问一下关于干百合煮粥的问题。 干百合怎么熬粥

作者&投稿:定侧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
干百合是必须要经过泡发的,不然煮不烂,吃的时候"嘎吱、嘎吱"的口感很不好的。百合就是要煮烂一点才好吃的食材。泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的。泡好后再清洗,洗的时候要将百合上面不好的地方去掉(不白的、有黄点的),经过上面的处理过程便可以煮粥了。要将粥煮到5-6分熟的时候,加入百合一起熬煮直至粥熟百合烂即成了。这些是我煮百合粥的一点点小经验,希望能对您有帮助,尽快走出误区!

新鲜的百合在开水里一烫就可以吃,干的百合先清洗一下,待粥烧好了入锅煮10-15分钟就好了,煮的时间长了就不好吃了,时间太长了会煮化的。

这个不用泡,因为百合很容易熟。

泡完了再主,就烂了,不好吃了。

在粥快熟了的时候放,用不了多长时间,就会熟了的。
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粥里的热气和水气,足以让干百合湿润,熟透了!

现在都用高压锅或电子锅了....用干净的水泡个2~3分钟,让他吸点水就好,然后洗干净。用开水煮粥,百合跟米一起下锅就可以了。

看情况了,如果用高压锅煮就不用泡了,洗干净直接放进去煮,我都是这样。要是新鲜的百合就快熟了再放,口感才好。

干百合应该怎样处理才能煮粥~

干百合洗干净就可以煮粥了,下面是具体做法:
准备材料:干瑶柱 9颗,猪肉 50克,玉米一条,干百合少许,大米适量
1、将买来的玉米洗干净剥粒放入碗中备用。

2、准备好的干瑶柱洗干净放在小碟中备用。

3、将准备好的干百合洗干净放在小碟中备用。

4、买来的猪肉放在砧板上切成丝状备用。

5、大米、玉米、瑶柱、百合、肉丝倒进锅里,小火煮一小时。

6、一个小时后,美味的干瑶柱百合玉米肉丝粥就可以食用了。

干百合能直接煮粥吗
答:在煮粥的过程中,干百合可以直接作为食材添加。不过,为了使百合更加软糯和易于消化,通常建议提前将干百合浸泡在清水中,时间大约为2至3小时。这一步骤不仅可以使百合充分吸水膨胀,还可以去除其中的杂质和异味。经过浸泡后的百合在煮粥时更易煮烂,口感也更加细腻。当使用干百合煮粥时,可以搭配其他食材...

请问干的百合做粥吃,百合的味道是酸的麽?
答:着重看了看百合的产地加工,硫熏是防腐防虫的常用方法,使用很普遍。你可以试一下:抓一大把百合干放在鼻子四周仔细闻一下,有没有类似化学成分的呛鼻感,再闻一下手上有什么怪味没有。基本上可以判定。干百合煮粥不用事先泡发,直接和大米一起煮就行。否则就必须用高压锅了(家常锅煮出来会有脆...

干百合应该怎样处理才能煮粥
答:干百合洗干净就可以煮粥了,下面是具体做法:准备材料:干瑶柱 9颗,猪肉 50克,玉米一条,干百合少许,大米适量 1、将买来的玉米洗干净剥粒放入碗中备用。2、准备好的干瑶柱洗干净放在小碟中备用。3、将准备好的干百合洗干净放在小碟中备用。4、买来的猪肉放在砧板上切成丝状备用。5、大米、玉米...

干百合煮粥之前要泡多久
答:热水的话30-40分钟,凉水的话2小时。干百合是通过把鲜百合进行后期加工而成:鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶...

干百合煮粥正确做法
答:4、开启煮粥模式,让温度来变魔术吧。5、时间到,盛起来,一碗温暖的心情的百合粥就做好了。百合煮粥注意 新鲜的百合可以直接煮粥,洗净之后放入锅中熬煮3~5分钟即可出锅,但是注意百合要在最好粥快熟的时候放,不然新鲜的百合很容易变成糊状。干的百合也可以用来煮粥,但是煮粥之前必需要将干百合泡...

把干的百合用水泡泡熬粥,什么时候放百合最好?快熟放?还是和黑豆黑米一起...
答:把所有材料洗干净,一起倒进电压锅里煮熟,熄火后再焖半小时打开就可以食用了。如果没有高压锅,要提前一晚把这些材料泡上,发了之后再煮就比较容易熬烂熟,可以容易消化。现在市场上有卖电高压锅的,我买后用电高压锅做杂粮粥,很方便的。我每天都做,我的做法就是把黑芝麻黑豆黑米花生百合薏米都淘...

百合干不泡直接煮可以吗 百合干可以和大米一起煮吗
答:2 百合干可以和大米一起煮吗 在口感上来说,百合的味道是比较清淡可口的,大米味道清甜可口,而且从营养功效的角度来说,二者也没有配伍禁忌,因此,百合干是可以和大米一起进行煮的。百合单独煮的情况比较少,一般是和常见的食材或者药材一起熬煮,煮汤和熬粥的情况比较常见,将百合干和大米一...

干百合怎么熬粥
答:把洗净的干百合提前用清水泡一至二小时在连水一起到洗好的米里边煮粥就好了,等粥熬好了百合也煮烂了。

百合需要泡发后再煮粥吗?
答:当然可以,百合是一种非常适合用来煮粥的食材。常见的百合粥和薏米百合粥都是不错的选择。如果使用干百合,记得先进行泡发,这样能确保百合煮得软烂,口感更佳。泡发后的百合需仔细清洗,去除表面可能不干净的部分。百合本身形状呈长椭圆形,长度在2-5厘米,宽度1-2厘米,中部厚度1.3-4毫米,颜色白...

百合粥可以天天喝吗?经常喝对我们的身体有好处吗?
答:百合,药食兼用,味甘,微苦,微寒,中心肺,润肺止咳,清心安神,过敏,用于治疗肺结核,久咳,静脉炎血瘀,发热虚证,心悸,茄子的反式作用和水肿作用,可以用来治疗过敏性鼻炎和哮喘,相信一些注重保健的人都知道,经常吃百合对健康有好处,尤其是干百合,特别适合做粥或汤。百合能促进人的睡眠,帮助...