为什么都去淄博吃烧烤？

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（图源网络）
最近，不仅烧烤师傅“烤不完”，鸭架小哥被“疯狂围观”，就连与烧烤毫不沾边的“切糕”大娘，面馆大姨，以及一众炒锅饼、紫米饼、琉璃店、糕点铺的老板们，也被代购围得水泄不通，跑断腿、被抢光成为了他们这段时间的常态。
淄博美食代购潮，掌柜生意火爆
上班族赵二喜是被“逼”着做代购的，因为她家就在淄博市张店区网红“八大局”旁边，“步行5分钟就能到”。
大约半个月前，她发现网上求购淄博美食的信息多了起来，紫米饼、炒锅饼、炸肉、牛肉干、烤鸡等都成了抢手货，有的还指定要“八大局”里网红店的美食。
代购需求庞大，常有人为没抢到网红店里的美食而到遗憾，她“看不惯这种现象，就想让网友们尝到正宗淄博味”，于是基于地理优势，成为了一名兼职代购。

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这半个月，她忙得不得了，下班后就骑着电动车在菜市场里穿梭，一边排队抢购美食，一边和网友们核对代购信息，“确定炒锅饼是要甜口味的还是咸口味的，100多元一斤的香酥牛肉干到底要买多少”。有时候网红店排队人太多了，限购，她的代购生意已经无法满足顾客的要求了。
1998年的出生赵二喜其实是济南人，“准淄博人”。因为男友是淄博当地人，大学毕业后，她跟着男友回到淄博，找了一份外贸工作。她非常喜欢淄博这座城市，工作不忙，下午5点就下班，经常闲着没事儿干。淄博烧烤出名，小饼卷肉带劲，她和男友把周围的烧烤都吃遍了，对哪些烧烤门店有啥口味都门儿清。
今年3月，淄博烧烤全网爆火后，悠哉悠哉吃烧烤的清闲日子一去不复返了，她已经接待了好几拨到淄博吃烧烤的同学、同事、朋友。

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最近，她的“业务范围”扩大到为全国各地网友“买买买”，“一个订单就是要买30盒炒锅饼，每天都有几十个订单”。
有的“土豪”买家一次买好几种美食，光快递费就花了200多元。还有很多买家多次表示，“自己不心疼快递费，不介意紫米饼不好运输，也不介意天气热收到的货可能变味，愿加钱发顺丰，就是任性，一定要买到淄博的美食”。
别人猜她做代购能赚不少钱，实际上，赵二喜代购一盒产品才加一元钱，“象征性的收一点”，有的美食会根据排队情况收费，并且很多产品都是无偿代购，“不能辜负网友们的喜爱，得让他们都能尝到美食”。

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通过代购跑腿，赵二喜对这座城市有了更多的了解。她介绍，“八大局”其实是个菜市场，以前她都是下午去买菜，没注意过市场几点关门。淄博烧烤火了之后，她发现一些海鲜店、肉店老板拓展了方便代购的锅饼等美食，菜市场更热闹了，晚上10点过去，“竟然还没打烊，老板们生意火爆”。
代购火了后，有的美食店铺开始限购，一人只能买两盒，去晚了就抢不到。为了代购效率更高，赵二喜常拒绝去网红店排队的要求，会推荐自己尝过的美食店，告诉他们淄博有很多好吃的，他们做的美食口味都不错，值得尝试。
不仅美食，淄博这些特产也火了
大学生小涵在十多天前成为了一名代购助理，帮助妈妈处理代购订单。
和张店的众多美食代购不同，涵妈这半个月没少在博山大观园琉璃市场转圈，帮五湖四海的买家选购博山琉璃。

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涵妈今年47岁，老博山人，讲起博山文化滔滔不绝，她笑称，“博山大观园差不多是淄博的第二个八大局了”。半个月前，她也不知道为什么，博山琉璃在网上突然就火了，琉璃市场的人骤然增多。
她猜可能是很多去吃烧烤的人路过博山，吃完饭之后去逛琉璃市场，发现琉璃是个宝贝，拍了视频发在网上，就火了。在她眼里，博山琉璃不简单，老一代手艺人做琉璃花球、花瓶，做100个、10000个都不重样的，可好看了。
那段时间，她高兴地跟女儿说，博山也热闹起来了，找到了小时候逛元宵的感觉，人挤人，挨着走不动，很热闹。

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淄博烧烤火后，博山琉璃紧跟也火了。逛琉璃市场得吃饭，她家开在大观园的牛肉面店生意暴涨，以前一天能卖出100碗，如今一天卖出近500碗。
生意好了，她也有了干劲，想让更多人发现博山的美。
网友们求购淄博锅饼、博山琉璃，小涵在网上发布代购信息，妈妈就在打理面馆生意之余，跑到大观园里选购琉璃、买锅饼等。
代购费不高，她经常免费代购美食；琉璃相对贵重，有个小姑娘给未来的公婆买了一对1000多元的杯子，她需要和卖家沟通价格，多次看货，这种情况她会加上几块钱。北方买家喜欢手工产品，南方顾客青睐轻巧产品，作为面馆老板娘，代购以来，她快成了半个琉璃老板。

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除了代购琉璃，她还挖掘了新技能，学习制作淄博锅饼，免费代购，给网友们品尝酥脆的锅饼。她说，博山不仅有琉璃，博山菜也是一绝。当地有句老话，吃了博山菜，围着天下转，人们称“这里是鲁菜发源地，四四席的菜品豆腐箱、春卷、爆炒腰花、酥锅、博山炸肉、糗糕等都好吃”。
淄博烧烤火，博山琉璃也火，虽然今年“五一”不能出去游玩，但她比出去玩还开心。
淄博的生意经和朋友圈
做淄博代购以来，赵二喜和小涵的通讯录里，多了上百个新朋友。
和以往认真做代购，将其当作生意来严肃对待不一样，她们更觉得这是一种体验和经历，全市从上到下一条心，大家都在为淄博努力，普通人也不能闲着，有一份力就出一份力。

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朋友们觉得他们免费代购不容易，经常追着给钱，付款时候加个几十元。还有人要给她们邮寄家乡的美食，来一场“双向奔赴”的代购。
但她们拒绝了，说自己也不靠这个发财，说的是多少钱就多少钱，看到淄博这么受欢迎她们开心。
这段时间，淄博周村卖绿豆糕的大爷火了，全网掀起“逮大爷”热潮；鸭货店的小哥也火了，每天门店被围得水泄不通；“切糕大娘”的切糕，一块才几元钱，网友们看的流口水，说想知道几元的切糕啥味道。
网上，买家的要求五花八门，有人让赵二喜去看看小哥的店有多少人排队，还有人给她支招如何去“逮”大爷。

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赵二喜哭笑不得，说绿豆糕大爷在周村，她在张店，隔着老远呢。她听说，火之前大爷一天卖一锅糕，如今一天卖3、4锅绿豆糕。虽然产量上去了，但依然是一糕难求，并且大爷都是“神出鬼没”，有好几支队伍在“逮”大爷了，一买就是一车。太火了，淄博代购也很卷的，她还得好好修炼技能，才能“万物皆可代购”。
最近淄博在一众热门旅游景点中荣登榜首，淄博当地的服务也越来越“卷”，公共卫生间里甚至免费提供肠炎宁片，淄博本地人纷纷提供自家闲置的房间，供外地游客落脚。

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涵妈也加入了“卷服务”大军，奉行“能帮就帮”的原则。看到牛肉面馆门前停着一排外地牌照的车，她不但不生气，还给游客提供免费热水、开放卫生间，“在能力范围内，多做一点贡献就多做一点”。
你在淄博炫烧烤，我在淄博做代购，大家都有一个快乐的假期。他们不仅要用烧烤改变一座城，还要用热情留住八方客，让淄博的朋友越来越多，火得长长久久。
淄博烧烤爆火的原因有很多，以下是一些主要原因：
1. 故事起源：2022年，济南1.2万名大学生因疫情隔离在淄博，受到当地热情款待。临走时约定，待春暖花开时，他们再回淄博吃烧烤。
2. 情感共鸣：这个朴实无华的故事，淋漓尽致地体现了中华民族滴水之恩涌泉相报的精神，引发了人们的情感共鸣。
3. 政府支持：淄博政府积极提供各种保障服务，比如全城百姓自觉当起志愿者，为游客排忧解难。政府还从老百姓的生活生产出发，从游客的感受出发，积极提供各种奇葩的保障服务，真是让人又好笑有感动。
4. 美食特色：淄博烧烤有着独特的风味，注重调料和烹饪技巧，形成了独特的烧烤口味，这些特色吸引了众多食客前来品尝。
5. 社交媒体传播：在社交媒体和互联网的帮助下，淄博烧烤的口碑不断传播，吸引了越来越多的食客前来尝试，从而进一步增加了它的知名度和影响力。
6. 价格实惠：淄博烧烤价格相对较为实惠，符合大众消费水平，让更多人能够享受到美食。
7. 服务质量：淄博的烧烤店家们注重质量和服务，多年来积累了良好的口碑。在社交媒体和互联网的帮助下，这些口碑不断传播，吸引了越来越多的食客前来尝试。
8. 文化与旅游结合：淄博是一个历史悠久的文化名城，有着浓厚的地方特色和文化底蕴。将烧烤与当地文化和旅游相结合，为游客提供了丰富的体验。
9. 地理位置优势：淄博位于山东省中部，毗邻济南、青岛等大城市，同时也是连接山东省南北的交通枢纽。这样的地理位置让淄博成为了很多人在旅途中的中转站，也让当地的烧烤文化更容易传播开来。
总之，淄博烧烤的成功并非偶然，它是多种因素共同作用的结果。这些因素包括独特的美食、优质的服务、政府的支持、社交媒体的传播以及地理位置的优势等。
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为啥大学生去淄博吃烧烤
答：大学生去淄博吃烧烤，是因为疫情隔离结束后和淄博市政府的一个小约定。当时，山东大学有六七千名的学生被送到淄博临淄去隔离。在隔离期间，他们得到了淄博市政府暖心的照顾与善待。就在学生隔离结束要离开淄博之前，淄博市政府考虑到学生长时间没吃好了，就特意盘下了全临淄的烧烤摊为学生们践行。并邀请...
为什么大学生组团到淄博吃烧烤?
答：被种草最多的，就是相对拥有更多闲暇时间的大学生，他们充当了淄博烧烤的消费主力军。淄博烧烤的热度，在3月的第一个周末迎来高峰。有网友在评论区总结，“山东的大学生，一拨在济南占山，一拨奔向淄博吃烧烤，一拨在青岛小麦岛蹦迪。”有经验的大学生，已经琢磨出了从济南去淄博吃烧烤的消费攻略，两个...
大学生组团到淄博吃烧烤,是什么梗啊?
答：淄博烧烤的特色 1、灵魂秘技：小火炉 小火炉烧烤，就是指每桌都有独立的小烤炉的炭火烧烤，这种烧烤又叫“活烧烤”。一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是既食烧烤。正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。2、三件套：小饼、小葱、酱 拿...
淄博人为什么喜欢吃烧烤?
答：近期淄博烧烤成了一个城市新名片，火爆全网，各地人民坐飞机、坐火车去为了去淄博吃烧烤。淄博，这个位于山东省中部的小城市，素来以其独特而美味的烤肉风味而闻名。然而，在过去的一段时间里，淄博在旅游业发展方面一直显得比较默默无闻。然而，近几年，随着“网红经济”的兴起，一些普通的小城市因为一道...
去淄博吃烧烤是什么感受?
答：此外，淄博的烧烤师傅们都非常讲究烧烤的技巧和火候，他们会根据你的口味喜好，为你烤制出最美味的烧烤。在这里，你可以品尝到各种口味的烧烤，如麻辣、五香、蒜香等，满足你的味蕾需求。总之，去淄博吃烧烤是一种非常愉快的体验，这里的烧烤美味可口，品种丰富，让人流连忘返。如果你是一个美食爱好者，...
做烧烤的城市那么多,为什么火的是淄博?
答：最后，淄博的烤肉确实非常美味，口感独特，符合很多人的口味，这也是烧烤文化在淄博如此火爆的原因之一。总之，淄博成为“中国烧烤之都”还是有其历史和地域文化的原因，不过，淄博的烧烤文化也成功地吸引了更多的游客和消费者前来品尝，逐渐成为中国烧烤化的代表之一。淄博烧烤 ...
淄博烧烤什么梗
答：大学生组团到淄博吃烧烤。近段时间，一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题，登上抖音同城榜热搜第一。对传统旅游业“白天看庙，晚上睡觉”的安排，游客是不满意的，因为晚上没有可以体验、参与和观赏的项目，时间就浪费了；对于旅游目的地来说，等于是让财富白白溜走。现在以淄博烧烤为引领的“夜经济...
为什么淄博烧烤那么火爆?
答：第2个原因就是淄博烧烤独特的烤炉3件套“烤炉+小饼+蘸料”第3个原因就是当地政府的助力，淄博当地政府不仅计划在5月1日举办“烧烤节”，还计划推出一系列的烧烤文化产品。而且还为烧烤增加了21条的定制公交烧烤专线，主打“一出了火车站，上车就撸串”。那么，就有网友担心去淄博吃烧烤安不安全啊？网...
淄博烧烤走红原因
答：2、独特口味 淄博烧烤以其独特的烧烤技艺和味道，赢得了很多人的喜欢，很多外地人都慕名驱车前往，只为了一饱口福，淄博烧烤独特之处除了独特的调料和烤制技巧，还有鲜嫩的肉质，让人吃了还想吃。3、网络推广 随着互联网的普及，网络推广成为各行各业特别重要的推广方式了，所以淄博烧烤的成功一定也离不...
他们为什么组团到淄博吃烧烤?
答：再说当地的重视，淄博烧烤，频频亮相，吸引了大批食客，有意无意的打造了“淄博烧烤”这一城市品牌，相信不久的将来，淄博烧烤节，也会应运而生，类似的经验，可以借鉴枣庄辣子鸡节、青岛啤酒节等等，这都是打响城市品牌的措施。淄博历史非常悠久。在中国历史上，淄博曾是“战国七雄”齐国的都城，为齐...
