什么是精基酸? 什麼是姲基酸？

结构

精胺酸可以算为一种双性胺基酸，这是因与主链最接近的旁链部份是较长、有机及疏水的，而另一端的旁链则是一个胍基。这个胍基的酸度系数（pKa值）为12.48，在中性、酸性或碱性的环境下都是带正电殛的。因为在其双键及氮孤立电子对之间的共轭体系，使得其正电殛离开原位。这个胍基能形成多重的氢键。

 合成

精胺酸是由瓜胺酸透个胞质酵素精氨基琥珀酸合成酶（ASS）及精氨基琥珀酸裂解酶（ASL）合成。这个过程所要求较大的能量，这是因要将每一个分子合成精氨基需要将三磷酸腺苷（ATP）水解成一磷酸腺苷（AMP），即两个三磷酸腺苷当量。

瓜胺酸能从以下各种来源生成：

从精胺酸经由一氧化氮合酶（NOS）催成； 

从鸟胺酸经由脯胺酸或谷氨醯胺／谷胺酸的分解代借催成； 

从非对称性二甲基精胺酸（ADMA）经由二甲基精胺酸二甲胺水解酶（DDAH）催成。 

经由精胺酸或谷氨醯胺及谷胺酸所生成的途径是双向性的，因此胺基酸的生成会容易受到细胞的种类及生长阶段所影响。

在整个身体内看，精胺酸的合成基本是发生在小肠的上皮细胞。上皮细胞会从谷氨醯胺及谷胺酸产生瓜胺酸，再经由肾脏的肾小管细胞协助下抽取出来并转化为精胺酸。所以，若小肠或肾脏受到损害，精胺酸的内生合成会因而减少，这些人的膳食质素因而要相应提高。

另外，精胺酸的合成亦会在其他细胞中发生，所合成的份量较少。若在合成的环境中加入诱导型一氧化氮合酶（iNOS），可以明显的提高合成的份量。在一氧化氮合酶催化的过程中所产生的副产品瓜胺酸，可以透过「瓜胺酸／一氧化氮过程」或「精胺酸／瓜胺酸过程」再转化为精胺酸。这个过程可以从多种细胞内，瓜胺酸会某程度上取代精胺酸协助一氧化氮显明出来。这个转化过程在多种不同的细胞内，瓜胺酸取代精胺酸协助一氧化氮的生成显明出来。但是，过程很难被量化，原因是瓜胺酸会与较稳定的一氧化氮化合物（硝酸盐及亚硝酸盐）积聚起来。

功能

精胺酸在以下各种过程中，都有着重要的角色：

细胞分裂 

伤口复原 

排出氨 

免疫功能 

分泌激素 

 蛋白质内的功能

精胺酸的分子结构、电荷分布及形成多重氢键的能力，使得它能与带有负电荷的分子结合。因此，精胺酸在蛋白质的外围，能在带电荷的环境下产生相互作用。在蛋白质内，胜肽精胺酸脱亚氨酶能将精胺酸能转化成瓜胺酸。而蛋白质甲基转移酶能将精胺酸甲基化。

 作为前体

精胺酸是一氧化氮、尿素、鸟胺酸及肌丁胺的直接前体，是合成肌肉素的重要原素，且被用作聚胺、瓜胺酸及谷氨醯胺的合成。

作为一氧化氮的前体，精胺酸可以协助舒张血管。非对称性二甲基精胺酸（ADMA）会压抑一氧化氮的化学作用，所以ADMA被认为是血管疾病的标记，就像精胺酸是健康内皮细胞层的象徵一样。

 压抑病毒复制

细胞培植研究指出当有机体外（试管内）赖胺酸与精胺酸的比例偏向赖胺酸时，可以压抑病毒的复制。在治疗上的成效却是未知的，但食用精胺酸会影响注射赖胺酸的效用。

 来源

精胺酸可以从任何含有蛋白质的食物中摄取，如肉类、家禽、乳酪产品、鱼类等。而含有大量精胺酸的食物则包括有巧克力、花生及核桃。

什么果子是酸的？~

酸的果子：杨梅、梅子、李子、枇杷、山楂、西红柿、柿子、橘子、山楂、苹果等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃。酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良，也会与胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性。
酸性食品：除牛奶外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、 奶油等。
弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
主食中大米，白面和副食中的肉、禽、鱼、贝、虾、蛋、花生等含非金属元素硫、磷、氯等较多的食物．在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，因此这些食物在生理上称为成酸性物质。而大多数水果、蔬菜、豆类、菜叶、牛奶、等含金属元素钙、钾、镁、钠等较多的食物，在体内代谢生成碱性物质。使体液呈弱碱性．这类食物在生理上称为成碱性物质。
还有在味觉上具有酸味的食品，如醋，其中的酸味物质是有机酸类。如水果中的柠檬及钾盐，在体内可以彻底氧化，柠檬酸经代谢可生成二氧化碳和水排出体外，在体内留下碱性元素。故此类具有酸味的食品在生理上却是成碱性食品。
酸性食品的酸性大小依次为：鱼、肉、蛋、糙米、大麦、蛋豆、精米、面粉；
碱性食品的碱性依次为：海带、黄豆、甘薯、土豆、萝卜、柑桔、西红柿、苹果。

陈茶除具有一般茶叶提神益思、生津止渴、除烦去腻、消食利尿，消炎解毒等功效外，因为茶叶经长时间醇化，特别具有许多药用功效：如清热祛火，暖胃助消化。在医疗条件差的年代，民间常常以陈茶代药，火气大的时候，以陈茶祛火，多喝几杯，火气会消去一半；用陈茶治胃胀便秘，效果很神奇；小孩阴部骚痒，可用陈茶泡开水等温凉时，以茶水洗之，效果非常好。听说还可治痢疾、降酯降压。而且，陈茶越陈越好，只要保管得当，贮藏的时间越久药效越显著。陈茶难得，应珍藏惜用。

怎么给孩子补充精氨酸?
答：精氨酸是半合成氨基酸，必须通过食物来补充，富含精氨酸最多的食物包括猪里脊肉，鸡肉，南瓜子，大豆和花生。由于个体差异吸收精氨酸不足的话，可以服用友爱高来补充精氨酸，友爱高中的精氨酸主要来自于南瓜子蛋白，精氨酸源于天然，含量符合国内外研究报告中控制的每日摄入量标准之内。

精氨酸适合什么人吃
答：摘要：精氨酸适合什么人吃？精氨酸是一种氮氧促进剂，可以在体内代谢产生一氧化氮。而阴茎勃起需要一氧化氮才能支持，所以精氨酸非常适合性功能低下的男性服用。另外精氨酸也可以提高精子的质量，所以备孕的男性应该要注意充分补充精氨酸。不过人们在补充精氨酸的时候，最担心的就是副作用。那么，精氨酸有...

化妆品中的精氨酸是什么中提取的吗
答：这个你得问商家吧……来源太多太多了啊。精氨酸是一种人体必需氨基酸，合成蛋白质的必需物质，可以从任何含有蛋白质的食物中摄取，如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而含有大量精氨酸的食物则包括有巧克力、花生及核桃。

精氨酸是智商税吗
答：不是。根据简书社区相关资料显示：精氨酸并不是智商税，精氨酸是一种α-氨基酸，也是20种普遍的自然氨基酸之一。它能够促进血液流通，有助于恢复用脑疲劳，提高集中力和记忆能力，提高工作效率和判断能力。对于婴幼儿及成长时期的孩子来说，精氨酸无法在体内完成合成，是一种只能通过外界食物补充的必需氨基酸...

精氨酸就是L精氨酸吗?
答：应该说精氨酸包括L精氨酸和R精氨酸，它们的化学立体构像不同，是镜面对称结构。相当于左手和右手的关系。一般说的精氨酸就是L精氨酸，因为R精氨酸对人无营养价值。

猪肥肉里有精氨酸吗
答：肥肉里应该没有 但是一条猪里脊含有2.661克精氨酸。精氨酸，或L-精氨酸，是一种氨基酸，从食物中可以摄入，如乳制品，鱼，家禽和其他肉类。它是蛋白质的组成部分。一些研究表明精氨酸可能有益于健康，例如可以缓解胸痛，改善勃起功能障碍，降低高血压。人体可以自发产生精氨酸，儿童需要精氨酸才能生长发育...

精氨酸含量高的食物是什么?
答：精氨酸含量较高的食物有：核桃、鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、章鱼、蜗牛等，其次是山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮。精氨酸是既有营养，又有多种独特生理和药理作用的物质。它的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料，后者在人体内作为生物信使对心血管、神经、免疫等多个系统...

精氨酸的主要作用是什么
答：精氨酸主要能够达到保护心血管、促进伤口愈合、缓解糖尿病等功效。1、保护心血管：精氨酸是人体必须要的一种氨基酸，在服用之后能够达到帮助血管舒张的效果，而且还可以让血管的阻力下降，能够达到减少心脏负荷的效果，也具有保护心血管的作用。2、促进伤口愈合：精氨酸还可以达到促进伤口尽快愈合的效果，在...

化妆品有精氨酸是激素吗
答：不是。精氨酸的风险级别是1级，无风险，是—种活性成分，在产品中主要是起到抗静电，pH调节剂，营养性助剂等目的。在化妆品和日化产品中的功效主要是保湿，防脱发，精氨酸属于碱性氨基酸，在化妆品中主要用于干燥性皮肤的调理，与具有保湿作用的果酸，海藻糖等协同作用，可保持皮肤水分，柔滑肌肤，并减少...

人体内八种必须氨基酸是什么
答：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸8种。这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取，这些氨基酸就称为必需氨基酸。此外，人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足以满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必需氨基酸。另外的10种氨基酸，人体可以自己合成，不必靠...