食用油过了18个月保质期还能吃吗

食用油过了18个月保质期不能再吃了。

过了保质期的食用油，即使没有开封也不能继续食用，放置较长时间的食用油中会含有植物残渣，容易导致油脂酸败，开封后与空气接触会产生油脂氧化，其中的油脂存放较久可能会出现酸败现象。

因此食用油不要买太多，食用油的种类比较繁多，一般的家庭会把一桶油吃完以后再买另外一种油，但最好还是将几种食用油进行搭配交替使用，来满足人体所需要的不同脂肪类型。

食用油保存方法：

1.避免光线照射：透明玻璃或压克力塑胶的包装可让油脂颜色一目_然，但这种的包装方式却很容易让油脂直接暴露在阳光底下，引起氧化反应，进而产生不好的物质；油脂中的天然抗氧化剂维生素E也会遭到破坏，降低油脂的价值。建议保存应放置于阴凉处，避免阳光照射。

2.避免接触空气：油脂经常接触空气，氧化速度会加快而劣变，建议平时购买食用油脂时，可用深色小瓶罐来分装油脂，且每次使用后应立即将瓶盖盖紧，避免接触太多空气而变质。此外，一般食用油脂的保存期限约2 年，开瓶后应在3至6个月内能使用完，才能确保新鲜和安全。

3.避免接触水分：水解作用是油品氧化的原因之一，含水量高会加速氧化酵素的活性，水解速度就越快，而且水分也有利微生物繁殖，会让油脂迅速酸败变质，因此打开油瓶口时，需避免将水滴到瓶中。

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金龙鱼食用油保质期18个月过了,还能否食用?
答：不可食用 假设上面写的是2007-6-20日到期，其实在2007-1-20的时候就已经基本到期了，因为你要算上它路上耽误的时间，还有现在大部分的厂家，都会把生产日期提前写上的，比如它实际的生产日期的2007-5-2，他们会在生产日期那栏写上2007-8-2。所以买回来的东西要尽快吃，要不就买小包装的 ...

未开封的桶装食用花生油保质期18个月,超过18个月还能吃吗?
答：2. 如果您的花生油存放在阴凉、密封良好的环境中，即使在保质期18个月后，只要存储得当，食用通常是没有问题的。3. 如果您购买的花生油存放在冰箱中冷藏，即使在超过18个月后，由于低温可以减缓氧化过程，食用它通常也是安全的。4. 然而，如果您将花生油置于高温或阳光直射的环境中，其保质期可能不到...

食用油过了18个月保质期还能吃吗
答：食用油在超过18个月的保质期后就不适合食用了。食用油中含有大量的植物残渣，超过保质期后会发生腐败。此外，食用油中含有亚油酸，容易氧化，导致油脂氧化，因此不能食用。使用食用油时需要注意以下事项：选择生产日期较近的食用油，避免购买还有半年到期的食用油。避光、低温、通风、密封保存，防止油脂氧化。

食用油过了18个月保质期还能吃吗?
答：食用油过期不能吃了。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。食用油不只是为菜肴增色增香，更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。

过期的食用油能用吗?
答：过期的食用油没有开封,可以用。未开封的食用油，如果按照油桶上标明的生产日期计算，过期的时间不长则仍可食用，这是由于食用油的保质期大多为18个月，这仅仅是商家设定的保质期，其保质期还有一定的余量，如果过期几个月的时间，还是可以食用的。重要的是食用油如果不打开包装，就仍处于真空状态，因此...

食用油过了18个月保质期还能吃吗
答：1. 食用油一旦超过18个月的保质期，不宜继续食用。随着时间的推移，油脂中可能积累植物残渣，导致油脂酸败。2. 开封后的食用油与空气接触，容易发生油脂氧化。加热时，油脂可能分解出环氧丙醛等有害物质。3. 即使在未开封且储存条件正确的情况下，食用油的保质期通常为18个月。然而，一旦开封，其保质期...

未开封的桶装食用花生油保质期18个月,超过18个月还能吃吗?
答：如果你是开店，超过18个月保质期无论你是如何保存，油有没有坏，都不能做菜卖给人家，做为经营使用是受国家监督管理的。如果是自已吃，有没有过期都没有人管你，自已可以买一个过氧化值检测试纸（油指标准小于0.25），和酸价检测试纸（油脂标准小于3） ，打开瓶盖就闻到油哈味绝对不能要 ...

食用油过了18个月保质期还能吃吗
答：食用油过了18个月保质期就不能吃了。食用油的保质期一般是18个月，瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。一般开封三个月，就达到严禁食用的临界点了。开封一年以上的食用油不能再食用了。一般来说，未开封的食用油保质期较长，可达到1年左右；而已开封的油则应在6个月内...

食用油过了18个月保质期还能吃吗
答：食用油过了18个月的保质期不能再吃。放置较长时间的食用油中会含有植物残渣，容易导致油脂酸败，开封后与空气接触会产生油脂氧化，加热后会分解出环氧丙醛，所以过了保质期的食用油不能再吃。食用油在包装完好未开封的情况下，通常保质期是18个月，开封后食用油的保质期会缩短，最好能在3个月内吃完...

食用油过了18个月保质期还能吃吗
答：食用油过了18个月保质期就不能吃了。如果食用油刚刚才过保质期几天，而且是从来没有开封过的崭新的食用油。可以试着打开瓶盖，仔细闻闻有没有异味，然后试着炒菜吃一点点。如果食用油已经过期有一段时间了，可以用来做皮肤滋润，用食用油涂抹滋润效果不错。制作饲料和制作肥皂都需要用到食用油，对于...