鱼炖汤好行不行？ 炖汤用啥鱼好
鱼炖汤的话，其实正常情况下的话是一个比较好的食物，而且他也非常有营养，可以多吃的，对人的身体有好处。
鱼可以用来炖汤，炖出来的汤非常有营养，而且香甜，非常适合用来补充营养，促进身体健康
鲫鱼、鲢鱼、黑鱼做汤好吃。1.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤；
2.鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品；
3.黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。
鱼炖汤跑行不行？这个鱼炖汤当然好了，鱼汤非常有营养，还有丰富的胶原蛋白。
什么鱼炖汤比较好？~
鲫鱼。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃。
鲫鱼，国内常见的淡水鱼之一。最肥美的时段是2-4月和8-12月，常见做法是酱烧和炖豆腐汤。炖鱼汤的回答不提鲫鱼豆腐汤，爱喝这道汤的都饶不了我。鲫鱼汤的功效是补虚、除羸、开胃、益气和通乳，是老弱病患和产妇床边常见的补品。炖汤鱼选用野生鲫鱼为佳，把鱼身用油煎至两面金黄，加入料酒和水，大火煮到汤汁成奶白色，再加入豆腐用小火炖。炖到汤汁浓稠，再加入盐炖几分钟，出锅前加入葱段。鲫鱼细小的刺多，吃鱼时容易被刺卡喉咙。小鲫鱼炖汤比长成的鲫鱼炖汤来得鲜美，有些人家只用小鲫鱼炖汤喝，不吃鱼光喝汤也是个解决鱼刺的办法。
炖汤好还是煲汤好
答：也因为炖汤有原汁原性比煲汤强，一般广东人在中秋到冬至这段期间饮用，多是饭前喝。2、煲汤是将食材与清水放进砂锅中直接加热，做法虽然简便，但成莱的效果不如隔水炖法。而且在煲的过程里，因汤汁不断蒸发，还必须视状况添加水分。另外，这种直接加热的方式，易让汤汁的颜色较混浊，食材也因久煮，形状...
炖汤和煲汤的区别?到底炖汤比较有营养还是煲汤比较有营养?
答：至于功效上来说,炖汤的功效肯定比煲汤的好,但是本人水平有限没法给出详细的数据.
想知道炖汤好还是煲汤好?
答：也没那么多的讲究。。过去人穷的时候不照样生孩子，有奶水。其实不必太忌讳什么。。你喜欢喝煲汤，就喝煲汤。喜欢喝炖汤，就喝炖汤。
炖汤有营养吗
答：您好，还是有营养的。方法 网上有很多言论称，广东人煲汤喝汤是一种错误的养生方式，炖汤时，营养全都在肉里，光喝汤的养生效果不好。于是，人们在炖汤喝汤的时候，往往会显得很纠结，这到底是汤有营养，还是肉有价值？汤vs肉，“营养争霸”谁会赢？经过几个小时的熬制，汤水的颜色慢慢从清澈透明变成...
煲汤好还是隔水炖好?
答：我们经常会煲一点汤喝。有的人是煲汤，有的人是隔水炖汤。但是这两种不同的方法炖出来的汤对于人身体的效果是一样的吗?那么不知道的人，请跟着我的脚步来看一下吧。煲汤是将原料放入沙锅加水直接在火上烧，炖汤是将原料放入炖盅再隔水蒸煮。煲汤会使汤水愈煮愈少，炖汤则是原汁不动。
公鸡炖汤好吗?
答：公鸡炖汤好。公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。此外，公鸡肉对于病后或产后体虚也有一定的温补作用。适合阳虚气弱患者食用。禁忌公鸡肉性热，患有高血压、中风、癌症、痛风及风热感冒者不宜常吃。另外，公鸡肉...
电炖锅炖汤好吗?
答：不知所说的陶瓷电炖锅和隔水的陶瓷电炖锅具体指什么，一般来说它们二者之间的区别只是加热方式不同，一个是直接加热，另一个的间接加热，炖的肉烂与炖的肉质更好吃是相同的。肉质更烂、更好吃关键是炖锅的温度（火候）控制、炖的时间的长短有关。同样功率下直接加热方式为更省电。
夏天喝炖汤好吗?
答：当然好啊,但有些人夏天炖汤怕上火,可以加点绿豆喔 夏日煲汤,料讲究败火、去湿,这就要求汤主料要选择性甘凉的,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药。而诸如冬虫、夏草、参之类的草药在夏季是不宜入汤的,即使在冬天,滋阴壮阳类的大补草药也并不适合年轻人和小孩子。 煲汤虽...
老母鸡炖汤吃了对身体健康利大于弊还是弊大于利,为什么?
答：老母鸡炖汤吃了当然是利大于弊了。老母鸡炖汤首先能够补充身体所需的物质能量，第二方面能够给身体提供钙质。肌肉比较鲜美。对于孕妇来说能够起到催，。奶，的作用。
...比如排骨连藕汤,用炖的是不是比较好?会不会比煲汤上火?
答：排骨莲藕汤并不是大补的汤，只能说是家常汤，所以能称儿童的5岁以上小孩是可以喝的。而炖汤只要不放药材，是不会补的，炖只是隔水的做法，抛开时长跟清蒸一样的，煲汤反而不如炖。
