大白菜上的“小黑点”是什么?能不能吃?多年的疑问解开了

作者&投稿:酉许 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
大白菜是我们生活中常见的一种蔬菜。

可是储存的时间久了,大白菜上面会长出好多小黑点,

好好的大白菜,怎么就突然长出了许多小黑点呢?是白菜生病了吗

这种大白菜上的小黑点,其学名叫做 “大白菜小黑点病”或“大白菜芝麻状斑点病”。

大白菜上的小黑点其实是一些发病的大白菜叶柄细胞的细胞壁发生了扭曲变形,并在扭曲变形处聚集了很多黑色物所导致的。

大白菜上的小黑点,一个可能的原因就是氮肥过量,因为氮肥过量会直接导致细胞膜结构破坏。

白菜上的这些黑点还可能和以下因素有关:

一、贮运过程。

大白菜小黑点病在贮藏过程中还会加重,甚至在收获时没有病征的大白菜在贮运中也能发生。

二、与大白菜品种有关。

不同基因型大白菜之间有差异,这为选育抗性品种提供了依据。

有黑点的大白菜还能不能食用?

小黑点程度较轻不影响食用,数量不多,叶柄除了小黑点区域未出现浅黄色等变色以及渗液等变化,即未出现腐败迹象,可以考虑食用,同时挖掉小黑点再食用。

小黑点病是一种生理性病害,并非是外来病理有害因素导致的,一般对人体无不良影响。

但是,需要注意一点,当小黑点程度严重时,细胞膜破裂,这些破裂处可成为细菌的侵入点,导致腐烂变质,所以就不建议食用了。

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大白菜上的黑点是什么?
答:剔除:如果黑点只局限在叶片的一小部分,可以将受影响的部分剔除,其余部分通常可以安全食用。咨询专家:如果不确定黑点的原因,可以咨询植物病理学家或农业专家进行诊断。总之,大白菜上的黑点可能有多种原因,需要根据具体情况来判断其安全性。如果黑点是由于非病理性因素造成的,通常可以通过简单的处理来...

白菜叶子上面长很多小黑点是怎么回事?
答:1, 第一种情况:绿叶子上出现较多的黑点,用清水能洗掉。这就是小虫子造成的。有名的菜青虫都听说过吧。那就是虫屎之类的。应该是天然造成的。洗掉就行没危害。2,第二种情况:绿叶和白帮都有很多的小黑点。而且这些黑点是洗不掉的,是在白菜的纤维 里面的。这是一种白菜病。是由于使用了化肥,...

白菜叶子长在里面的黑点是什么?
答:白菜上的小黑点是缺钙,是一种蔬菜病,名叫“芝麻病”。白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪...

白菜上的小黑点是什么?对人体的健康有哪些影响?
答:白菜上的小黑点通常是由一种叫做“黑斑病”的真菌引起的。这种真菌在潮湿、温暖的环境中生长迅速,尤其是在冬季,由于温度较低,白菜的抗病能力下降,更容易受到黑斑病的侵害。黑斑病主要影响白菜的叶片,表现为叶片上出现大小不一、形状不规则的黑褐色斑点。这些斑点最初是小的,随着病情的发展,斑点会逐渐...

白菜上的黑点点是什么
答:白菜叶子上的小黑点被称为芝麻病,造成这个情况的原因有很多。最主要的原因就是缺钙,这可能是由于光照不充足或氮肥过量导致的。如果在种植过程中遭遇病虫害侵扰,也可能会出现黑点。另外,保存不当,导致它发霉腐烂的话,也会有导致黑点出现。具体情况如下:一、少量黑点:如果白菜帮的黑点不是很多,可能...

大白菜上的“小黑点”是什么,能不能吃?
答:小黑点是生理上的病害,一般对人体没有不好的影响,但只会引起细胞膜破裂,不是外来病理有害因素造成的,所以小部分可以继续吃,但如果出现大面积,不建议吃。请注意黑点的情况比较严重。破碎的部位成为细菌的侵入点,导致腐烂变质的现象,所以最好不要吃。综上所述,白菜上小黑点少的话可以挖出小黑点...

为什么白菜上面有黑点呢
答:如果白菜帮上的黑点不是很多,可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。另外,如果白菜受蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响。但白菜上如果出现大块的黑斑...

大白菜上的黑点是什么东西?
答:检查:仔细检查大白菜的其他部分。如果只有少量的黑点,并且其他部分看起来健康,那么可以考虑去除受影响的部分并食用剩余的健康部分。总之,大白菜上的黑点可能是由多种原因造成的。在食用之前,最好仔细检查并确保它们是安全的。如果有任何疑虑,为了安全起见,最好不要食用受影响的部分。

白菜上的黑点点是什么?怎么形成的?可以吃么?
答:从图片上看,这是白菜缺硼所致,应在白菜生长期增施硼肥,可从根部追施或叶面喷施。这种菜可以吃,不过品质和口感不佳。