瑞典鲱鱼罐头存在的意义是什么?

因为很多欧洲国家的民众，仍然非常喜欢吃鲱鱼罐头，所以鲱鱼罐头才能作为食品一直存在。

鲱鱼罐头是北欧国家瑞典的国宝美食，制作鲱鱼罐头的技艺一脉传承了300多年，到如今已经是瑞典人生活中离不开的一道美食。

早期的瑞典人为了节省盐巴，采用的一种少盐加发酵来保存鲱鱼的方式：鲱鱼抹上少许盐，发酵20小时以去除血液，未经杀菌直接罐装，让它在淡盐水中常温发酵1至2个月。

鲱鱼在发酵的过程中，厌氧菌氢溴甲烷单氧菌会参与分解鲱鱼身上的肉质，并将其转化成一寡肽和氨基酸，这些会让人感受到鲜味，但同时也产生了乙酸、丙酸、硫化氢等众多臭味气体，并有各种刺激性气味产生。

扩展资料：

即使是在鲱鱼罐头的原产地，当地的民众接受了长时间的臭味洗礼，仍然需要夹住鼻子进食鲱鱼罐头。日本曾经给世界多个臭味食物评分，其中我国的臭豆腐臭味值是420Au，日本纳豆452Au，而鲱鱼罐头的臭味值达到了8070Au。

与其他罐头不同，鲱鱼罐头在出厂时微生物依旧在罐子里活跃，罐头里的厌氧菌氢溴甲烷单氧菌依旧参与着分解，所以很多人买到的鲱鱼罐头会出现发胀现象，而这也让它们成为了最高等级的违禁品，严禁带上飞机。

参考资料来源：百度百科——鲱鱼罐头 （一种食物）

鲱鱼罐头是瑞典传统食物，腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年。在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。

人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。鲱鱼经过自然发酵，营养价值很高，如红鱼仔、黑鱼子一样，很受青睐。

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注意事项：

1、打开罐头前通知周围人，以防造成意外。

2、在封闭的环境内开启罐头，味道浓郁。

3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体。

4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

5、在吃完后，切记要将罐头盒密封好用袋子包裹严实之贴上标签后再丢弃，以免影响市容环境。

6、一定要煮熟后再食用，如果放入微波炉中请从罐头里拿出来再加热以免炸裂。

7、如有任何不适症状，请先将病人转移到通风处，如果症状仍未缓解，请立刻就医。

参考资料来源：百度百科-瑞典鲱鱼罐头

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鲱鱼罐头存在的意义是什么
答：该鱼罐头存在的意义如下：1、方便快捷：鲱鱼罐头是经过杀菌处理的即食食品，打开罐头就能吃，十分方便快捷。2、经济实惠：鲱鱼罐头价格比较实惠，是大众化的海产品。3、传承文化：鲱鱼罐头是欧洲西北部的一种传统食物，当地人通过食用鲱鱼罐头来传承欧洲西北部的文化。

鲱鱼罐头存在的意义是什么?
答：意义如下：存在的意义：因为它是瑞典的传统食物，传承很久。鲱鱼罐头虽然奇臭无比，但好歹人家也是瑞典的传统美食，而且是国宝级的传统美食，制作鲱鱼罐头的技艺一脉传承了300多年。而且现在人多有猎奇的心理，都会忍不住尝试新鲜特别的事物，这也是其存在的意义之一。鲱鱼罐头的特点：在三百多年前，当时的...

鲱鱼罐头存在的意义是什么
答：鲱鱼罐头存在的意义解析如下：1. 方便快捷：作为经过杀菌处理的即食产品，鲱鱼罐头无需复杂的烹饪过程，只需打开罐头即可享用，为快节奏的生活提供了便利。2. 经济实惠：相较于其他海产品，鲱鱼罐头的价格更为亲民，使得广大消费者都能够承担，是物美价廉的选择。3. 文化传承：鲱鱼罐头不仅是食物，也是欧洲...

鲱鱼罐头存在的意义是什么?
答：1、瑞典人的生活习惯。鲱鱼罐头起源于瑞典，其实，早期瑞典人是为了保存食物，才会用盐水煮了一下鲱鱼，达到彻底消毒的目的，然后再放进罐头，让它自然发酵，那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味，其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。一样食物无论再怎么难吃，只要吃了几年、几十年、甚至几百年，习惯之后就会...

为什么鲱鱼罐头会存在?
答：鲱鱼罐头存在的意义是瑞典传统食物。鲱鱼罐头是北欧国家瑞典的国宝美食，制作鲱鱼罐头的技艺一脉传承了300多年，到如今已经是瑞典人生活中离不开的一道美食了。瑞典人在出海捕得鲱鱼之后一下子吃不完，又不能浪费，只能腌制保存留待以后食用，当时的盐比较昂贵，为了节约成本，他们只在开始的时候用盐水煮了...

鲱鱼罐头存在的意义是什么?
答：鲱鱼罐头存在的意义是：每个地方地区的人们口味都不同，正如我们中国的皮蛋和臭豆腐一样，外国人都是接受不了的，作为站在食物链最顶端男人的贝尔．格里尔斯，他能吃尽一切世间最恶心食物，但是唯独吃不下中国人习以为常的皮蛋，由此就可见习惯口味的不同了。在国外，甚至有些地方还成立了反香菜联盟，...

鲱鱼罐头存在的意义是什么?
答：鲱鱼罐头是北欧国家瑞典的国宝美食，制作鲱鱼罐头的技艺一脉传承了300多年，到如今已经是瑞典人生活中离不开的一道美食了，在挪威为了保存鲱鱼，在工业技术革命进步的前提下，他们选择了罐头，也就是大名鼎鼎的鲱鱼罐头。在没有冰箱的年代，在交通工具运输还不发达的年代，一罐罐的鲱鱼罐头就成了当地人民赖...

鲱鱼罐头存在的意义是什么?
答：鲱鱼罐头存在的意义是 鲱鱼罐头在原产地瑞典是一道传统的美食，每个地方的异味美食既然存在了自然有它存在的意义。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼罐头注意事项 1、打开罐头...

鲱鱼罐头存在的意义是什么?
答：它的存在不仅仅是为了满足人们的口腹之欲，更是对当地历史、文化和生活方式的一种传承和体现。通过食用鲱鱼罐头，人们能够感受到北欧独特的饮食文化和传统。经济价值：鲱鱼罐头作为一种特色食品，在市场上有着一定的需求。它不仅在本地受到欢迎，还出口到世界各地，为当地的渔业和食品加工业带来了可观的经济...

鲱鱼罐头的存在意义是什么?
答：引言：鲱鱼罐头原产地是瑞典，设一道长长的美食，每个地方都有自己的特色美食，这也是非常正常的现象，既然存在了，那么就有存在的意义。可能有的人不喜欢吃鲱鱼罐头，但是当地人是非常喜欢的，尤其是瑞典人，而且鲱鱼罐头的制作方法是非常简单的，首先是需要将处理过的鲱鱼装入罐中，任其自然发酵，可能在...