中国古代皇帝早餐吃什么？ 皇帝早餐吃什么？
皇帝早餐吃的都是美饮珍馔。古代皇帝每顿饭有一百多样了，早饭也是一样，都是注重时序性和节令时俗的，不仅用料名贵，而且注重馔品的造型。
具体吃了什么，清朝记载的比较多，如乾隆十二年十月初一，清高宗的晚膳单：万岁爷重华宫正谊明道东暖阁进晚膳，用洋漆花膳桌摆。燕窝鸡丝香蕈丝火熏丝白菜丝饷平安果一品，红潮水碗；续八仙一品，燕窝鸭子火熏片，片子白菜鸡翅肚子香蕈，合此二品……共有28碗。
扩展资料：
皇帝用膳：
当皇帝感到饿了的时候，会吩咐身边的御前太监“传膳”，御前太监便会向殿上太监喊“传膳”，殿上太监则向门外的太监喊“传膳”，就这样“传膳”之声一路接力传到御膳房。之后，一支由几十名太监组成的队伍，各自捧着装有食物的金龙朱漆盒，送到皇帝所在的宫中。
再由小太监接过食盒，并将里面的菜肴取出摆好。菜肴多少并不固定，比如好大喜功的乾隆皇帝，每餐必须要摆上百样菜肴，而出了名抠门的道光皇帝，每餐一般也要三十样左右。
至于吃什么菜肴，清朝末代皇帝溥仪在自传里曾写过一份“宣统四年”某天的菜单内容：口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、炖肉、炖肚肺、肉片炖、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药、炉肉炖、羊肉片川小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、熏肘花小肚、卤煮豆腐……
皇帝每天吩咐“传膳”的时候，各种菜肴总会在第一时间送至皇帝面前。之所以能做到随叫随到，是因为这些菜早在半天或一天前就已经做好，然后用小火温着。皇帝要吃的时候，就可以立刻装到食盒里送过去。
参考资料来源：百度百科—御膳
来个简单的早餐烘蛋吧
中国历代宫廷都把吃饭搞得大张旗鼓，有众多复杂的讲究。在推崇“民以食为天”的中国，帝王们当然不能不讲究饮食。 在中国，清代帝、后的饮食可称得上“中国宫廷之最”。清代宫廷的膳食在食物的色、香、味及数量上都达到了历史的巅峰。 清代内务府的档案里，保存了很多皇帝的膳食清单，这些清单的内容非常详细，皇帝今天在哪里用膳，吃了哪些菜品，每道菜品用什么器皿盛放，做了多少量，都记载得非常清楚。 通常，皇帝每餐要有20多道菜肴，4种主食，两种粥(或汤)。菜肴以鸡、鸭、鱼、鹅、猪肉和时令蔬菜为主，以山珍海鲜、奇瓜异果等为辅。皇帝吃的米是专门培育的黄、白、紫三色米，以及各地进贡的上等“贡米”。同时，各地方的行政首脑每年还要按规定的数量上交鹿、狍、鹿尾、鹿舌、鹿筋、熊、野猪、野鸭、虎骨、鹅、腊猪、咸鱼、鲟鳇鱼、鲈鱼、栾色鱼、乳酒、乳油、燕窝、鱼翅、海参等，蒙古王公还要进献黄羊。山珍海味应有尽有。 在清代宫廷饮食中，最有代表性的莫过于慈禧太后的饮食。根据记载，慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品，用来盛放食物的食器和餐具也非常考究。饭前，先进食瓜果、茶。在菜品中，猪肉类约有10种，鸡肉、鸭肉、羊肉各有数种，烤、蒸、炒等烹调方法俱全，御厨们还要绞尽脑汁，将菜品摆放成龙、凤、蝴蝶、花卉等各种吉祥的图案，或拼成“福”、“寿”、“万年”、“如意”等字样。慈禧的御厨中不乏“名厨、大腕”，比如王玉山，擅长“抓炒”，被称为“四大抓”--抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒虾。 本文来源：中国早餐网 早餐吃什么好中国皇帝“吃不饱” 从北齐开始，光禄寺成为专门负责宫廷饮食的机构，这种设置延至清代。隋唐还开辟了第二个御膳机构--殿中省尚食局。光禄寺主要负责祭祀用的食品、宫廷宴会的食品和在京官员的膳食，拥有职员数千人。殿中省尚食局则负责皇帝的日常膳食，其首脑为奉御，确保供应的食物符合皇帝的饮食禁忌。 皇帝用餐有一整套必须遵循的程序。以南宋为例。在皇帝将要进膳的时辰，在殿中省和皇帝用餐的嘉明殿之间，禁卫森严，不许闲人过往。殿中省有一人先高喊：“拨食！”随即出现10余位身穿紫衣的“院子家”，右手托着用黄色的绣龙布罩着的食盒，左手拿一条红罗绣的手巾，将食盒摆放在嘉明殿的膳桌上。皇帝的菜品端上来后，先要用银制品测试饭菜是否有毒，然后还要由专人“尝膳”，确定没有问题后，皇帝才能吃。 清代的皇帝是一日两餐，早餐约在现在的6至8时，晚餐在下午的2至4时。每日，皇帝在用餐前，先要查阅膳食清单，上面写明哪样菜是谁做的，以备皇帝核查和点菜。皇帝所点的菜品，如果没有特殊说明要撤换，御膳厨房每次都要预备。在皇帝的膳桌旁还要另设一个几案，以备赏赐。皇帝用膳后，剩下的食品可以分赐给他人。 按理说，享用这么丰盛的膳食是种享受，可皇帝吃得并不尽兴。比如，清代的宫廷里有这样一条规矩，用餐的人不能表现出自己“喜欢吃什么”；即使对于非常喜欢的菜，也要严格遵守“吃菜不过三匙”的家法。 根据《周礼》的规定，帝王在进膳时要有音乐陪伴。后世虽然没有把音乐与皇帝的日常进食密切联系，却增添了显示皇帝尊贵的各种规矩。比如，皇帝要单独进食，如果他高兴，可以恩赐别人(比如：皇后、妃嫔、皇子女或宠臣)和他一同进餐。 朝鲜皇帝：饭与药一起吃 朝鲜皇帝用餐也有颇多讲究。 根据规定，只有君主的御膳每餐可以达到或超过12道菜品，贵族每餐只能享用7至9道菜品，而老百姓的餐桌上只能有3至5道菜。 朝鲜王朝的宫廷料理是韩国传统饮食的精华，代表了传统饮食的最高水平，因为各地都把最优质的食材献给君主，再由最优秀的厨师将这些食材精制成菜品。 朝鲜的宫廷料理首先体现了“诚意”。厨师们会把食品的原材料切成细丝，粗细长宽一致，整齐地摆放，可见其用心。 如果说，中国皇帝的膳食讲究的是山珍海味、色香味俱全、奢华气派，朝鲜的宫廷料理追求的则是食品原料本身的滋味，注重保健、营养均衡。宫廷料理中有一道菜叫五色炙肉串，食料有牛肉、干香菇、桔梗等，饭与药一起吃，也是朝鲜宫廷料理的一大特色。 朝鲜皇帝用餐前也有专人“尝膳”。皇帝吃饭前，有个“气味尚宫”用银筷子把每道菜都尝一下。这个“气味尚宫”便是负责检验食物是否有毒的官职。 在战乱的年代，朝鲜宫廷饮食的精华逐渐流失，幸好有一个名叫黄慧性的女性，努力寻找当年的宫廷厨师，并写出《朝鲜王朝宫中饮食》一书，才为现代人保留下朝鲜宫廷料理的精彩
满汉全席
一般不怎么吃的，因为上早朝的时间太早
中国古代皇帝早餐吃什么？~
来个简单的早餐烘蛋吧
清朝皇帝每天只吃早膳和晚膳两顿正餐，此外还有两次点心时间，正餐大部分都是肉食，十分油腻
为什么皇上一说饿,御膳房就能端来热菜,提前做好不怕饭菜变味?
答：清代皇帝每日供应标准:盘肉22斤,菜肉15斤,羊两只,鸡5只,鸭3只,蔬菜19斤,萝卜60个,苤蓝、瓮菜6个,葱6斤,饺子240个,白面32斤,香油8斤,白糖核桃仁黑枣各6斤,芝麻、调料若干。 溥仪的早餐: 真正核心问题是,皇帝饮食不是电视剧里面表现得那样想吃什么就要什么。 根本不会出现乾隆大吃蒸芋头的事: 比如,...
清朝皇帝一天是怎么过的?
答：起床篇：早课篇：给太后请安完后便开始阅读四书五经，如何管理朝政，阅读的儒家为主，还会阅读祖训，各朝各代管理朝政的案例。用膳篇：早课过后就开始用膳了，虽然贵为皇帝，但不是想吃什么就吃什么的，都有营养搭配的严格比例。据说一个早餐也有20多道菜，皇帝用膳也不是件小事，再吃之前要用银针试毒...
以前皇帝都是怎么吃饭的
答：皇帝的菜品端上来后,先要用银制品测试饭菜是否有毒,然后还要由专人“尝膳”,确定没有问题后,皇帝才能吃。 现在大家都是一日三餐,而清代的皇帝是一日两餐,早餐约在现在的6至8时,晚餐在下午的2至4时。每日,皇帝在用餐前,先要查阅膳食清单,上面写明哪样菜是谁做的,以备皇帝核查和点菜。皇帝所点的菜品,...
清朝皇帝的一天是怎样度过的?
答：在这里要多提一下，清朝流行一日两餐，这是受到满族祖先的影响。所以皇帝的早餐，其实也可以称为“早午餐”了。所以说西方人流行的早午餐，在我国古代也有。上午9:30-11:00 早饭吃完就该上班了。这段时间，皇帝便开始处理政务，比如早朝、接见外国使臣什么的。另外新皇帝登基、大朝会之类的...
惊爆古代好色皇帝催情食谱:唐太宗竟吃炒竹笋催情
答：奇怪的是，这早餐也如此安排催情食谱，他想干什么？莫非刚起床，又要翻牌子？说笑了。乾隆的晚餐更丰盛，在这基础上，又增加二十二种，达到七十五种之多。 清代皇帝估计是因为出身于游牧民族，个个对鹿肉情有独钟。 纯阳之物大联欢，是个男人吃了都受不了，真不知康熙是怎么想的，莫非让那些老臣子...
古代皇帝的一天带你体验一下!
答：他们开始读两本书，《圣贤》和《实录》。《圣贤》是一些历代帝王的经验之言，《实录》是一些历代国家大事的记载。一天中从早上7点到9点的一段时间7:00——9:00早餐清朝皇室起源于东北满族，所以沿袭了东北满族的饮食习惯，一天只吃两顿主餐，称为早餐和晚餐。早餐通常在早上7:00到9:00，...
古代皇帝们年夜饭都吃什么?
答：明清皇帝在平时一般是单独用膳。除夕，皇帝与后妃等女性成员吃团圆年夜饭（与男性家庭成员大年初一晚共同进膳），地点为乾清宫。皇帝的餐桌称为“金龙大宴桌”，摆放在乾清宫的宝座位置，其余餐桌按家庭成员备份高低依次往外排列。年夜饭的膳食是非常丰富的，包括点心、热膳、冷膳、干果、酒膳、果茶等，...
帝王问大臣早饭吃什么,大臣回答两个鸡蛋两碗粥,为何被斩了?
答：一次道光皇帝问一个官员，一个鸡蛋多少钱，那个官员信口说了句“一个鸡蛋三十两银子”。这一听，给道光皇帝吓了一跳，三十两银子那可就相当于现在的好几千块啊，从这以后皇帝就再也不吃鸡蛋了。所以当他听到一个大臣早上竟然吃了两个鸡蛋时，认定这个大臣奢靡无度，随随便便一个早餐都能吃掉好几十...
清朝帝王每天早上几点上朝?大臣们又是怎样的作息时间?
答：二 上午7点开始用膳，一顿早餐要整整持续两个半小时，皇帝的早餐果然非同寻常，至于吃什么，那就不是我们常人所能理解的存在了，用过膳之后就要上朝处理政务，一般是从9:30~11:00，就这一个半小时的工作时间，比我们正常人可幸福多了。三 11:00~2:30.基本就算是皇帝的晚饭午休时间了，尽管皇帝...
