粽子的包法?

作者&投稿:野残 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

粽子的包法分为长粽、三角粽、塔型粽、牛角粽、南方粽、北方粽等。

下面为大家介绍长粽的包法、吃法、保存方法

长粽

特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

包法:
1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。


2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。


3、将糯米放入折好的粽叶当中。


4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。


5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

长粽子的吃法

1、肉粽热吃最佳。

2、白粽、豆粽、枣粽、果粽等冷热食用均可,食用时可以蘸蜂蜜、白砂糖、玫瑰花卤等更添风味。

长粽子的保存方法:

1、粽子保存要注意温度,吃不完的粽子一定要放进冰箱。

2、冷藏最好不超过3天;冷冻不要超过2星期,吃之前加热即可。

3、如果粽子剥开后有黏丝,代表此粽子放得太久,已不新鲜。

其实长方形的粽子算是比较简单的包法了,但是它的口感特别好吃哟,邓上端午陈要到了,不防在家试做一下这个长粽子。

三角粽子的包法

1、粽叶用清水清洗干净,然后用开水烫一下备用。

2、取一片烫好的粽叶,从尾部折出一个小三角。

3、放入准备好的馅料。

4、粽叶从上往下折叠,叠成三角形,然后把多余的粽叶剪去。

5、用棕绳绑结实即可。

塔型粽包法

1.取两片粽叶,十字交叉,形成窝状。

2.填入馅料。

3.取两片粽叶分别加在左右两边,完全将馅料包裹住,再取一片粽叶,将顶部盖住。

4.将两边的粽叶分别向中心折,再将另外两边的叶尖向内折,一只手捏住粽子,另一只手将整个粽子翻过来。

5.用线绳将粽子对角缠好。



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粽子有几种包法?
答:1、将两张棕叶叠加,折叠呈漏斗装。2、放入少量糯米。3、放入辅料。4、再加盖一层糯米。5、将棕叶裹紧,6、用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二 1、把粽叶排好后,弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏!要尖尖的才行,而且弯好后用手捏住别让它散开。2、放一勺米进去,再放一块肉,再盖...

快速包粽子的方法与步骤图
答:主料:糯米适量 辅料:蜜枣适量,大枣适量,粽子叶适量 粽子的简单包法的做法 1、洗好蜜枣和大枣备用 2、糯米泡泡24小时 3、粽叶洗净泡24小时 4、粽叶剪掉叶尖和尾端,把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米,蜜枣,大枣 5、捏住叠加在一起粽叶的两边,然后把两段向上折,然后用线缠紧。6、煮好的粽子...

粽子怎么包的
答:1.将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅。2.将饭往中心包起,成为一个圆球状。3.左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转,让三面都能慢慢压出一个四面体。4.左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,饭团形成五个平面...

粽子的做法和包法
答:01 提前将糯米淘洗干净后泡水5小时。02 将粽叶和马莲绳在开水锅内煮3分钟,让它们变软一点,然后捞出泡在清水中。03 将煮好的粽叶3-4个,如下图叠放在一起,之后旋转出一个三角桶。04

粽子该怎么包?
答:包粽子其实很简单,你可以先在网上购买粽叶,网上有新鲜的粽叶卖,你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶,具体步骤看下面详解。【主配料】:糯米2斤,豆沙馅料1斤,红糖半斤。【制作材料】:粽叶50张,线1卷,剪刀1把。【制作步骤】:【一】:糯米提前用清水泡发一晚上。【二】:准备好豆沙馅料,豆沙...

包粽子步骤简便一些
答:包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩...

粽子怎么包更好吃呢? 有没有什么简单又实用的方法啊?
答:1:粽子的包法固然有很多种,关键是看你习惯哪种方法,只要包好不漏米就可以啦。值得注意的是,捆棉线的时候不要捆的太紧也不要太松。太紧粽子煮的时候米膨胀会把粽叶胀破;太松包好的粽子容易散,一般就是顺着粽叶稍稍用力捆就好了;2:糯米、粽叶、红豆等最好用清水泡过夜,粽叶尤其要洗干净;3...

粽子有几种包法?
答:三角粽子的包制方法 1、材料准备 糯米或黍米若干,苇叶若干(鲜、干皆可,但宽而长者为佳),马蓝草或其他捆绑用物 2、包制过程 (1)煮苇叶 先把苇叶洗净,然后放到锅里,加上漫过苇叶的清水,加火煮沸。在锅里闷一个小时,捞出放入凉水再次清洗,把叶上的粘液彻底清洗干净,放进盆中加水浸泡...

粽子咋包的
答:步骤/方法 方法/步骤1:如何处理粽子叶?方法/步骤2:如何处理糯米和馅? 准备的八宝有:莲子,黄豆,红赤豆,花生,红枣,蜜枣,葡萄干,豆沙球.将豆子们都提前泡发好,可以在制作粽子的前一天晚上泡上. 豆沙买来是一包一包的,在案板上撒上干面粉,然后倒上豆沙,搓成长条再切成每个月6-10克左右的小剂子,...