蜂蜜用热水和冷水冲泡有什么区别 冷水泡蜂蜜和温水泡蜂蜜的区别

从中医的角度来看，蜂蜜的性味是生凉，熟温的。如果用热开水来冲服的话，变成了热性了，容易造成身体湿热，所以是不宜用热开水冲服的。

若取其补中的作用，可用40度（摄氏）左右的暖开水冲服，若用于解毒和通便，则需要用凉开水冲服了。

从药理学的角度看，蜂蜜加热到67度（摄氏）以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气，营养价值就降低了。

扩展资料：

一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。

参考资料：百度百科-蜂蜜

　　两者并无区别，根据个人对水温的需要来泡制，但是最佳温度不要超过60°。
　　蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素。但需注意以下事项：
　　1．蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏；
　　2．蜂蜜尽量不和性凉的食品同时饮用，以免引起腹泻；
　　3．蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。
　　蜂蜜有安神和改善睡眠的作用，神经衰弱患者睡觉前喝一杯蜂蜜水，可促进睡眠。
　　不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
　　2、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素。但需注意以下事项：

1．蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏；

2．蜂蜜尽量不和性凉的食品同时饮用，以免引起腹泻；3．蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。

蜂蜜有安神和改善睡眠的作用，神经衰弱患者睡觉前喝一杯蜂蜜水，可促进睡眠。

不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
2、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

食用蜂蜜的注意事项

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素c丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻

区别我倒不知道，不过最好要用温水，我前阵子喝了蜂蜜，晚上喝了之后就开始长痘，停一段时间以后，我又早上喝，喝了大概一个月左右吧，胃又开始痛，如果你胃不好最好不要再早上空腹的时候喝蜂蜜水，那样会造成胃酸过多，导致胃难受，还有蜂蜜是甜品，虽然人人都说喝蜂蜜好但是蜂蜜里面含有大量的雌激素，食用太多的话人体的雌激素会变多，会导致乳腺病……

一般是不建议使用60°C以上的温水来冲泡蜂蜜的，过高的温度可能会导致其各种营养物质被分解破坏，从而影响滋补调理的作用。

蜂蜜用凉水和热水冲泡有不同的功效吗？~

蜂蜜泡水用开水还是冷水？很多人都错了，泡错了喝再多也没效果

在本草纲目中有写，蜂蜜，“生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中”。生，对应的是凉开水，一般火重的朋友就建议用凉开水冲喝蜂蜜咯;熟则对应温开水，一般有胃病的朋友，必须忌生冷，所以则用温开水冲喝。
凉开水泡蜂蜜：
凉开水泡蜂蜜喝，对身体的作用：可清热、润燥、解毒。
如果您正上火，脸上长痘子，凉开水泡蜂蜜喝最为合适。
温水泡蜂蜜（40～60℃）：
温水泡蜂蜜喝，对身体的作用：补益脾胃、促进消化。（原因其一营养成分得以完整保存，其二更容易被人体吸收。）
如果您胃寒、体质虚弱、虚寒，温水泡蜂蜜喝更合适。

拓展资料：
蜂蜜的作用与功效：
一、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
二、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
三、促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
营养价值：
糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300~400微克。
有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
参考资料来源：百度百科-蜂蜜

蜂蜜是用冷水泡好还是用热水泡好?
答：一般是用温水泡比较好 用热水会破坏蜂蜜的营养 用冷水泡会引起轻微的腹泻 （如果是有点便秘的人可以用喝冷水泡的）

蜜糖用冷水.温水还是开水冲好呢?
答：蜂蜜不能用开水冲，用开水会使蜂蜜中的营养物质造成破坏，可以用温水或是冷水冲服。开水容易把蜂蜜里的活性物质给杀死，使蜂蜜营养质量降低。每天早晚一杯蜂蜜水，可以美容养颜，防止便秘，好的蜂蜜还可以缓解胃部疼痛，改善胃肠疾病。从蜂蜜营养上看，蜂蜜是一种较为复杂的天然养生品，含有丰富的蛋白质和...

蜂蜜冷水冲与热水冲区别
答：首先，让我们来看看蜂蜜的化学组成。以下只列举部分品种的蜂蜜化学组成)根据上图不难发现，蜂蜜里 80% 以上的成分都是糖和水，剩余部分中的维生素、矿物质等营养成分也比较少，看起来并没有多少高营养的物质会被破坏。其次，冷水冲和热水冲会有一点点区别，但是在破坏营养方面并没有起很大的作用。冷水...

简述为什么不能用热水冲蜂蜜,而要用温水或凉水?
答：建议大家用40度左右的温开水，或者是用凉水来冲泡蜂蜜。如果说你是在夏天喝蜂蜜水或者是火气比较旺的话，那么一般建议大家用冷水去冲兑蜂蜜，可以选择加入适量的冰块，这样喝起来也会感觉到更加的爽快。但是像一些女性的体质是比较虚的，所以建议大家可以选择用35度到40度的温开水去冲泡蜂蜜。喝蜂蜜的过程...

蜂蜜用冷水冲好还是用热水冲好?
答：分析如下：正常保健，最好用温开水冲调，最好用60度以下的温开水。如果温度超过60度，会破坏蜂蜜中的酶类和其他一些活性成分，使蜂蜜的营养价值降低。如果是为了通便，则需要喝凉开水冲的蜂蜜。因为，蜂蜜大部分是温性的，凉则泻，热则补。

蜜应该用冷水冲还是热水冲?要冷了喝还是热的喝?
答：温水或者冷水冲。热水会破坏其成分

为什么不能用热水冲蜂蜜呢?而要用温水或凉水?
答：维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮，单维生素C就损失1/5，甚至1/2。所以最好用温开水，以40——50摄氏度的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60摄氏度。另外夏天也可用冷开水冲调。虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑。所以要用冷水 ...

蜂蜜能用凉水冲吗蜂蜜能不能用凉水冲
答：1、蜂蜜可以使用冷水或者温水冲泡，但是不可以使用热水冲泡，水温过高会流失蜂蜜中的维生素，冷水冲服蜂蜜具有清热、润燥的作用，而用温水冲服具有补益肠胃、促进消化的作用。2、在很多的时候，用温水冲蜂蜜是比较好的，一般温度保持在40度左右，是最合适的。冲出来的蜂蜜水，很好喝，同时还不会出现腹泻现象...

蜂蜜用冷水冲什么效果
答：蜂蜜直接吃或者冲水喝都是非常好的一种饮品，蜂蜜冲水喝的话，里面还可以再加上柚子、柠檬等水果，有清热去火的效果。蜂蜜一般用温开水冲是比较好的，冷水也可以但有的时候不容易冲开，但是很热的水就不建议用了。蜂蜜用冷水冲什么效果 蜂蜜用冷水或者温水冲都是可以的，但千万不要用超过60℃的热水...

蜂蜜用冷水冲服好些还是热水? 有何好处?
答：新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定...