水煮五香花生的做法?到底煮多长时间? 水煮五香花生怎么做脆

作者&投稿:喻丁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
主料:花生(炒)150克

辅料:芹菜80克、胡萝卜半根、
调料:食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮1段、香油适量、丁香适量、香叶2片
五香花生米的做法
1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)
4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。

做法:
花椒、香叶、大料、桂皮、甘草、生姜做成料包,与花生一同下锅,水要没过花生,加适量盐,水开后20分钟左右即可。煮熟后,再浸泡一会儿,更加入味。
放甘草和生姜是俺的独门绝技哦,哈哈。

生花生米用开水烫五分钟,去皮,放水里加盐,味精,料酒,丛姜,八角,酱油,盐要多加一些,煮五分钟,别煮太久,捞出控干水,锅里加油一斤烧开,每次放半斤花生炸,炸干水分没变色时捞出.晾一下就可以嚼了.


八角和花生,加点盐煮,差不多煮半小时,你尝一下熟了没有,熟了就倒出来,晒干就可以了

水开后,改用文火煮30-----40分钟,即可。

水煮五香花生米的正确做法~

  做法:
  1,花生米要选多少,这个看需要了,由于花生米煮好以后会变双,所以,大半碗花生米就能煮一碗。
  一般是选大半碗。
  然后,将花生米,八角5~10个,小辣椒5~10个,香叶5~10片及适量的花椒放到锅里,加3~4碗水。先别放盐,其实,这里的配料和水,都没有固定的比例。味重的,就多放些配料。喜欢吃软一些的,就多些水,多煮一会儿。
  2,如果急着吃,就直接煮;否则,可以先泡半个小时将花生泡开再煮。
  3,烧开以后,将火调小一些,继续煮。等水少一半以后,再加入盐。加盐以后,再煮十分钟就可以了。
  警告:盐不能刚开始就加,否则,花生米会变黑!
  4,煮好以后,倒到碗里,刚好一碗,自然冷却。
  如果一顿吃不完,最好用不带油的干净勺子盛出来吃。如果直接吃,吃剩下的就算放到冰箱,也容易变质。
  5,如果喜欢吃凉拌的,就将花生米放在水里冲一下,将八角、花椒等配料挑出来,滤干备用。
  然后再用芹菜、胡萝卜切成丁,在开水里焯一下,然后和花生米混合,倒入香油,加适量盐,拌匀就可以了。

主料


大粒花生米五两 盐适量
十三香适量 大料(八角)适量
水适量 花椒适量
桂皮适量 香叶适量
水煮五香花生米的做法步骤

1. 用水将花生米冼净,放入盆中浸泡两个小时。

2. 锅中放入花生米,再放入水要完全没过花生。桂皮、香叶、花椒、大料放入纱包或料盒中与十三香(量为两小勺,若无可不放)放入水中,加入适量的盐。大火烧10钟,然后转小火烧五分钟关火。

3. 将花生米浸泡在锅中两个小时以上,浸泡时间越长越入味。入味的花生米入盘,制作完成。

煮五香花生的做法步骤图,煮五香花生怎么做
答:大火煮20分钟时左右,转小火再煮一小时。煮的花生我喜欢口感是粉粉的,不喜欢吃脆的。所以煮久一点。看个人口味控制时间。煮好后静置一晚上,第二天早上再捞出,会更入味更好吃哦。

水煮五香花生米的做法 水煮五香花生米的做法介绍
答:1、备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。2、生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。3、等到花生米泡得胖胖的就好了,沥干水分,清洗两遍。4、锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的...

水煮带皮五香花生的正确做法
答:做法如下:第1步、花生加入清水,搓洗出泥土。第2步、搓洗好的花生用清水反复冲洗三四遍。第3步、洗净的花生放入高压锅中。第4步、放入八角桂皮香叶。第5步、加入适量的盐。第6步、加入清水。第7步、盖上盖子大火煮开上气后转小火压15分钟关火。第8步、气阀散开后开盖,可将花生浸泡数小时入味...

五香花生要煮多久?
答:五香花生需要用大火煮熟花生,之后用小火煮30分钟即可。五香花生所需食材和具体步骤如下:原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。具体步骤:1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生...

煮五香花生的制作方法
答:1. 生米用水清洗干净,用清水浸泡2小时左右,把浸泡的水沥掉,加入清水(以没过花生米为度),把卤肉料用纱布包好,放入花生米中开大火同煮。2. 大火煮开后换小火煮15分钟左右,加入盐再煮5分钟。3. 沥干水份,晾凉备用(如果不急着吃,就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味)。

如何煮五香花生米
答:做法 1.将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内,用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟,捞出,沥干。3.将花生米摊在席子上晾晒或...

水煮五香花生米的正确做法
答:做法:1,花生米要选多少,这个看需要了,由于花生米煮好以后会变双,所以,大半碗花生米就能煮一碗。一般是选大半碗。然后,将花生米,八角5~10个,小辣椒5~10个,香叶5~10片及适量的花椒放到锅里,加3~4碗水。先别放盐,其实,这里的配料和水,都没有固定的比例。味重的,就多放些配料。

五香卤煮花生的正确方法 五香卤煮花生的做法步骤
答:1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙。2、清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子。3、把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去。4、半锅清水烧开,倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来 5、开盖加足量盐,倒入花生,盖上盖子。6、大火煮开后转小火焖煮20分钟,...

家常煮五香花生米窍门
答:水煮五香花生米的做法 1.准备好所需要的食材,花生米50克,各种调料准备齐全。请点击输入图片描述 2.生的花生米清洗两遍,洗掉表面的尘土。泡在清水中,至少6小时以上。浸泡一个晚上最好,我一般都是提前一个晚上泡上,第二天早上就可以煮了。请点击输入图片描述 3.等到花生米泡得胖胖的就好了,沥干...

水煮五香花生的做法
答:桂皮一根、白豆蔻、大蒜4瓣、食盐3勺。  2、把花生冲洗干净。  3、捡取杂质或者烂掉发芽的。  4、洗净无香料。  5、温水里倒入五香料。  6、把花生倒入锅里,倒入食盐大火烧开后在转小火。  7、用漏勺压住花生再用小勺撇掉浮沫,小火慢煮60分钟。