牛肉怎么做孩子才爱吃？

　　朋友超级喜欢吃牛肉，所以牛肉在我家餐桌上是常见的肉类。要想让孩子喜欢吃牛肉，可以从色、香、味、形几个方面下手，而其中的色和味是最重要的。下面我就来分享一下我的几道牛肉的做法，希望你能喜欢。

　　

　　1. 番茄牛肉汤

　　红红的番茄汤诱发食欲，特别招小朋友的喜欢。而且番茄中的酸性物质有利于牛肉成熟。牛肉可以切成块炖的时间长一些，这样番茄汤也更浓稠。起锅之前可以放一把蟹味菇或者金针菇丰富营养，同时红汤浅褐色的牛肉，配上雪白细溜儿的蟹味菇或金针菇，再撒一点儿绿绿的香葱末，本身就是一道赏心悦目的汤菜。或者将金针菇换成豆腐丝，还能增加钙的摄入，对于成长中的孩子也是有益的。

　　【烩番茄牛肉蘑菇】

　　材料：牛腩1000克，西红柿3-4个，姜1块，酱油，盐，香葱

　　制作过程：

　　1. 牛腩切4公分左右的大块；西红柿切块，分两部分使用，2/3与牛肉块同煮，剩下的1/3出锅前放，好看又有口感；

　　2. 牛肉块入凉水中煮开，去掉杂质，用小漏勺从滚开的水面处捞出来，;

　　3. 锅中倒少许油，将姜片煎出香味，再将西红柿倒入锅中翻炒出汤；

　　4. 倒半锅水，大火煮开后，将牛肉块倒入汤中，让肉块充分浸在汤中，什么调料都无需放；

　　5. 煮开后转小火，盖盖子慢慢焖炖着；

　　6. 待汤鲜肉烂之时，将剩下的西红柿切块倒入汤中，再根据口味撒点盐，煮10分钟就可关火，起锅时再撒少许香葱增色添香。

　　备注：在这个番茄牛肉的基础上，可以添加小土豆、金针菇、蟹味菇、豆腐丝等，这样一道菜就变成多道菜了，而且百吃不厌。

　　再来介绍一道有滋有味有型的电饭煲卤牛肉，花10多分钟，就等出锅全家人享用美味吧！

　　2. 电饭煲卤牛肉

　　

　　【清卤牛腱子】

　　材料：牛腱子1000克，大葱1段，桂皮1块，姜1块，香叶4片，干红辣椒2个(不能吃辣的可不要)，砂仁3颗，盐适量，酱油适量，老抽少许

　　制作过程：

　　1. 牛腱子顺着筋膜分成一块块，清洗干净；

　　2. 入温水锅中焯烫一下，去掉浮沫，吃起来更清爽；

　　3.
肉块、调料放进饭煲内胆中，加够足量的热水；盐和酱油、老抽此时可以放，也可以不放。如果想牛肉出锅后凉着切片蘸醋蒜汁食用，可以不放盐；如果想直接卤好后吃可放这三种；根据自家的电饭煲程序选择“炖肉”或者相应的程序，时间先定2小时，这个根据第一次出来的口感再自行调整；

　　4.
卤肉的时候，您就可以随意做点儿其它事了，全权交给电饭煲来完成。时间到后，要想牛肉更加入味儿，可将肉块泡在汤中数小时，如果是夏天卤好后别开盖，保持这种状态几个小时也不会变质的一般最少4个小时浸泡，汤汁和香味能渗透到牛肉组织中。可直接捞出后切片食用，也可蘸料汁食用，汤不浪费，过滤掉调料，用来煮面条相当棒。

　　此外，像牛肉汤面，咖喱牛肉面、牛肉洋葱水饺、牙签牛肉、洋葱炒牛肉片等这些既有汤又有菜，或者主食辅食一锅出的菜，可在我的主页里找到，不能吃辣的就直接将辣椒这些忽略掉。

我觉得用牛肉做牛肉饼孩子更喜欢吃，加上一些孩子喜欢吃的蔬菜做成牛肉饼。非常的有营养，而且孩子也不会挑食了。

红焖砂锅牛肉小孩都爱吃，做法：1、准备好所有的食材。2、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。5、倒入牛肉翻炒。6、烹入料酒炒香。7、加入白糖继续翻炒。8、再加入老抽和生抽。9、炒制牛肉上色关火。10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。11、大火煮开关小火加盖焖制40分钟。12、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。13、土豆绵软放入洋葱，然后开大火。14、加入盐调味。15、淋入少许水淀粉勾薄芡。16、最后撒上香菜关火。

一、在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右。保证牛肉的口感软糯易嚼。二、切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁。三、给小孩做的牛肉要切得更薄一些。四、可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮，有助于将牛肉煮得更烂。五、尽量用蒸、煮、炖的方式，炒的牛肉不容易烂。

一般可以选择做牛肉炖土豆，口感是特别的香甜，软糯的，而且肉质也特别的鲜嫩，非常的营养健康，也富含着很多的维生素。

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孩子要吃红烧肉,怎么做孩子才最喜欢吃呢?
答：红烧肉这道菜是非常的油腻的一道菜，热量非常的高，并且处理不当很容易造成非常的油腻，所以我们在制作的过程中要注意很多的方面，并且特别是孩子要吃这到菜，所以我们在制作的过程中必须要准备的充足一点，这样制作出来的红烧肉才肥而不腻，并且下饭。制作红烧肉，首先我们要准备五花肉500克，如果吃的人...

猪瘦肉怎样做,4岁的宝宝爱吃
答：这样合理的搭配宝宝可以吸收充分的营养，而且大多的宝宝都是喜欢吃面条的。3.瘦肉羹。给宝宝做瘦肉羹也是很好的选择。瘦肉羹需要将瘦肉切成小块，然后做成肉泥，然后放入盐，酱油，还有淀粉，然后将葱姜蒜用油炒了之后，然后加入少量的水，水开之后将肉分成小块放入锅中，煮几分钟就可以了。

牛肉拌饭的做法 这样做孩子才爱吃
答：1、将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下，趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了；2、待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了，热锅下油，油热后放进牛肉，尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边，然后翻过来煎炒另一边，待牛肉完全变色即可。3、做好的饭加点预先炒好的芝麻还有牛肉拌好...

宝宝肉泥辅食怎么做?妈妈学会这4道肉泥辅食,让娃开心大口吃肉
答：很多新手妈妈和我的妹妹一样，不知道宝宝肉泥辅食怎么做才好吃，宝宝爱吃。我家宝宝很喜欢吃肉泥辅食，每次只要给他做肉泥辅食，他都是吃光盘的。现在他最爱吃的四道肉泥辅食做法。妈妈学会这4道肉泥辅食，让娃开心大口吃肉，快动手一起做吧。（1）鸡肉山药泥（7个月以上，对食材不过敏的宝宝）食材...

孩子吃牛肉怎么做好吃
答：当然白菜也不能单独去清炒，这样未免就太单调了，今天我做白菜时加入了牛肉。牛肉是直接买的现成的肉，直接是做熟了的，把它切成薄片，炖菜的时候放进去一起去煮，整道菜会有一种浓浓的牛肉香，特别好吃，另外还加入了土豆，三样食材一起炖，这道菜非常低脂又营养，就算你正在减肥，不想贴秋膘的话...

大人孩子都爱吃的羊肉炖白菜怎么做才能口感好,美味解馋?
答：作为一个喜欢尝试各类美食的小吃货，小编对于美味的羊肉炖白菜也是没有什么“抵抗力”的。知道了我们的大厨准备做羊肉炖白菜这道美食，小编就很兴奋地表示要去帮忙，想早早吃上美食。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做羊肉炖白菜，美味解馋，口感很赞，大人和孩子都爱吃。美味的羊肉炖白菜 食材...

青椒炒牛肉丝非常适合孩子食用,怎么做牛肉丝又滑又嫩?
答：青椒炒牛肉丝从组成上来讲是道十分简单的家常菜，想来许多朋友家中饭桌上也会时常产生这道菜。它吃起来有牛肉的香味，朝天椒的芬芳，而且朝天椒的清甜味与牛肉的混合，不仅让牛肉没有了腥气，而且在猪肉的相伴下这道菜香喷喷热辣辣特别容易让饭祸及。取精子牛肉适度，处理干净整洁完用刀口轻轻地敲打一遍，...

想让孩子爱吃鸭子,究竟该怎样烹饪鸭子呢?
答：温馨提示焖鸭肉想要好吃，油脂必须要逼出来，它是影响美味的罪魁祸首，配料也不需要太多，几片姜就行，姜片要在锅中煸香效果才明显，如果再放点海鲜酱、柱侯酱焖煮风味更加。放入酱料也有讲究，要在鸭肉煸炒香后放入，再翻炒才有酱香味，这样焖出来的鸭肉酱香浓郁，味道鲜美无论大人小孩都爱吃。（...

孩子特别喜欢吃排骨,排骨怎么做才能够嫩而不柴?
答：这里的猪肉价格正在缓慢下降，但是您不知道您卖出多少猪肉？我今天在街上逛街，看到排骨很新鲜，所以我买了排骨做排骨汤带回家。制作时自己烫一下是特别不准确的，如果您想让排骨的质量不好而肉汤也很美味，这是正确的选择。直接将排骨用水煮是“外行”。仅一步之遥，肉就不会变软或变腥。食物：[卡...

瘦肉怎么做给宝宝吃2岁
答：蒜。3、剁成肉泥后放入盆里，然后再放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，使其类似于营养八宝粥那样成分多，营养全。4、放入适量辅料，然后再把盛放菜瘦肉粥的大碗放在锅里，下面放适量水，蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。煮熟后就可以给宝宝吃了，不过初次给宝宝吃最好让宝宝少吃点，等宝宝适应后再增加量。