我不吃鱼，要补充些什么东西
吃素需要注意的营养问题, 其实很简单: 注意维生素B12的摄取. 维生素B12不存在于一般蔬菜水果中,而在深海植物: 紫菜, 海带, 海藻中含量丰富. 如果不戒奶, 那么喝牛奶也是补充维生素B12的方法.
至于其它营养, 诸如蛋白质、脂肪、各类矿物质、维生素等, 只要水果和蔬菜多样搭配, 就没问题.
蛋白质:
黄豆制品是国人素食最重要的蛋白质来源之一，黄豆可制成豆腐、豆干、豆皮、豆枝、豆腐乳、豆豉及豆浆等，通常黄豆所含甲硫胺酸稍为不足，但如果吃足够的黄豆食品，则蛋白质总量多，甲硫胺酸的摄取量也会超过个体的需要量。另一方面，黄豆蛋白质含有大量的离胺酸，也可补充一般谷类（米、面粉、玉米）蛋白质中所缺乏的离胺酸。
黄豆所含的蛋白质高达40％，其生理价值几乎接近肉类，因此享有“植物肉”的美誉。黄豆中的脂肪，对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。此外，黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。营养学家发现，黄豆与其他食品科学搭配食用，更能提高其营养保健价值。 下面简要介绍两种：
一、黄豆与玉米混食
将25％的黄豆与75％的玉米混合在一起，磨成粉，用其熬成粥或制成各类再制品，生物学价值就可提高到76％左右，几乎与牛肉媲美。
黄豆含有丰富的蛋白质，并含有较多的植物脂肪和丰富的铁质等。玉米不仅含有蛋白质，而且有丰富的镁钙等矿物质，还含有丰富的维生素E和胡萝卡素，对人体健康极为有益。更令人感兴趣的是，玉米最容易富集土壤中硒元素，而微量元素硒的防癌功能早已被证实。可见，黄豆、玉米混食，其营养物质丰富而全面。此外，黄豆和玉米都含有较多的纤维素，摄食后能加强肠壁自身的蠕动，有预防大肠癌的功效。
二、豆腐配海带
日本盛行豆腐与海带配吃，他们认为这是“长生不老”的妙药。制作豆腐用的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，皂角苷能阻止容易引起动脉硬化的过氧化脂质的产生，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。大豆还含有卵磷脂和亚油酸、维生素B1、维生素E、以及铁、钙等矿物质。但皂角苷能促进排碘，碘缺乏了，人易患甲状腺机能亢进病，配吃海带就解决了这个缺欠，所以科学家们说，豆腐与海带合吃是完美无缺的佳肴。
米、麦、面粉、玉米等缺少离胺酸（Lys），豆类食品则主要缺少甲硫胺酸（Met），如果两者一起食用就可互补所缺少的氨基酸而提高其营养价值。可以吃一些传统中国食物，如八宝粥、绿豆饭﹍等。
事实上，素食者不管是否小心地利用蛋白质的相辅作用，结果通常都会达到各种食物蛋白质的互补作用。当我们吃米与豆类、豆浆与烧饼油条及其他很多餐食，即在不知不觉中自动地符合了蛋白质的相辅功能而形成完全蛋白质。牛奶、乳酪及所含的蛋白质是高品质的蛋白质来源。
脂肪:
食品来源: 豆浆、核桃浆、杏仁露、椰奶、核桃仁、芝麻、杏仁瓜子仁、花生、核桃、橄榄油
例证:
曾经遇到过一位澳洲的素食者,家里从祖母就开始素食,她本人是位歌手,非常漂亮,身材也极好,是位严格的素食主义者"vegan",英文叫做,我们在交流中她建议用植物的milk来补充脂肪和蛋白,非常健康和有效,其实我们并非一定要通过加工食品来补充类似营养的,各种各样的添加剂对身体不怎么好!
主要补充磷，钙，碘就可以了。
蔬菜
药
缺鱼
吃鱼
我怀孕了.不爱吃鱼..但是鱼里面的营养又比较好…我可以补充些什么来迷补这个呢.~
鱼类含有丰富的蛋白质，可以说是含有完全的蛋白质，而且含有的维生素也很多，没有什么脂肪，比较的清淡，对孕妇是最好的了，但是如果你不喜欢的话呢，新鲜的蔬菜是必不可少的，多吃点瘦肉，因为瘦肉里也含有蛋白质，不要吃的太咸，要少食多餐的，避免吃太多引起不消化，可以适当的吃一下杂粮，但也不需要吃的太多，多吃一些奶制品，豆制品，孕妇最需要补充的就是蛋白质，鸡蛋也要相对的吃一点。
鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”宇归于“负”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。一、吃鱼抗忧郁 科学家指出，美国有5％的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为O.1％，是美国人的1／50。研究表明，上述差异跟两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的入，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质的释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病灼发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。三、吃鱼少痴呆 加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人，表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30％-40％。科学家认为，DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。四、吃鱼防中风 科学家通过比较发现，同是经济发达国家，日本患中风的人大大低于欧美地区的一些国家，原因在于日本人食用鱼较多。多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。专家建议，中老年入预防心脑血管病的有效方法之一，就是每天服三四克鱼油。五、吃鱼防衰老 德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体己衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手，可是后来他听了医生的话，每天食用排鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满，一直健康地活到83岁。研究表明，鲱鱼中不仅含有丰富的锌、硒、钙等矿物质，更重要的是有着大量的核酸。核酸是组成细胞的基础物质，人体的生命活动离不开核酸。俾斯麦常吃鲱鱼，使他身体逐渐恢复健康，并延缓了他的衰老期，确是明智之举．专家指出，多吃鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、小虾、牡蛎等鱼类，可延缓人体衰老。
我不喜欢吃鱼,会不会对身体造成什么影响。
答：鱼肉中含有乙酰胆碱，这是对记忆很有帮助的物质，如果你从不吃鱼，你的记忆力将比常人差一些，大脑很喜欢坚果，如核桃，牛奶，以及鱼虾贝类，你挑食是因为家里太惯着你，你对一些食物就形成了偏见，假如我是你家长，我就把你锁在屋子里，三天。只给你水喝，然后放一条鱼进去，看看你会如何 ...
女性如何补充营养
答：要保证充足的优质蛋白质,如鸡蛋、禽肉类、鱼、奶、豆制品。拏含钙丰富的食品吃含钙丰富的食品,如奶和奶制品、虾皮、豆类和深绿色蔬菜、小鱼、小虾可炸酥连骨吃。復多种矿物质和维生素补充多种矿物质和维生素,如新鲜蔬菜和水果(最好煮过了吃,不要吃冷的)。多样化,粗细搭配多样化,粗细搭配(要做的软、烂...
...没有鱼饲料喂它们怎么办,可以用其它的什么东西代替吗?
答：1.【面包渣】可以把平时吃剩下的面包渣用塑料袋搓碎，然后尽量揉搓的细一点，因为鱼儿的嘴一般较小，当这一步做完之后就可以多次少量的把搓好的面包渣投入到鱼缸中，以一次吃得差不多为准，不要一次投喂过多，容易堵塞鱼缸出水口。2.【水草】可以去附近邻居家淘几根水草，一般鱼儿都比较喜欢这种杂食...
身体虚弱吃点什么补?
答：身体虚弱可以吃粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼、牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
地图鱼不吃食怎么回事???
答：所以，地图鱼不吃食物，家长还应该检查所选择喂食的食物是否和其口味。同时可以适当的选择一些地图鱼喜爱吃的食物来刺激它的饮食，让它恢复到正常的饮食。最后，在发现地图鱼不吃食的时候，饲养者还应该检查鱼儿是否生病。例如，白点病、烂鳃病等等。任何疾病的影响都会导致地图鱼不吃东西，甚至面临生命的...
孕妇补铁攻略
答：孕妇需要补多少铁?不同孕期需要的铁元素摄取量不同,本文将为您详细介绍孕妇补铁的攻略。孕早期孕早期每日铁的摄取量为15毫克/天,适当多吃些鱼、瘦肉、肝、蛋、虾米等动物性食品以及新鲜蔬菜。注意荤素搭配,同时多吃些柑橘类水果。擄孕中期孕中期每日铁的摄取量为25毫克。准妈妈应当多吃肉类、肝脏等富有...
不吃肉的人,平时要多吃什么
答：尽管人体能利用核桃、豆腐等所含的前体物质来加工制造Ω—3脂肪酸，但它们从数量上相比远不及鱼、肉中来的丰富。不同的食物所含的营养成分是不同的，而人要维持生命必须摄入各类营养素。有一些营养素是可以体内合成的，另一些营养素则只能靠外界摄入（如必需氨基酸如果缺乏，体内无法合成，就无法合成人体...
不吃鱼肉蛋豆类食物会导致体力差、容易疲倦吗?
答：1、吃鱼肉蛋豆类并不一定能够使身体非常健康。因为这些食物当中，他们都是属于高脂肪，高蛋白，高营养的食物。吃了之后，我们的身体并不一定能够完全的去消化，吸收这些食物的营养。对于脾胃差的人吃一些豆制品，反而增加身体的负担，并没有起到养胃的效果。而我们认为的吃这些能够补充身体营养，但其实身体...
吃什么提高代谢
答：以下是一些可以提高代谢的食物：1. 辣椒：辣椒中的辣椒素可以加速新陈代谢并增加体内热量消耗。同时，辣椒还可以减轻食欲，有助于控制体重。2. 绿茶：绿茶中的咖啡因和儿茶素可以帮助提高代谢并增加脂肪的氧化过程。3. 蛋白质：蛋白质需要更多的热量来消化，因此可以帮助提高代谢。食物如鸡胸肉、鱼、豆类...
