白果外面的肉皮有毒吗

白果外面的肉皮有毒。

对落在地上的银杏果最好不要用手直接接触，以免中毒。据介绍，银杏果外边一层果肉状的为外种皮，壳内为内种皮，最里面为种仁，而能食用的就是最里面的种仁。外种皮内含有银杏毒素，当果实落下时果肉破裂，如果用手直接接触，有毒成分有可能接触到皮肤，引起过敏性皮炎。

白果中含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果，本病多见于儿童。

白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可大大提高食用白果的安全，白果中毒后有一定的潜伏期，一般为1至12个小时，症状为恶心呕吐，食欲不振，腹痛，头痛烦躁不安，惊厥，昏迷，瞳孔散大，呼吸困难，肺水肿，心力衰竭等。

扩展资料

白果的功效

1、白果有助于抗菌消炎

白果的水浸液在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。

2、白果有助于祛痰

白果的提取物能正佳呼吸道酚红排泌增加，似有祛痰作用。

3、白果有助于降低血压

白果中的白果二酚有短暂的降压作用，白果二酚对致癌启动因子具有很强的抑制效果，具有抗氧化、抗炎、抑菌等作用。但是白果二酚，属有毒成分，被胃肠粘膜吸收后，会刺激胃肠粘膜，导致神经毒性，严重者抑制心跳、呼吸中枢，表现为中毒性脑炎，严重者引起死亡，不宜过量食用。

4、白果有助于抗衰老

白果有滋阴养颜的功效，能使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。

5、白果有助于增强记忆力

白果仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

参考资料来源：百度百科-白果 （植物种子）

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榴莲肉外面有层皮样的东西请问能不能吃,还有它的壳有没有另外用处
答：2.榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用...

牛油果皮能吃吗
答：原因如下：1.牛油果的果皮坚硬，榨汁食用容易对胃肠道黏膜造成一定的伤害作用，而且牛油果皮表面坑坑洼洼，极易残留农药，食用后可能会摄入部分农药成分，造成身体的不适。2.另外，牛油果皮带有一点苦涩的味道，会影响牛油果的食用口感，降低牛油果的食用价值，所以牛油果果皮最好别吃。

水果皮能吃吗?
答：总结：尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。所以吃水果能削皮的还是削皮好，除非确是绿色水果。现在的梨肯定是有打过农药的多些，在表面风吹日晒的肯定有不少对人身体有害的物质，所以要削皮再吃，还有梨的核很容易烂，削掉皮后发现梨肉比较好白嫩的会更好吃些。

银杏生吃有毒吗?
答：银杏生吃有毒。白果含氢氰酸，氰化物会抑制细胞的呼吸作用，人一旦摄入过量，就可能会出现急性中毒症状，包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭等，最终可导致死亡。银杏果中包含的毒性物质并不单单只有氰化物，还有银杏酸和生物碱，这两种东西也可能会让人中毒。生吃银杏果，一般儿童连...

红薯皮有毒吗?哪些果蔬皮有毒不能吃?
答：有很多蔬菜和水果，带皮吃更加营养，有些人不喜欢吃皮，也有人觉得皮中有营养，不吃太浪费，果蔬皮有些虽好可以吃，可是有些是不宜吃的，对人体来说是毒素，红薯是常吃的一种食物，那么红薯皮有毒吗？哪些果蔬皮有毒不能吃呢？1、有毒的果蔬果皮1、红薯皮红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不...

火龙果的皮可以吃吗?有毒吗?
答：火龙果它的肉可以食用，有很高营养价值，其实它的皮可以用来熬制食物它的皮比肉还有营养价值但是有带苦涩所以一般人们都不喜欢，火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老...

银杏有毒吗
答：银杏有微毒，吃多了会中毒，白果是一种中药材,富含淀粉、糖及蛋白质,营养丰富,有平喘化痰、敛肺、缩尿等作用。白果入药,与麻黄配一起,对治疗哮喘有一定疗效。佐膳、煮粥、煲汤时放几粒白果,吃三五次,可达到润肺、平喘化痰等功效。白果中所含的黄酮类活性物质有清除自由基的作用,很早就被用于治疗心...

火龙果皮能吃吗?
答：得吃果肉才美容,皮不能美容 火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、...

银杏树上结的果实可以吃吗?对身体有害吗?
答：可以吃。但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带...

银杏果外面的那层肉的汁水有毒吗?
答：不要紧的，，，褪了就好了