幼儿的家常菜有哪些？ 3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样
准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。
具体做法：
1、 土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。
2、 切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。
3、 锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。
小贴士：
这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。
第二款：彩椒玉米炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。
具体做法：
1、 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。
2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。
3、 锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。
4、 锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。
小贴士
这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。
第三款：【西葫芦豆腐】
准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。
具体做法：
1、 西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。
2、 锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。
3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。
4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。
5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。
小贴士
1、 豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。
2、 如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。
第四款：酱爆猪肝
准备食材：猪肝500克，青椒50红椒50克，甜面酱20克，蒜末、葱白、姜末各少许，食盐2克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，老抽半小勺，香油少许。
具体做法：
1、 猪肝放入清水中浸泡1小时左右，然后洗净切片；青红椒洗净后去籽，切成小块
2、 将切片的猪肝放入碗中，加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制入味。腌好后上锅炒至熟软，盛出备用。
3、 另起锅倒入食用油，油热后放入放入蒜末、姜末爆香，再放入甜面酱炒出香味。
4、 然后加入猪肝、青红椒炒匀，加入食盐、老抽、水淀粉调味，最后放入葱白，淋入香油翻匀出锅即可。
小贴士
这样炒制的猪肝，酱香味浓郁，入口又滋味，孩子喜欢。
第五款：虾皮炒冬瓜
准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。
具体做法：
1、 冬瓜削去外皮后清洗干净，然后切成片，再切成粗丝，最后改刀切成小丁备用。
2、 锅中倒入食用油，油热后放入虾皮，再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。
3、 炒匀后添入少许清水，盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。
4、 食材熟透后开盖，淋入少许水淀粉勾芡，翻匀后出锅装盘，最后撒上葱花即成。
小贴士
先将虾皮放入油中加入料酒爆香，这样有利于增加虾皮的鲜味。
第六款【茄汁鱼块】
准备食材：鲅鱼块500克，盐2克，料酒1汤匙，葱姜丝适量，食用油适量。
番茄汁：番茄酱50克，葱花适量，清水半小碗，食盐2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。
具体做法：
1、 将鲅鱼块清洗干净后，用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中，加入葱姜丝，食盐、料酒拌匀，腌制5分钟，使其入味。
2、 锅中添入多些的食用油，油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色，捞出沥油。期间要不停的翻动，使其受热均匀。
3、 另起锅，锅中倒入1汤匙食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀，煸匀后添入半小碗的清水煮沸。
4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味，制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。
5、 这样美味的茄汁鱼块就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻，吃起来酸甜开胃，非常不错。
地三鲜。
宫保鸡丁。
油菜豆腐丸子。
鱼香肉丝。
红烧肉。
干烧鱼。
西红柿炒鸡蛋。
香菇油菜。
木耳花菜。
炒娃娃菜。
干煸杏鲍菇。
干煸豆角土豆条。
肉闷无丝豆。
烧鸡块。
青椒豆皮炒肉。
凉拌长豆角。
醋溜白菜。
幼儿的家常菜谱
满足幼儿挑剔味蕾的营养之旅，从制作美味可口的家常菜开始。以下是一系列适合幼儿食用的家常菜，以均衡的营养和令人愉悦的口感为特色。
蔬菜大餐
蔬菜是幼儿饮食中不可或缺的营养来源。以下几种家常菜可以轻松将蔬菜融入幼儿的日常饮食中：
西兰花泥：将西兰花焯烫至软嫩，然后捣成泥状。加入少许橄榄油或奶酪调味。
南瓜汤：将南瓜切成小块，蒸熟或煮熟。与牛奶、肉桂和肉豆蔻混合，搅拌成顺滑的汤。
胡萝卜棒：将胡萝卜削皮切成细条，蒸煮或烤至软嫩。搭配酱汁或酸奶酱享用。
水果盛宴
水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，是幼儿健康饮食的重要组成部分。这些家常菜让水果变得既美味又营养：
香蕉煎饼：将香蕉捣碎，与鸡蛋和燕麦片混合。煎成金黄色的煎饼，搭配枫糖浆或坚果酱。
苹果酱：将苹果去皮切块，炖煮至软烂。加入肉桂和糖调味，搅拌成顺滑的酱汁。
果昔：将水果、酸奶和牛奶混合，搅拌成美味的果昔。添加蜂蜜或香*精调味。
营养主食
主食为幼儿提供必要的碳水化合物和能量。以下家常菜提供均衡的主食选择：
土豆泥：将土豆煮熟，捣成泥状。加入牛奶或黄油调味，撒上奶酪或火腿碎。
意大利面：煮熟意大利面，加入番茄酱、肉丸或蔬菜。撒上帕尔马干奶酪或新鲜罗勒。
糙米：将糙米煮熟，加入少许盐或香料调味。搭配豆类、坚果或蔬菜享用。
蛋白质派对
蛋白质对于幼儿的生长和发育至关重要。这些家常菜提供美味的蛋白质来源：
鸡肉丸：将鸡肉糜与面包屑、鸡蛋和香料混合。搓成丸子，烤制或煎制。
鱼手指：将鱼排切成条，裹上面粉、鸡蛋和面包屑。油炸至金黄酥脆。
豆子汤：将豆子、蔬菜和肉汤煮熟。加入香料和调味料，搅拌成丰盛的汤。
小提示：
尽可能使用新鲜食材，以最大限度地保留营养。
避免添加过多的盐、糖或脂肪。
鼓励幼儿参与烹饪过程，让他们感到兴奋和自豪感。
根据孩子的年龄和喜好调整菜谱。
创造一个积极的用餐环境，让幼儿享受与家人共餐的乐趣。
适合幼儿园小朋友吃的菜~
适合幼儿园小朋友吃的菜有红烧芸豆、肉末茄子、芦笋炒虾仁等。
一、红烧芸豆
用料：芸豆700g、盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、花椒、生抽、老抽、调和油、五花肉300g，白糖适量。
红烧芸豆的做法：
1、芸豆两头摘掉，掰成段，用水洗净干净；
2、五花肉清洗干净，切片，用盐、料酒、胡椒粉、生抽、生粉、油腌制；
3、锅里油烧热，放八角、胡椒粒、姜蒜爆香，下五花肉煸炒变色捞出；
4、底油放糖，炒出金黄色，下入处理好的芸豆翻炒变软；
5、倒入炒好的五花肉，调入少量油、生抽，鸡精，撒上葱花出锅。
二、肉末茄子
主料：茄子500克、猪肉末50克、油适量、盐1克、葱花5克、姜末5克、蒜末8克、红椒、青椒各1个、甜面酱10克、鲜酱油3克、老抽1克、料酒5克、糖2克、白胡椒粉1克、花椒油2克。
肉末茄子的做法
1、备好所有食材，青红椒切小块，肉末、葱花、姜末、蒜末；
2、锅中倒入适量油，放入茄子段，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出；
3、重起油锅，将肉末炒熟后倒入料酒、葱姜蒜末炒香，加入甜面酱、鲜酱油、老抽、糖煸炒片刻；
4、下入青红椒块翻炒一会，倒入茄条，翻炒均匀，撒入白胡椒粉，再次炒匀即可出锅。
三、芦笋炒虾仁
用料：芦笋150克、虾仁100克、油2勺、盐2勺、料酒1小勺、胡椒粉0.5小勺。
芦笋炒虾仁的做法
1、虾仁去掉虾线，洗净，沥干水分；芦笋洗净，切断；
2、虾仁调入适量盐、料酒，胡椒粉，抓匀后腌制片刻；
3、锅里倒入清水烧开，调入适量油、盐，再放入芦笋焯水，芦笋焯水后捞出，沥干水分；
4、不粘锅里倒入适量油烧热，放入虾仁煸炒，虾仁变色后，再放入芦笋翻炒；
5、食材煸炒至八分熟，放入盐，翻炒均匀，关火，起锅。
一般的家常菜都是可以满足幼儿园小朋友的成长所需的，只是在烹饪的过程中和食材的搭配上，需要注意一些小细节。
幼儿园小朋友吃的菜不能和大人的一样，最好将蔬菜切小、切细，这样有利于孩子咀嚼和吞咽，因此炖菜和蒸菜，更适合幼儿园小朋友。
为您的宝宝打造营养美味的家常菜
为宝宝准备每日餐食是一项充满爱与责任的任务。家长们既希望能让宝宝享受美味，又能确保他们获得均衡的营养。以下是三天份的儿童家常菜食谱，简单易做且营养丰富，让宝宝一周不重样，尽享美食。
周一：香煎鸡肉配蔬菜泥
将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒调味。
热锅倒油，煎至鸡肉金黄酥脆。
将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟，捣成泥。
将鸡肉和蔬菜泥摆盘，搭配宝宝喜欢的酱汁。
周二：西红柿炖鸡蛋
将西红柿切丁，洋葱切丝。
热锅倒油，炒香洋葱。
加入西红柿丁，翻炒至软烂。
打入鸡蛋，用筷子搅拌至鸡蛋凝固。
加入适量水，煮沸后即可盛出。
周三：蔬菜炒饭
将胡萝卜、玉米、豌豆切丁。
将鸡蛋打散，炒成碎末。
热锅倒油，放入胡萝卜、玉米、豌豆翻炒。
加入米饭，翻炒均匀。
加入鸡蛋碎末，调味即可。
烹饪小贴士：
选择新鲜优质的食材，确保宝宝健康摄入。
尽量使用天然食材，避免添加剂和调味品。
烹调过程中注意火候，掌握好时间，避免过度烹饪导致营养流失。
根据宝宝的咀嚼能力调整食材大小。
随着宝宝长大，逐渐增加菜品的种类和味道，培养宝宝健康多元的饮食习惯。
营养价值及好处：
香煎鸡肉配蔬菜泥：提供优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝成长发育。
西红柿炖鸡蛋：含有丰富的番茄红素和蛋白质，可以提高宝宝免疫力，促进智力发育。
蔬菜炒饭：富含碳水化合物、维生素和膳食纤维，满足宝宝日常能量需求，促进消化。
这些家常菜集营养、美味和便利于一身，是宝宝每周餐单的理想选择。通过精心挑选食材，精湛的烹饪技巧，为宝宝提供健康茁壮的成长基础。
小儿家常菜有哪些?
答：小孩的家常菜一：油泼莴笋 原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。制作方法：1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。3、热锅...
幼儿的家常菜有哪些?
答：幼儿的家常菜有哪些？1. 鸡蛋炒土豆泥 - 食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。- 做法：土豆切片蒸熟后捣成泥，黄瓜、西红柿和火腿切丁，鸡蛋切块。热油炒香这些食材，加入土豆泥，调味后炒匀装盘。2. 彩椒玉米炒鸡蛋 - 食材：鸡蛋2个...
求家常菜菜名大全
答：碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁 酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花 火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭 一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝 麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡 虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼 成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩 炸蒸肉 牛膝蹄筋 ...
哪5道家常菜建议吃,营养又下饭,聚餐待客有面子呢?
答：学好5道家常小炒，这种尤其营养物质的菜肴也非常的下饭菜，聚会或者代客都有很大的脸面，何不提早学好，那时候做给家里人吃！一，蜜汁鸡翅。食物:鸡腿，生抽，米酒，葱，姜，蒜，盐，白砂糖，纯蜂蜜，番茄沙司，芝麻，柠檬水。作法:首先将鸡腿放入清水中泡30min，泡出里边的鲜血腥水，随后冲干净，正...
儿童食谱 家常菜
答：食材：绿叶菜4两、香菇1两、木耳若干、植物油、盐适量 做法：先把青菜摘洗干净，香菇洗净;把香菇切开，放到热水里淖一下;锅里放油，放入姜丝煸炒，放入香菇翻炒;木耳摘洗干净，放入锅中翻炒均匀;青菜过热水淖一下，放入锅中，翻炒均匀;放入盐调味，即可出锅。5.炝花菜 食材：花菜1个，花椒数粒...
哪些家常菜是做起来简单,又超级好吃的菜?
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答：日常生活中家常菜有哪些?具体怎么做法? 我来答 114个回答 #热议# 如何缓解焦虑情绪? 匿名用户 2013-09-10 展开全部 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油,大火...
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