科学饮食的原则是什么 科学进食的原则是什么？

第一、多吃一些深色的食品

所谓的深色，是指那些含天然食品色泽较浓密的食物，这类食物营养价值比较高，而且还含有较丰富的维生素、以及微量元素、还有无机盐等，如深绿色的蔬菜、红萝卜、黑豆、黑木耳等，这些食物对于人体的健康有保健的功能。浅色的天然食物如淡色蔬菜、糖和盐、精制面条和大米等要搭配着深色食物来吃

第二、不要吃口味太重的食物

诸如烧烤、油炸、以及腊制的食物等，这些油腻的食物难以在人体内消化和吸收，增加了胃肠道的负担并破坏了天然风味。而且比较咸、脂肪含量过高、比较油腻，多吃这些食物易患上高血压、以及心血管疾病。而且甜食也与肥胖、糖尿病和心血管疾病密切相关。

第三、吃天然食物

由于生产加工过的食品含有很多的辅助材料，包括色素、香料和添加剂等，这些加工过的食物对健康非常不利，所以，尽量多吃天然的物质，而不是加工过的食物。

第四、保持营养的平衡

不应该偏食和挑食，多吃各种食物，这样才能保持营养的平衡。营养素的摄入量比例应适当，摄入的营养应与身体的需求保持平衡、需要热能也需要平衡。只有保持平衡才能使身体更加健康。

第五、饮食品种要多样化

一些天然的食物能提供你所需要的所有营养，所以平时的饮食种类要丰富，日常饮食应包括各种谷类、土豆、肉类等食品，还有奶类、豆制品、蔬菜和水果等。同一类型的食品必须要经常更换品种，也要与各种副食品和零食混合，单一的食物并不利于健康。

第六、食物应搭配科学与合理

日常食物包括主食、副食、还有零食等，这些食物必须要科学、合理地搭配，粗粮和细粮要结合，碳水化合物和脂肪、蛋白质的摄入量也要合理。

总而言之，科学合理的饮食方法更有益于身体的健康，日常饮食要注重营养、并且要注意养生保健、争取科学的饮食搭配，并确保食物的卫生。

膳食均衡营养，不要固定吃，长期吃，某个养生保健品，和食物。

坚持节食就能减肥成功？不可取，牢记3个科学饮食原则很关键

多样性

适量，防止撑死。。。

科学合理饮食的原则有哪些~

1.食物多样化，谷类为主
各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能供给人体需要的全部营养素，每日饮食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统饮食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在各类食物中应以谷类为主，并需注意粗细粮搭配。
2. 多吃蔬菜、水果和薯类
蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。丰富的蔬菜、水果和薯类的饮食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等均有重要作用。
3.常吃奶类、豆类及其制品
奶类除了含丰富的优质蛋白质和维生素以外，含钙量较高，利用率也高。我国居民饮食中钙含量普遍偏低，我国婴幼儿佝偻病患者也较多，这和饮食中钙含量不足有一定关系。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素，加工成豆制品后更易消化。因此，应提倡常吃豆类及豆制品。
4.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，
少吃肥肉和荤油鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。肥肉和荤油为高热能和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并且是导致某些慢性病的危险因素，应当少吃。
5.清淡少盐的饮食
饮食不应太油腻、太咸或食用过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每日食盐摄入量以不超过6 克为宜。除食盐外，还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品以及含钠的加工食品等，因为吃盐过多会增加患高血压病的危险。
6.进食量与体力活动要平衡
进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之则会造成消瘦。体重过高易得慢性疾病，体重过低可使劳动能力和对疾病的抵抗力下降，都是不健康的表现。应保持进食量与能量消耗之间的平衡，体力活动较少的人应适度运动，使体重维持在适宜的范围内。


7.碳水化合物。碳水化合物是多糖(如淀粉)、蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖的总称，是供给热量的主要来源。平时我们食物中的碳水化合物主要来自五谷类的淀粉。老年人碳水化合物所供给热量应占总热量的55%~60%，其中纯糖不要超过10%。老年人膳食中，可加点蜂蜜、糕点、糖果，当然不能过多。

一定要科学进食，包括进食时间、数量、品种、地点和速度都要有严格的要求和规定。一方面是保证身体对营养物质的需要，另一方面是维护人体消化器官功能不受伤害。
定时间
一日三餐要有固定的进食时间，确保消化器官有规律进行运转，使食物在体内有条不紊地消化、吸收和营养在体内运送。传统规定一日三餐，是因为两餐之间的间隔5～6小时，正好符合人的生理状态。因为食物进入胃以后，一般需4～5小时排空，经过约1小时的休息再进入工作最佳状态；若一日两餐，间隔时间太长，易出现胃肠饥饿性收缩，使身体出现诸多问题。根据我国传统的膳食结构和饮食习惯，早餐最好都安排在7点、中餐12点、晚餐6点。这样不管外出与否都不要打乱习惯，使消化器官保持最佳状态进行工作。可是在现实生活中部分人进食随心所欲，爱什么时间吃就什么时间吃，高兴、合口胃的东西就多吃，否则就不吃或少吃，零食不离口，最终消化功能严重受损，患慢性胃肠疾病后悔莫及。
定数量
要根据食品所含营养成分多少来确定每餐进食数量，食量过少造成营养不良，食量过多增加消化器官负担、营养过剩引起肥胖，所以每餐进食数量要适中，宜八分饱为好。
不偏食
食物品种选择不以个人好恶来确定，要求营养配餐，多样化，对那些有挑食习惯的“特保儿”更不能一味溺爱迁就；对有偏食习惯的人一定要设法纠正过来，以防发生营养不良症。
不暴食
任何时候切记不可图一时痛快而暴饮暴食，尤其在饥饿、会餐时更应控制好自己，否则造成消化功能紊乱、消化不良，严重会引起胃扩张、胃肠炎、胰腺炎等多种疾病，甚者因贪吃送命者也大有人在。
不快食、不烫食
进食时一定要细嚼慢咽，食物过热易使食道烫伤。

合理膳食的原则是什么?
答：由于每个人所处的环境和身体条件不同，因而对合理膳食原则也有差异。但是合理膳食的目的在于保持健康，减少疾病，延长寿命。参考发达国家，结合我国的具体情况，提出如下几条。1、食品摄入量要适当：食品摄入数童少了不行，而过多也是有害的。如能量和脂肪过多会增加许多疾病的发病机会，体重增加。要根据...

合理膳食原则是什么?
答：由于每个人所处的环境和身体条件不同，因而对合理膳食原则也有差异。但是合理膳食的目的在于保持健康，减少疾病，延长寿命。参考发达国家，结合我国的具体情况，提出如下几茶。1、品种多样化：由于不同食物含有的营养素种类、质量和数萌部不相同，因此每日膳食构成中六个基本食品尽量要有，这是因为，没有一...

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科学饮食小常识
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科学的食物搭配原则有哪些?
答：虽然，平衡膳食宝塔是基于健康者的饮食原则，但对于广大胃肠病患者依据此原则进行食物搭配仍有一定的参考意义。胃肠疾病患者由于消化及吸收功能减弱，在具体进行食物搭配时，应根据情况做些调整，适合什么用什么，缺什么补什么。既要符合合理的膳食结构，又能补充缺乏的营养素，还能适合胃肠病患者食用。

合理营养的原则是什么?
答：合理营养又称平衡膳食，是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下：第一，提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类：第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮...

健康饮食的四个原则
答：原则一，清淡富有营养。炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。少吃高脂及辛辣上火食物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。建议多吃新鲜蔬菜瓜果，适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，保证充足的营养。原则二，食苦胜似进补。中医认为，凡有苦味的...