鱼的内脏到底能不能吃？ 鱼的内脏能不能吃啊

可以，在动物体内，肝脏就像一个巨大的“化工厂”，是最重要的营养合成器官，也是解毒器官，各种毒素都会送到肝脏去处理；肾脏则是动物体的排毒器官，它也很难避免和毒物打交道。

如果动物患病、过度服用药物，或饲料、水源被污染，就可能导致有害物质在肝脏中累积。肾脏作为排毒器官，也难免被污染。但只要是经过动物检验检疫的合格产品，并注意控制摄入量，一般来说不会危害健康。

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吃动物内脏，一定要在可靠的市场购买有动物产品检疫合格标志的产品，不吃发生病变或不新鲜的内脏。加工时应彻底清洗干净，烹饪时不要过度追求滑嫩口感，应彻底煮熟，健康人群每周吃1~2次也不是问题。

喜欢吃肝、肾等内脏的健康人，按此频率替代肉类，每次不超过100克。喜欢吃肥肠的人也要适量，防止脂肪摄入过多。肝、肾的胆固醇含量较高，高胆固醇血症等患者要少吃。

参考资料来源：人民网-各种内脏，如何放心吃

能。

鱼籽中含有相当多的卵磷脂，对神经系统的发育有帮助，但吃多了容易发胖。而且鱼籽同时富含胆固醇，对于患有心脑血管疾病的人群，尤其是老年人，一定要少吃。鱼籽虽然个头很小，但烧煮时一般也很难将其烧熟透，食用后容易造成消化不良。因此，如果要吃鱼籽，一定要煮熟煮透，吃的时候也不要过量。

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注意事项：

尽量蒸着吃。在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。

烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。

腌制过的不吃。水产品中可能含有较多的亚硝酸盐，在干制或腌制过程中，其中的部分蛋白质发生分解，产生胺类，和亚硝酸盐结合成为亚硝胺，有一定的致癌风险。

参考资料来源：人民网-鱼身上2大部位不能瞎吃！吃错食物部位会要你命

1、有一些鱼肠洗干净是可以吃的，还有里面的鱼鳔也是可以吃的。
2、那要看是什么鱼，普通的鱼如鲤鱼鳄鱼等，内脏可以吃，但是河豚的就不行，河豚的内脏有剧毒。

3、不能吃 除了鱼泡鱼籽能吃 其他不能吃

鱼的内脏不能吃，如果生活污染水体中，淡水鱼类体内确实会富集一定量的重金属。同一条鱼，其内脏和大脑中重金属的含量远远超过鱼肉，其中内脏中含量最高，不宜食用。
污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小，椎弯曲甚至畸形，甚至鱼眼睛浑浊，鱼鳞脱落，鱼皮发黄，鱼腮不光滑，或有异常腥味，都不宜食用。市民在烹饪鱼之前，要去掉鱼皮，尽量少吃鱼的脾肺等内脏。

看是淡水鱼还是咸水鱼 所有鱼类的胆都不能食用（有些深海鱼的鱼胆有剧毒） 鱼肝应该可以的市面上还有销售鱼肝丸（金黄金黄的一粒粒的）里面含有维生素和微量元素可治夜盲症。

鱼内脏能吃吗？？？~

当然可以吃了，吃起来爽口，它不但具有药用价值，而且蛋白质很丰富，还含有骨胶原蛋白，是爱美之人的最爱！

鱼类（Fish），是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交[1] 的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。根据已故加拿大学者统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。是脊椎动物亚门中最原始最低级的一群。
鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。 有些鱼类如金鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽，具有较高的观赏价值。我国有着漫长的海岸线、众多的江河湖泊，鱼的种类十分丰富。据调查，我国淡水鱼有1000多种，著名的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）和鲤鱼、鲫鱼等都是我国主要的优良淡水鱼品种；我国的海洋鱼已知的约有2000种，常见的有带鱼、大黄鱼、大马哈鱼等

试食用鱼的情况而定，水质不好有污染的话最好别吃，但一般情况是可以吃的，像长沙鱼子鱼泡火锅就特别火，味道也很好的

海虹里面的内脏能吃吗 海鲜哪些部位绝对不能吃
答：海虹里面的内脏不能吃。海鲜不能吃的部位：1、贝类的内脏不能吃 蛤、蛏、蚶、扇贝等贝类正面临重金属、赤潮和有机物污染之害。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。2、鲍鱼的内脏不能吃 鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，这种毒素在...

动物内脏为什么不能吃
答：营养宝库”，受到广泛的推荐。其他内脏，如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、微量元素等重要营养素的含量比肝脏低，营养价值不及肝脏。补铁补血首选鸭肝、猪肝，胆固醇最高的是猪脑，这个不能吃，危险太大。脂肪含量低的是鸡和鸭胸脯肉，获取蛋白质可以选择猪瘦肉、鸡胸肉。

动物的内脏能吃吗?吃得太多会有哪些危害呢?
答：动物的内脏能吃它们含有蛋白质和脂肪以及多种对人体有益的微量元素，做好后的口感滋味诱人，能为人体补充一些营养，，会满足人体对不同营养的需要，但动物内脏是高嘌呤、高脂肪的食物，不能多吃，多吃会危害身体健康。一、出现高血脂 人吃太多的动物内脏会危害心血管健康，因为动物内脏中含有大量的胆固醇...

动物内脏到底吃了有害吗?
答：但是经常吃动物内脏，吃太多是会对身体造成伤害的。动物内脏是合成激素的主要组成部分，所以进食过多的动物肝脏也会导致体内激素分泌失衡。动物内脏是我们经常吃的一些食物，其中含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要配方。所以可以说经常吃动物内脏，有利有弊，大多数内脏有更丰富的蛋白质、维生素A...

动物内脏到底能不能吃?
答：其他内脏，如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、微量元素等重要营养素的含量比肝脏低，营养价值不及肝脏。 补铁补血首选鸭肝、猪肝，胆固醇最高的是猪脑，这个不能吃，危险太大。脂肪含量低的是鸡和鸭胸脯肉，获取蛋白质可以选择猪瘦肉、鸡胸肉 脂肪和胆固醇较高 大部分的内脏脂肪含量高于肌肉，...

羊肚子中有一个东西像猪肝的能不能吃?
答：能吃。吃动物内脏，一定要在可靠的市场购买有动物产品检疫合格标志的产品，不吃发生病变或不新鲜的内脏。加工时应彻底清洗干净，烹饪时不要过度追求滑嫩口感，应彻底煮熟，健康人群每周吃1~2次也不是问题。喜欢吃肝、肾等内脏的健康人，按此频率替代肉类，每次不超过100克。喜欢吃肥肠的人也要适量，...

女人内脏能吃吗
答：女人内脏不能吃，但是女人能吃动物的内脏

动物内脏到底吃了对身体有没有害?
答：且动物肝脏过量食用也是有害的，会造成维生素A和维生素D中毒。所以动物内脏可以吃，但要少吃，每星期吃上一两次即可，且每次每人的食用量不要超过50克。还有，由于动物内脏的胆固醇含量普遍较高，肥胖和血脂高的人最好不吃。毒素积累的安全隐患 养殖时随饲料、饮水和空气摄入体内的污染物（如重金属、...

动物内脏,到底该不该吃
答：其他内脏，如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、微量元素等重要营养素的含量比肝脏低，营养价值不及肝脏。 补铁补血首选鸭肝、猪肝，胆固醇最高的是猪脑，这个不能吃，危险太大。宝宝什么时候可以吃动物肝脏？宝宝七个月开始就可以添加肉类或动物的内脏了。不过可不能多吃，一般一周适量食用一两次就够了。下...

鲍鱼肚子到底能不能吃?
答：鲍鱼肚子里的内脏不能吃，其他的都能吃。鲍鱼肚里的内脏是有毒的，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼肚子内脏不能吃原因：鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性。如果...