用菠菜能做出什么菜 菠菜能做哪些美食?

一、蒜泥菠菜原料：菠菜400克、水发银耳50克，蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。制法：1.将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。2.取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。特点：鲜咸适口，蒜味浓郁。二、松子菠菜材料(4人份)：菠菜 1把 (约300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒 少许做法：1、菠菜用水迅速烫过後，沥乾水份切段。2、沙拉油烧热，用中火慢炒松子与蒜末。3、炒成褐色後，加入沥乾水份的菠菜，用大火快炒，撒上盐、胡椒调味。三、鸡蛋炒菠菜原料：菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量制作过程：1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。2、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。四、菠菜鱼片汤特点:增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。主料：鲤鱼肉250克配料：菠菜100克，火腿肉25克。调料：料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量，猪油少许。制作过程：1.将鲤鱼去掉鳞、肠杂，洗净后，切成0.5厘米厚的薄片，用精盐、料酒渍半小时。2.菠菜洗净切段，爆出香味，再下鱼片略煎，然后加入适量清水，用旺火煮沸改用小火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿末，放味精，盛入汤碗即可。五、牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。制作：1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。特点：肉嫩，清淡适口。菠菜防涩法一般人炒菠菜吃到嘴里有一种涩口感。这是因为菠菜里含有草酸的缘故。但是如果你在炒菠菜时加少许白酒，那么炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。因为白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯具有香味。菠菜是很有营养的植物，一般人认为菠菜和豆腐不宜一起烹饪。如果将菠菜和豆腐一起烹饪时，要先将菠菜烫一下，这样使其中的草酸溶解掉，也起到消灭细菌的作用；再与豆腐一起做，豆腐中的钙就不会被破坏掉。同时，也可以去掉菠菜里面的苦涩味，使菠菜的味道更加好。

一、菠菜炒金针菇的做法

材料：菠菜200公克，金针菇1把，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙

做法

1、菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。

2、取一不沾锅放油后，爆香蒜片。

3、加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀即可盛盘。

二、菠菜培根饭团的做法

材料：条状培根1袋，大米1碗，鸡汤800毫升，菠菜1把，香油1/2汤匙，日式海苔碎2汤匙，盐少许，味精少许

做法：

1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用

2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成沫

3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀

4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团

5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可

菠菜可以做些什么菜？~

菠菜粥
原料：菠菜，粳米，盐，味精，香油。
做法：将菠菜择洗干净，切成细丝；粳米淘洗干净。取锅倒入清水烧沸，入粳米煮沸后，用小火烧至粥稠，再加入菠菜丝，用盐、味精、香油调味后，装碗食用。
珍珠汤
原料：面粉，鸡蛋，虾仁，菠菜，高汤，香油、精盐、味精各适量各适量。
做法：将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内即可。
菠菜猪肝汤
原料：菠菜，猪肝，盐、鸡精、姜、酱油、淀粉、高汤各适量。
做法：菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净。猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。

菠菜可以做哪些凉拌菜?
答：菠菜拌粉皮 原料:粉皮，菠菜，盐，味精，酱油，香油，醋，芥末面。做法：将粉皮洗净，用沸水冲烫一下，然后用清水冲凉，切成长条；菠菜先切长段，用沸水浸烫断生；芥末面放入碗内，冲入开水，调稀，盖好盖，静置4~5小时，使之冷透出香辣味即成芥末糊。取一小碗，放入酱油、醋、盐、味精、香油，...

菠菜可以做成什么美食?
答：菠菜可以作为馅饼的馅料，与羊肉或牛肉末混合，加入洋葱、香料和调味料，包入面皮中烘烤或煎炸，制成美味的菠菜肉饼。菠菜饭 将菠菜切碎与米饭一起烹饪，可以做成菠菜炒饭或是菠菜炖饭。这样的饭菜既有蔬菜的清新，又有米饭的饱腹感，是简单又营养的一餐。菠菜奶昔 将新鲜菠菜与香蕉、牛奶或酸奶一起...

果仁菠菜有哪些烹饪方法分享?
答：果仁菠菜是一道美味又健康的菜肴，以下是几种常见的烹饪方法：1. 清炒果仁菠菜：将菠菜洗净后焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入菠菜翻炒，加入适量盐和味精调味，最后撒上炒香的果仁即可。2. 蒜蓉炒果仁菠菜：将菠菜洗净后焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入菠菜翻炒...

菠菜可以做什么菜
答：3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可 牛肉菠菜豆腐汤 材料 主料：牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。辅料：姜片4片、香菜数条。腌肉调料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。做汤调料：...

菠菜可以和哪些食材搭配一起烹饪?
答：菠菜炒虾仁：这道菜色香味俱佳，营养丰富。将虾仁洗净备用；菠菜洗净切段。锅中加油，先将虾仁炒至变色，再加入菠菜翻炒，加入适量的盐、鸡精等调料即可。总之，菠菜可以与很多食材搭配烹饪，既可以做成美味的热菜，也可以做成清爽的凉菜，还可以做成滋补的汤品和甜品。只要根据个人口味和营养需求进行搭配...

菠菜可以做哪些炒菜?
答：麻油菠菜豆腐：原料:菠菜，豆腐，色拉油，水淀粉，高汤，麻油，盐，味精，辣椒酱。做法：1.将菠菜择好后，用手把菜揉搓软为止，豆腐切成小块，开水煮1分钟，沥干水。2.上锅倒入色拉油，然后放入调料，立即下菠菜炒均匀，加入高汤，放入豆腐煮2分钟，勾芡，装盘淋上麻油即可食用。虎皮豆腐：原料:豆腐...

春天是吃菠菜的好时机,菠菜常见的做法有哪些呢?还有什么特别的吃法吗...
答：三、蒸菜团子。1，蒸锅放水，放入蒸布，把菜团子均匀的摆在上面，大火上汽后蒸十五分钟左右即可。2，可以直接食用，口味重的朋友可以调个蘸料，辣椒油和蒜泥混合在一起，蘸着吃味道更香。菠菜的清香混着玉米面的香味，满满的春天味道。这道美食低卡低脂，非常适合减脂期的小伙伴食用，多吃几个也不用...

菠菜可以做哪些菜呀图片?
答：菠菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康非常有益。除了可以生吃或烹调成菜肴外，菠菜还可以用于制作多种美味的菜品。下面是一些菠菜常见的烹饪方式及菜品：1. 菠菜炒蛋：将菠菜洗净切段，打散鸡蛋。热锅倒入适量油，爆香葱姜蒜，加入菠菜翻炒至变色，倒入...

菠菜可以做成什么家常美食?
答：放入排骨炖煮至肉质酥烂，最后加入菠菜煮软，调整口味后即可出锅。这道菜营养丰富，适合作为主菜。以上只是菠菜的一些家常做法，实际上，菠菜的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。无论是炒菜、做汤、拌凉菜还是作为馅料，菠菜都能带来清新的口感和丰富的营养。