猪腰枸杞杜仲汤怎么煲 猪腰杜仲枸杞子补什么

作者&投稿:殷姿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

猪腰枸杞杜仲汤具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:猪腰 1个、枸杞 适量、食盐 适量、调和油 适量、杜仲 适量。

1、第一步把准备好的猪腰处理好洗净。

2、猪腰切开用水捞一捞。

3、全部食材放入瓦罐。

4、添水再加点油。

5、放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。

6、期间捞一下瓦罐的食材。

7、2个小时后关火加盐调味盛出,这样猪腰枸杞杜仲汤就完成了。




[杜仲猪腰汤]杜仲猪腰汤一道家常菜肴,采用猪腰,杜仲,鸡血藤等材料熬制而成, 具有有调肝养肾,强腰壮骨的功效, 是家常滋补的佳选之一。
主要食材:猪腰子;辅料杜仲,鸡血藤,桑寄生,枣
杜仲猪腰汤功效:肝调养食谱,肾调养食谱,糖尿病食谱,高血压食谱
做法一
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

做法二

1. 杜仲去粗皮;
2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3. 猪腰去脂膜,切片;
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

做法三
用料:猪腰1副,猪肉(瘦)450克
辅料:杜仲30克,芡实米30克,茯苓30克,铁棍山药2根
甜玉米1根,食盐适量,白醋几滴,水适量,姜1片
营养价值:补益肝肾、强腰壮骨;

糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦.鸡血藤味苦,作为食疗,用量不宜过多,杜仲味甘,则可多用.本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。



杜仲猪腰汤原料:猪腰1对,杜仲10克。辅料:葱段与姜片各15克,盐适量。做法:1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。Tips:一招鲜:有的猪腰会有腥味,在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除,如果猪腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味了。口味翻新:很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。特色:猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。

煲汤是每个家庭常用的烹饪手法。由于汤的种类繁多,制法多样,档次也不同,想要煲好汤,还得学一些小窍门。

步骤/方法
最好选瓦罐或煲。因为它们的材质具有通气、吸附性强、传热均匀、散热缓慢等特点,熬汤时能持久地把外界的热能传递给里面的原料,这样有利于水分子与食物的相互渗透。时间维持得越长,鲜香成分溢出得越多,熬出汤的滋味就越鲜,原料的质地就越酥烂。

配水最好达到3比1。煲汤时的用水量一般是其中主要食材重量的3倍,而且要使食物与冷水共同受热。熬汤不宜用热水,如果一开始就往锅里倒热水或者
开水,肉的表面突然受到高温,外层蛋白质就会马上凝固,里层蛋白质就不能充分溶解到汤里。此外,熬汤前水要一次性加足,不能在中途加入冷水,中途往锅里加
凉水,蛋白质就不能充分溶解到汤里,汤的味道会受影响,并且变得浑浊。如果需要加水,最好加入热水。

主料要鲜味足、异味小、血污少。选主料是煲好汤的关键。如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、鱼类等,都是煲汤的好原料。但鸭肉属凉性,秋季不宜多
食。配料可放一两样清热、利湿、健脾、甘甜的食材,比如藕、百合、西洋菜、红枣、蜜枣、桂圆等。还可视不同需要加入西洋参、黄芪、枸杞子、当归等具有药补
功效的中医药材。

奶汤先放盐,清汤后放盐。在放盐的时间把握上也要注意,盐放早了,会造成蛋白质凝固,使汤色发暗。如果要煲制清汤,要在最后放盐。如果是煲制奶汤则应早放盐,因为盐会使渗透压升高,汤汁会变得更加浓厚。

旺火烧沸,小火慢煨。掌握好火候才能更好地利用食材熬出鲜醇味美的汤。文火能使鲜香物质溶出得更多,汤色更清澈,味道更浓醇。需要注意的是,不要
让汤汁沸腾的时间太长,否则就会成奶汤,里面的汤料柴而散,无法吃,所以沸腾时间应保持在开锅后5分钟以内。此后调成小火慢慢熬煮到所需时间即可。

猪肾杜仲煲汤有什么作用枸杞~

茄科枸杞属落叶灌木。果实称枸杞子,根皮称地骨皮,均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”。中国各地均有分布,多为野生。

同属植物宁夏枸杞多为栽培,果实称西枸杞或甘枸杞,供药用,主产于宁夏、甘肃,是中国著名特产。株高150~200厘米,枝条细长,先端通常弯曲,具短刺。叶互生或数片丛生,卵状披针形。花1~2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。浆果椭圆形或卵圆形,成熟时呈红色。种子扁肾形。适应性强。以种子繁殖育苗移栽为主。播种前先催芽,待种子有30%露白时,再拌以湿土灰播种。春播在3月下旬至5月上旬,夏播在6~7月。条播行距40厘米。每亩用种量0.25千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200~250厘米开穴栽植。萌蘖和发枝力强,幼树需整形使其形成良好的树冠结构。成年树需修剪,以利通风透光。病虫害有黑果病、灰斑病、负泥虫等。当年定植,秋季结果。在宁夏,多于夏秋果实呈深红色或橘红色、柔软有浆汁、果蒂较松时分批采收,摊晾。采下两天之内切忌强光曝晒和翻动,晾至皮皱后再晒至外皮干硬。

枸杞、 宁夏枸杞果实有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症。已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等;根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。
枸杞的奇妙功用

感冒、发炎、腹泻的人最好别吃

很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效,在食用上有什么禁忌呢?

中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。

常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明,它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用,常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外,枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外,枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,常吃能起到美白作用。

但是,用枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞质量最好。

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。,体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞,但枸杞温热身体的效果相当强,因此,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

杜仲有补肝肾,强筋骨的作用,也是临床常用的治疗腰腿疼痛的药。枸杞,滋阴补肝肾,是常用的滋补之品。
猪腰杜仲配枸杞对于有肾虚引起的腰痛是有效果的,但是对于其他原因比如寒湿、瘀血所致的腰疼效果就不大了。

巴杜仲猪腰汤的做法
答:步骤 2 然后烧一壶开水,水开了后把去皮的姜片放下去,虫草花、黄芪、去核红枣、枸杞、蜜枣、杜仲、巴戟放下去,水开后放猪腰和少量酒,然后煲两个小时左右就可以喝了 步骤 3 space 完成就是这样的!图里面的汤是我已经勺起了一大碗的分量了,水可以放少点也行 步骤 4 space 这个!杜仲还是巴戟...

杜仲腰花汤做法 月子
答:请点击输入图片描述 捞出来用温水清洗干净,一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净 请点击输入图片描述 准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土 请点击输入图片描述 锅里添热水,加入猪腰和配件,加两大勺米酒大火煮开,转小火煲1小时(出锅前十分钟可以加适量枸杞,我是忘记了)请点击输入图片描述 6 出锅前...

核桃杜仲炖猪腰子最正宗的做法
答:前言 老公说上次炖的杜仲炖猪腰很好喝,所以今天又炖了,用核桃和瘦肉下去炖,味道很好,也是在五点钟吃呢!材料 主料:猪腰子1个、红枣9个、核桃100g;辅料:水适量、盐适量、枸杞子适量、猪瘦肉适量、杜仲100g 核桃杜仲炖猪腰子 1 材料备好,猪腰子侧切开取出白色的腰骚(我叫卖猪肉的老板帮弄好...

猪腰汤的家常做法
答:3、然后将猪腰洗净待用,红枣洗净去核,枸杞浸泡片刻洗净待用;4、将红枣,枸杞洗净后沥干,汤锅中加水,放入猪腰,加入枸杞和红枣;5、大火炖煮10分钟,然后小火慢炖1个半小时左右,加入适量盐调味即可。小贴士 主要腥味很大,主要是腰臊等白色部分要去除干净才行。猪腰汤的家常做法二:虫草山药猪腰汤...

猪腰煲杜仲还可以加其他东西吗
答:猪腰,杜仲,当归,红枣,土豆一起煲行的!杜仲不会苦,当归微苦.切成片后再焯水营养损失多点,焯了水再切片腥一点,也可以用盐、料酒去腥,然后用清水冲净。一般煲一小时以上,也有5、6小时。快好时放盐,先放盐或放太多盐营养损失会很多。

猪尾巴汤的做法窍门和什么煲汤补肾,猪尾巴和这些煲汤
答:2、猪尾清洗干净去毛,剁成块,然后将准备好的猪腰和猪尾一起放入锅。3、把杜仲、熟地、当归、枸杞、清洗干净,红枣去核,再取姜一块洗净,拍碎,然后将所有药材和配料一起放入锅中,加入适量的水,按煲汤按钮,到自动煲好即可。4、在出锅前放入适量盐调味即可食用。猪尾巴和这些煲汤最补最好喝 ...

鹧鸪煮猪腰怎么煮?
答:做法:鹧鸪洗净切块,用开水焯煮5分钟后捞出备用。将枸杞、杜仲以及葱、姜、盐和料酒一起放入锅中煸炒后,加入高汤和鹧鸪块,调大火烧开煮沸,再调文火慢炖一个半小时后,即可盛出食用。小丁看着方剂,惊讶地说:“这都是什么东东?我都没听过。”我笑着告诉小丁这款汤的药效和作用。鹧鸪味甘、性...

猪腰子怎么吃补肾
答:功效:滋阴、补肾、固精,适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症。 4 猪腰沙苑枸杞汤 食材:猪腰子1个,沙苑子、枸杞子各9克,生姜3片,盐适量。做法:将猪腰子去筋膜,剖开洗净,切如腰花样,将沙苑子、枸杞子纱布包好后同猪腰子一起放入锅中,加水、生姜同炖至猪腰子烂熟,最后加盐调味。...

能够强身健体的杜仲,可以和什么食材在一起煲汤?
答:同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨,进补腰肾的作用。杜仲和牛夕都是比较常见的中药材,二者都是有补肾养肝、利尿的功效。而羊肉性温,属于温补气血、补虚、令人强筋骨的食材。所以三者同吃是完全可以的,相得益彰,但不可贪嘴。猪腰杜仲枸杞核桃汤的主料:猪腰2个,杜仲30克,配料:猪肉30克,...