖、精盐、植片、胡椒粉调成味汁。

3、猪肉片入热油锅内炸熟。

4、锅中放油,将葱段、蒜茸、青红干椒爆香,再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟,放入调好的汁勾荧,再放入炸好的猪肉翻炒即成。




三、菠萝炒鸡

材料:土鸡一只、菠萝一个、蒜头3到4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。

1、把买回来的土鸡洗净斩成小块,菠萝去皮洗净切小块,蒜头去皮拍扁。

2、锅烧热倒入一点点花生油,把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。

3、把锅烧热,倒入斩好的鸡块炒干水捞出。锅中倒花生油,等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香,再倒入鸡块翻炒,加盐、白酒、酱油、少许白糖炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味。

4、开盖倒入炒好的菠萝翻炒,在加盖焖2分钟,最后加点鸡精炒匀就可以出锅了。

菠萝其他做法:



材料准备:1000克凤梨,15克黄油,100克麦芽糖和50克冰糖,黄油100克,鸡蛋1个,糖粉30克,盐1克,低筋粉150克,奶粉25克。

1、把凤梨中间的硬芯切下来,放入料理机中打成泥。把边缘比较软的凤梨肉剁碎,把打成泥的凤梨芯一起倒入凤梨肉中。把凤梨肉全部放入纱布中,挤出凤梨汁。

2、把挤出水分的凤梨肉放入不粘锅中,中火翻炒,放入冰糖炒至冰糖融化。一直炒到凤梨肉变软汤汁收干,加入麦芽糖接着炒,颜色变深的时候加入黄油,炒到馅料抱团的时候盛出来,放入碗中摊开晾凉。

3、黄油室温软化到用手轻轻就能按动的状态,用打蛋器打散,然后加入盐和糖粉,用打蛋器高速打发到黄油颜色变白,体积膨胀到两倍就打发好了。加入一半的蛋液,用打蛋器打到鸡蛋与黄油融合,然后再加入另一半蛋液,接着高速打发,直到蛋液全部混合到黄油中,筛入低粉和奶粉,然后用刮刀搅拌成团,装入保鲜袋中,放冰箱冷藏一个小时让面团松弛。

4、把冷却好的凤梨馅分成12克一个,再把松弛好的面团分成18克一个小面团。取一个小面团放手心里按扁,放入凤梨馅包起来,放入模具中用手轻轻按平,四个角尽量填满。

5、全部用模具整形好之后摆到烤盘里,烤箱上下火160℃,提前预热好,把凤梨酥放入烤箱中层烤15分钟,从烤箱拿出来整体翻个面,全部翻面之后放回烤箱烤10分钟,一直到表面变金黄就好了。烤盘拿出来放一旁晾凉,然后把模具取出来。



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菠萝怎么吃才不酸?
答:一般用温盐水浸泡一下,萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉。用盐水泡过的菠萝会更加的甜。浸泡过的菠萝可以直接食用,也可以撒糖食用。菠萝中含有蛋白酶、草酸等成分,对口腔黏膜具有一定的刺激性,会刺激口腔酸性变大,引起倒牙,可以去酸后再食用。菠萝的营养价值 1、新鲜的菠萝含水量较高,约为85...

白萝人辣心怎么办?
答:喝水 萝卜有辣味,是因为萝卜中含有芥子油苷,而且是因为在萝卜皮和萝卜的根部存在的比较多,萝卜的肉中存在的比较少,所以会产生刺激胃黏膜的状况,一旦出现辣心的状况,可以喝一些温水就可以得到缓解。请点击输入图片描述 吃稀饭 可以通过喝一些稀饭或者是牛奶的方法来保护一下胃黏膜,也会缓解吃萝卜辣...

波萝蜜怎么吃 菠萝蜜吃法介绍
答:1、直接生吃 菠萝蜜一般都是直接生吃的,先用刀将菠萝蜜从中间切开,然后将黄色果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话,可以将其与苹果放在一起,成熟的苹果会产生少量的乙烯气体,能够将菠萝蜜催熟。2、煮熟再吃 不想生吃菠萝蜜,可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干,然后放入锅...

作凉皮的锣怎样处理才能光滑
答:不需要处理,因为面粉和水的比例不对,比例正确就可以使锣光滑。正确的做法是:准备材料:面粉400克、紫甘蓝少许、黄瓜丝少许、生抽2勺、辣椒油1勺、香油1勺、醋2勺、盐半勺、白糖知少许 制作步骤:1、温水化开2克盐,用盐水和面,揉成一个光滑的面团,然后盖上盖子静置20分钟。2、面盆里加入淹没...

菠萝蜜丝几种吃法
答:1、直接生吃 这是最常见的战法之一,一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的,分成一盒一盒的卖给客人、这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把黄色的果肉剥下来给吃掉。如果想要味道更佳的话,可以放进冰箱之后再来食用。2、熟然 这个吃法,肯定很多人都没试过,其实世比较简单,如果你经常生吃,不...

波萝治感冒有那些吃法
答:菠萝可以治疗发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 菠萝是一种不娇气的水果,吃法很多,不管怎么吃都很可口。除...

菠萝蜜怎么吃,图解菠萝蜜的正确切法及吃法
答:4、接下来,再把两个半只的菠萝蜜竖着切成两半,然后再戴上一次性塑料手套,把中间的白色棉状体取出来扔掉。现在,一个个黄色的菠萝包就完全呈现在你的眼前了。5、用手把菠萝包一个一个的抠下来,再去掉上面的粘液就可以吃了。二、菠萝蜜的吃法 把取出来的菠萝包用淡盐水浸泡2分钟左右,取出沥水...

在你家里,吃不腻的家常菜有哪些?
答:说起家常菜都有很多种,平时小时候父母给我们做的吃的,基本上都是百吃不腻的。西红柿炒鸡蛋:一、个西红柿,两个鸡蛋,就可以做出一个美味的西红柿炒鸡蛋,做法又简单,营养可口又美味。西红柿炒蛋 二、红烧茄子 相信很多人对红烧茄子的话都是情有独钟的那种滑润爽口的味道,基本上都是百吃不腻的。...

波萝密籽的吃法
答:波萝密籽可以做菠萝蜜核炖鸡,做法如下:主料:公鸡、菠萝蜜核。辅料:葱、姜、辣椒、花椒、八角。1、鸡切块,菠萝蜜核去外边的硬壳,葱切段,姜切丝或者条,辣椒切段。2、热锅下油,油热之后分别放花椒八角,葱、姜、辣椒炒香。3、爆香之后放入鸡块。4、鸡块炒至变色加料酒或者黄酒。5、加老抽...