洋葱炒酸豆角可以吗？ 洋葱同豆角能一起吃吗?
酸豆角250g、洋葱200g、
辅料：
油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、辣椒适量、生抽适量
步骤
1.材料：酸豆角、洋葱半个、蒜几瓣、姜适量，辣椒碎适量
2.酸豆角清洗几遍，外面买来的，最好用清水浸泡片刻，去除盐和色素等，不然太咸
3.酸豆角切丁
4.洋葱切丁，姜、蒜切末
5.炒锅烧热，放入适量油，放入姜、蒜、辣椒碎煸香
6.放入洋葱翻炒，洋葱翻炒至六七成熟
7.放入酸豆角翻炒
8.放入少许盐翻炒至入味即可
小贴士：
外面买来的酸豆角一般都偏咸，而且加入了色素和其他食品添加剂，食用之前最好清洗几遍，在浸泡一会，即使这样，炒菜时还是会比较咸，所以盐一定要少放。
简单快速制作酸豆角方法
1、先将长豆角洗净凉干。
2、将凉干的豆角切碎。
3、将蒜头切碎。
4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。
5、将盖子盖好，放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用，天气热时只需放一天就可食用了，喜欢吃酸些的可多放一、二天。
我是一号做的，但二号才想起来拍照，所以特别的说明一下，三号就可以吃了，不是太酸，因为做起来方便，但不能放太长时间，一般做来吃两餐即可，放时间长了太酸。
香干原料：
酸豆角半斤，香干半斤，猪肉半斤（前膀为佳） 以上配料均切成小碎丁．
配料：
干红辣椒若干（依据个人口味适量而放），葱花少许，味精酱油少许，盐少许（尤其注意酸豆角本身就是一种咸菜，切记少放盐）
方法：
往锅中倒入适量食用油（大概1两左右），烧热后防如葱花与干红辣椒抄出香味，然后放入猪肉丁和相干丁煸炒，待相干与肉丁变色发微黄加入少许酱油和料酒，最后把酸豆角放入并加入适量的盐，少许清水炒匀即可！
注意：
这道菜本身就很咸，所以一定少加盐
可以
味道还不错
洋葱能和豆角一起炒吗~
豆角和洋葱放在一起，没想到这么好吃，连吃10天都吃不腻，太香了。
洋葱同豆角能一起吃，以”洋葱炒豆角“为例。做法如下：
主料：豆角350g，洋葱1个
辅料：油适量，盐1勺，生抽2勺，蒜头2瓣
步骤：
1.洋葱去老皮切块。
2.豆角摘好洗净。
3.热锅下油，爆香蒜头后，先将洋葱翻炒一会儿。
4.然后将豆角倒入一同翻炒。
5.再加少许水将菜焖煮。
6.最后加盐和生抽调味后上碟。
酸豆角除了炒肉沫和拌面,还有什么做法?
答：5.加入料酒，蚝油，生抽翻炒化开搅匀，加入蚝油和生抽都是为了提鲜，加入一点白糖，中和一下咸味，化开白糖就可以出锅装盘了。最后撒上一把葱花。好了，这道简单好吃的肉沫酸豆角就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。技术总结：酸豆角要沸水焯水10秒，去一下盐味，清水冲洗后，大火炒干。可以...
酸豆角可以做什么菜
答：酸豆角炒鸡胗 食材：250g鸡胗、80g酸豆角（2根）、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜（1根）、10g葱（1根）、2个小米椒、4粒蒜、5g姜（1小块）、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。做法：1、鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；2、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；3、...
酸豆角肉末该怎么制作?这道菜的辣椒需要青椒与红椒吗?
答：接下来就是制作这道菜，先用热火把锅烤的热热乎乎的，然后倒入油，俗称热锅凉油，这时候做的时候要注意，先放入各种葱姜大料，然后翻炒完毕后放入肉，再是酸豆角，时间3分钟左右就可以太久的话都叫容易变老！这时候我们就可以出锅了！出锅吃的时候用勺子会比较的舒服，筷子的话是比较的难享受这...
农村的酸豆角,怎么做好吃?
答：通常大家都愿意吃的一道，菜酸豆角炒肉末，先把所有的食材均准备好，豆角切末，瘦肉切末，小米辣，葱姜蒜切末。锅内烧热，放入适量的食用油，先把葱姜蒜放入煸香，然后放入肉末煸炒，再放入酸豆角煸炒，酸脆香肉末豆角做好了，既开胃又下饭。也可以直接食用，酸豆角的吃法还有好多，在这里不再一一...
豆角酸炒什么
答：酸豆角还可以和鸡胗搭配在一起炒着吃，可以先把酸豆角浸泡在水里面，否则就会太咸，再切成小颗粒状，青椒清洗干净以后切成丝，锅加油烧热，把番茄酱倒进去翻炒一下，再把酸豆角蒜放进去大火翻炒均匀，再加入适量的鸡胗，一直翻炒到熟透，然后再把青椒放进去炒到断生，撒上一些葱花就可以出锅吃了，...
酸豆角可以炒什么好吃
答：下肉沫炒开，炒干肉沫的水分。然后倒入酸豆角炒制大概3分钟左右，加入几滴生抽调味，因为酸豆角已经有盐味了，所以不用加盐，在出锅前加入少许的水焖一会。小贴士 1、如果不是吃的很酸，那酸豆角不要炒太久，炒的越久越酸，快出锅的时候加入少许的水，这样没有这么大火气。 2、肉沫用红薯淀粉...
酸豆角炒什么
答：酸豆角炒肉 材料：肉末，酸豆角，姜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，香油，油，胡椒粉，糖 做法：1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒。2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。3.锅中倒入油，大火加热待油7成热...
