哪些人不宜吃胡萝卜?

作者&投稿:门泻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、脾胃功能不好的人,有严重的下肢水肿者要少吃胡萝卜。

2、妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此备孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

一般脾胃虚弱以及消化功能不好的人群不宜吃胡萝卜。胡萝卜中含有的维生素c是比较丰富的,而且含有胡萝卜素,也含有较多的纤维素以及木质素,而且比较难以消化,因此要注意饮食禁忌。

扩展资料:

1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。

2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。

3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。

4、白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。

参考资料来源:人民网-胡萝卜养肝明目 吃胡萝卜的4大禁忌



一般人都可食用,没有什么不适合的人群。

需要注意的是胡萝卜不要生吃。生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。

另外,胡萝卜、白萝卜不要一起食用。胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。



胡萝卜的功效

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

3、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

4、改善贫血

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

5、促进骨骼增长

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

以上内容参考 人民网--胡萝卜养肝明目 吃胡萝卜的4大禁忌



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什么人不能吃红萝卜 红萝卜的禁忌人群
答:1、消化不良的人:胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维进入胃内不容易被消化,饱腹感较强,会加重胃肠道的负担,所以消化不良的人不适合吃胡萝卜;2、腹泻的人:胡萝卜是富含粗纤维的食物,腹泻的人吃胡萝卜,尤其是生吃后可能会导致腹泻症状加重;3、备孕的女性:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,而胡...

三种人不适合吃胡萝卜 不适合吃胡萝卜的三种人介绍
答:1、准备怀孕的女性应减少食用胡萝卜,因为过量摄入会对女性内分泌造成影响,可能会引发闭经出现。曾有研究表明胡萝卜内含成分有抑制卵巢排卵的情况,准备怀孕的女性应该减少食用。2、当吃过热性食材后不适合吃胡萝卜,如吃人参后再吃胡萝卜,可能会起到互相抵制的效果。因胡萝卜本身属寒性食物,而人参是...

胡萝卜什么人不能吃
答:1、脾胃虚弱的人不能够生吃胡萝卜。其次,女性也不能够生吃胡萝卜。虽然说很多女性为了达到减肥的目的,经常生吃胡萝卜,以至于形成了一种习惯。2、但是,很多研究都表明,经常生吃胡萝卜,会对体内激素分泌造成影响,严重的甚至导致不育。所以说,并不是所以的人都适合食用胡萝卜。

哪些人不宜吃胡萝卜
答:1、体弱气虚者不宜食用。2、欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。通过美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。因此对于女性来说,不宜多吃胡萝卜,特别是在经期期间更加不要多吃,否则...

哪些人不能吃胡萝卜?
答:怀孕时,完全能吃胡萝卜(红萝卜),谁说怀孕的人不能吃呀?胡萝卜又名黄萝卜、山萝卜,红萝卜,等,系伞形科二年生草本蔬菜,茎直立,羽状复叶开白色小花,种子长圆形,肥壮的肉质根长圆锥形,其营养价侪极高,故又有“土人参”之称。 胡萝卜、富含糖类、蛋白质和多种维生素,其中以人体和动物都...

哪些人不宜吃红萝卜 胡萝卜什么人不能吃
答:1、脾虚的人一定要少吃胡萝卜。这是因为萝卜具有下气和消滞的效果。对于那些脾胃比较虚弱的人来说,如果平时吃多了萝卜,就很容易出现过多的行气,耗气的现象,这种情况可能会导致患者脾胃更加虚弱。2、哮喘的患者少吃萝卜。萝卜性偏凉,因此那些由于虚寒所引起的咳嗽哮喘的患者,如果吃多了偏凉的萝卜...

什么人群不适合吃胡萝卜
答:你好,一般人都可食用,没有什么不适合的。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。食物相克 酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。胡萝卜素对热和酸碱...

哪些人不适合吃红萝卜 不适合吃红萝卜的人群
答:1、消化能力差者不宜生食红萝卜。红萝卜性平,但是生吃的时候会带有一些凉性,而且生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富,果胶也没有软化,口感较脆,是比较难消化的。一般脾胃运化能力弱、消化能力不强的人群,生吃胡萝卜会加重消化负担,甚至会引起不适,因此脾胃虚寒者不宜生食胡萝卜,建议煮熟了吃更...

多吃胡萝卜益处多多,但也并非人人能吃,哪些人不宜吃胡萝卜?_百度...
答:那么,哪些人不能吃胡萝卜呢?体质比较虚弱,且有气虚问题的人群是不能吃 胡萝卜的,因为吃太多的胡萝卜有可能会损耗正气。另外,胡萝卜属于破气的食物,所以如果在吃人参或者是在吃西洋参的时候,是不能吃胡萝卜的,这个时候吃胡萝卜会影响到人参还有西洋参的营养。女性也要少吃一些胡萝卜,女性吃太多...

萝卜不适合哪些人群食用
答:气虚的人更需要补气血,如果大量食用白萝卜则会让气虚症状加重。 2、腹泻患者不宜食用 白萝卜具有行气、消滞、通便的功效,腹泻者食用不利于病情恢复。 3、脾胃虚寒者慎食 白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等人不宜食用。 哪些人群不适合吃胡萝卜 不宜吃胡萝卜的人群:一些妊娠期的女性也不要吃过多的胡萝卜...