铁锅用久了会变形，那怎样才能恢复形状呢？

中国人习惯用铁锅烹饪，以炒、煎、烧、炖、焖等方式做菜，所以家家户户对铁锅生锈并不陌生，各自都一套防范生锈的办法。

为何铁锅久了会生锈

当金属铁与空气中氧产生化学反应时，铁就会生锈。铁锈的化学成分就是氧化铁，也就是说铁经过氧化而产生的。一般铁受潮更容易与空气中的氧产生化学反应，所以铁锅生锈就是氧化作用的产物。

如果铁遇盐水，那生锈更快。通常人们在厨房炒菜做饭，随后洗锅，锅里常常有几滴水，加上锅有盐渍，那几滴水实际变成了盐水，所以家里铁锅底部隔天后渐渐生出锈来，一点也不奇怪。

如何防止铁锅生锈呢

在厨房炒菜后，洗锅完成三步骤动作，就可永远防止铁锅生锈：

1. 用洗洁精洗锅：洗锅时放入几滴洗洁精，用清洁巾或清洁球或海绵刷将锅里洗干净，最好也将锅的背面也洗干净。油垢很重时，可用钢丝球，平时最好不用，因为钢丝球洗锅会将锅面擦毛，更易生锈。

2. 用清洁巾擦净：锅洗干净后，最好用干的清洁巾把湿锅表面的水擦干净。

3. 打开燃气灶烧：将洗了并擦干了的锅放在灶，打开燃气灶干烧，直至锅里锅外的水分全部烧干，大概需要30秒。

理由：用洗洁精洗锅可把锅里的油垢和盐分洗掉。用清洁巾去除锅里的水分。在燃气灶上干烧，可以达到彻底清除锅里锅外的水分的作用。这样洗锅后，就可永远杜绝锅生锈了。

怎样除掉铁锅的锈呢

过去老人们买了一口新铁锅，通常会先用河沙擦锅，然后在户外用几块砖或石头做个灶，用木材生火，将锅架在灶上，用猪皮擦锅。这种方法叫新锅的制法，其目的就是防范铁锅生锈。那么，如果铁锅生锈了，该用什么办法呢？

1. 用食用醋除锈：将锅里放入几瓶盖老醋，用微火烧干，然后用钢丝球擦洗。

2. 橙皮加盐除锈：在锅里放一勺盐，用橙子皮擦洗，再用清洁精洗净。

3. 淘米水河沙洗：在户外抓一把河沙放入锅里，用布擦锅，再用淘米水清洗。

铁锅用久了会变形，不过因为铁锅硬度比较大，自己不容易修理，可以把铁锅送到铁匠铺里让专业的人来进行维修。

我个人感觉完全恢复原样是不可能的，难度应该很大，可以试着用机械矫正，用压力机慢慢恢复，也可以试着用高温加热是在慢慢恢复。

薄板变形完全恢复难度很大，但可以试试以下几种方式：
1、火工校正：按工艺要控制加热温度、冷却数度、加热次数、以及加热位置等。
2、机械校正：用滚床从新校正，以及加工装用压力机调制，如位置不方便可在凹面焊拉点提拉等措施。
3、释放应力法：薄板是所以变形是因为板金属组织发生变化，因此把产生应力组织消除板自然就恢复，有经验的铆工就可用锤机打不同位置释放应力。

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厨房铁锅烧变形了怎么恢复
答：铁锅变形只有将就用，或者换新的，过太热不要用冷水冷却。

电磁炉炒锅底变形怎么办
答：2.更换炒锅 如果炒锅底部变形严重，不仅会影响烹饪效果，还会影响健康，因此建议及时更换炒锅。在选购炒锅时，要选择质量优良、厚度适中的不锈钢锅或铸铁锅。这些材质的炒锅可以均匀传热，不容易变形。3.预热炒锅 在使用电磁炉烹饪前，应该先预热炒锅。这个过程可以消除锅底的潮气，防止锅底变形。同时烹饪时应...

木锅盖变形怎样恢复
答：用水把木锅盖泡上一会就能恢复了。木锅盖首次先清洁，将木锅盖清洗干净，用开水消毒清水浸泡10分钟，用抹布擦去毛刺，然后冲洗就可以用了。木锅盖吸水膨胀，就紧了，椴木很好，也可以用桦木，不要用松木，有松油会影响锅里的味道，可以比对尚木网木性做选择。锅盖的主要作用是保持锅内物质的温度，并起...

电饭煲凹陷怎么办?
答：使用手掌或手指轻轻按压凹陷的区域,看看能否将其恢复到原来的形状。有时候较轻微的凹陷可以通过这种方式解决。加热恢复如果电饭煲的内胆是金属制的,可以尝试将一些开水倒入内胆,并用毛巾等覆盖住内胆,然后等待几分钟。热气能够膨胀金属的特性,可能会使凹陷的部分自然恢复。️温热物品修复将电饭煲内胆放入热水中...

苏泊尔真不锈炒锅用了二个多月锅底变形,专卖店不管,怎么办
答：你是用电磁炉吧，真不锈的炒锅貌似只有几个可以用电磁炉，FC30T4这个是燃气专用的！说明书上有提示，不建议用电磁炉的，你这种情况貌似是没办法解决，只能认栽了！

不锈钢锅盖受热变形再加热能恢复吗?
答：不可能的。因为不锈钢毕竟不是记忆金属并不具有在一定温度的范围内。发生形状恢复和改变的能力。不过金属都有可加工性，如果还要用这个盖子的话，你可以尝试利用冷加工钣金的方法，把它形状尽量恢复一些。当然。如果是压力锅上用的，那绝对不建议你再使用了。

铝蒸锅盖变形不严怎样恢复?
答：铝制锅盖变形了，你只能用木头轻微的修正它，

电磁炉专用平底锅锅底不平了怎么办?
答：电磁炉专用平底锅锅底不平了建议换一个新的优质平底锅。若不想换可以试着用橡胶锤修理，但这样修理的锅很容易再次变形。虽然轻微变形不影响使用，但会造成受热不匀使用不便，也会对电磁炉寿命有一定影响。锅底平坦，能增大锅底和电磁炉的线圈的接触面积，增大受热面积，加快炒菜速度。

电磁炉铁锅容易变形怎么办
答：另外，我们也可以通过一些特殊的方法来避免铁锅变形。例如，在烹饪过程中，我们可以选择加入适量的热水或者酱料，这样可以保证锅内的水分蒸汽能够通过气孔排放，避免了铁锅发生变形的可能性。总的来说，电磁炉铁锅变形是一个比较普遍的问题。但是，我们只要在烹饪时注意一些细节，及时保养铁锅，就能够有效避免...

电磁炉用的锅老是容易变形怎么办?
答：有个很简单的方法 换一个电磁炉 现在市场上有一种凹行的电磁炉 锅是不会变形的 其实这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚薄没...