碧螺春属于绿茶类吗?有什么功效? 碧螺春属于绿茶吗?它也有去火的功效吗?

作者&投稿:菜柄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。
  碧螺春功效
  茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
  1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
  2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
  利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
  3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管
  痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
  4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化
  的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
  5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
  6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物
  能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
  7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一
  种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防
  酸抗龋能力。
  8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用
  作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素.

绿茶是未经发酵的,我国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为:

A、 蒸青绿茶

用蒸汽杀青而 成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。

B 、 炒青绿茶

炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井。

C、 烘青绿茶

烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。

D、晒青绿茶

晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。

龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。

黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。

茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有:

1. 有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

附:茶叶中含有哪些有益成份?

茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。

4、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

6、有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
参考资料:

碧螺春属于绿茶类
http://baike.baidu.com/view/7061.htm

当然是绿茶,

还是名优绿茶

中国十大名茶之一

绿茶

www.qianhaomy.com苏州洞庭碧螺春 茶叶绿茶

当然属于绿茶啊,功效是挺多的,但空腹可不宜饮用啊,这样会伤胃的

碧螺春属于啥茶,特点是?~

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类

碧螺春茶叶的功效
答:碧螺春茶叶的功效碧螺春是是中国传统名茶,中国名茶之一,是一种属于绿茶类的茶叶。日常生活中,很多人都喜欢喝绿茶,但是并不知道这款绿茶的功效与作用。那么接下来就给大家介绍一下这款碧螺春茶的功效与作用吧!一、碧螺春茶的功效与作用1.抗癌防癌作用:碧螺春茶中富含茶多酚以及维生素C和E,其对致癌...

饮用碧螺春对健康有何益处?
答:碧螺春,属于绿茶类别,是中国的十大名茶之一,原产于江苏省太湖的东山和西山。它以其独特的形状、鲜亮的色泽、浓郁的香气和醇厚的口感而闻名。除了其作为饮品的美味外,碧螺春还具有多种对健康有益的效果。抗氧化作用: 碧螺春中含有丰富的茶多酚,这是一种强力的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减缓...

碧螺春是属于什么茶类
答:绿茶是指凡鲜叶经高温杀青、揉捻、干燥而成的(未经发酵),品质具有干茶色泽绿、汤色绿、叶底绿的特点,称为绿茶。以制法不同分:炒青、烘青、蒸青、晒青,品质特征各异。(1)炒青类:凡是用锅炒干的绿茶均称为炒青茶。(如龙井、碧螺春、雨花茶等)(2)烘青类:凡是用烘笼或烘干机烘干的绿茶...

碧螺春茶叶的功效与作用及禁忌
答:碧螺春属于绿茶类,主产于江苏苏州洞庭山,碧螺春茶内含多种有益物质,其功效为抗氧化,抵抗衰老,醒脑提神,活跃思维,可促进肠胃蠕动,提高身体代谢速度,有讲解干燥,补充水分,清洁口腔的作用,但碧螺春为不发酵茶,属性偏寒,寒性体质人群禁忌饮用。碧螺春茶叶的功效与作用:碧螺春含有大量有益人群健康的...

碧螺春属于什么茶 碧螺春的功效和作用
答:碧螺春属于什么茶 碧螺春属于六大类茶中的绿茶,主要是从几个方面论证:①碧螺春是未发酵茶,符合绿茶的基础定义,②碧螺春的加工技艺隶属于绿茶的范畴,③碧螺春所含营养元素是绿茶的典范,④从口感到外观到茶汤都和绿茶类其他茶相似,因此可以得到碧螺春属于什么茶的答案是属于绿茶类。碧螺春的功效和作用...

碧螺春茶叶的功效与作用
答:碧螺春茶叶的功效与作用:碧螺春属于绿茶,未经发酵,含有丰富的茶多酚及咖啡碱,饮用碧螺春提神醒脑,改善疲乏,缓解皮肤干燥,具有生津止渴,舒缓心情的作用;另外碧螺春茶内的氨基酸,矿物质有助于抗氧化,促进身体新陈代谢。碧螺春茶叶的功效与作用:1.提神醒脑 碧螺春茶含有较多的茶氨酸,它能与咖啡碱协作...

碧螺春功效
答:2、抗衰老 碧螺春具有抗衰老的作用,其中含有大量的维生素c和氨基酸,经常饮用可以减缓细胞的老化速度,加快新陈代谢,排出体内的毒素和垃圾,使身体保持相对年轻的状态。3、清热解毒 碧螺春具有清热解毒的功效,其属于绿茶,具有寒凉的性质,适合在燥热的夏季饮用,可以缓解体内虚火旺盛的现象,可以清肺热,...

碧螺春是绿茶吗常喝碧螺春有什么功效
答:更进一步,碧螺春中的氟含量有助于保护牙齿,减少牙菌斑和牙周炎的发生,同时单宁酸的抗菌特性能有效清新口气,防止口臭。总的来说,碧螺春茶不仅具备绿茶的一般健康益处,还有其独特的功效。如果你对这些功效感兴趣,不妨尝试饮用碧螺春,它会为你带来意想不到的健康益处。无论你是想要提神醒脑,还是关...

碧螺春属于绿茶吗功效和作用是什么
答:2.抑制动脉硬化:碧螺春中含有儿茶素、儿茶素ecg以及其产氧化产物茶黄素,有助于抑制动脉硬化。3.提神:茶叶中含有咖啡碱,能够刺激人体的神经中枢,可以达到提神的作用。碧螺春是中国传统名茶之一,属于绿茶类别。它产于江苏苏州市太湖西南的吴中区,采用细嫩的一芯二叶制作而成,外形扁平挺拢,呈半球形...

碧螺春的功效与作用
答:碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春的功效与作用主要集中在以下几点,1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、...