发酵罐的通气量是指什么 肺的有效通气量是指

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气量是一分钟内通过发酵液的空气体积比发酵液的体积,随发酵罐次次消毒的过滤装置。每个发酵罐前配置的空气过滤装置。

机械搅拌发酵罐的利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气,发酵设备中重要、应用广的设备,是发酵工业的心脏,是连接原料和产物的桥梁。

扩展资料:

注意事项:

1、必须确保发酵罐的所有单件设备能正常运行时使用本系统。

2、在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。

3、在发酵过程中应确保罐压不超过0.17MPa。

4、在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内(不应超过0.2MPa),否则会引起发酵罐的损坏。

5、在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。

6、在空消、实消结束后冷却过程中,严禁发酵罐内产生负压,以免造成污染,甚至损坏设备。

参考资料来源:百度百科-发酵罐



发酵生产中,一般以通气比来表示通气量,通常以每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示(V/V·min)。

如:内装3m³培养液的发酵罐,若每分钟通入1.5m³的无菌空气,则通气比为3:1.5=1:0.5,简称通气量为0.5(V/V·min)。

发酵通气率大小表明发酵过程中,发酵液内的菌体呼吸需氧的大小或多少。在确定发酵过程其他参数后,通气量越大,则发酵液内的菌体呼吸需氧就大,反之则小。



扩展资料

发酵工业生产的一般过程

1、菌种制备

菌种一般分保藏菌种、摇瓶菌种和种子罐菌种。保藏菌种是发酵生产的备用菌种,一般放在低温干燥状态下保存。摇瓶种子进一步扩大,接人种子罐进行培养。种子罐培养基比较接近发酵罐所用培养基成分,目的是让菌种进一步适应发酵培养基的环境。

2、原料处理

发酵原料一般要经过筛选、粉碎、蒸煮或水解后,再加上其他有关物质配制成发酵培养基。

3、接种培养

发酵培养基配制好以后,进行灭菌,待其冷却后,适时进行接种。接种要保证在无菌条件下进行,以防污染,无菌接种是发酵成败的关键。

4、发酵控制

菌种接好后,提供必要的生长条件,菌体开始生长繁殖,进行新陈代谢,发酵累积代谢产物。必要的生产条件包括培养温度、氧气需求、pH指标、营养成分补充和泡沫消除等。发酵过程中,还要经常观察菌体的形态变化,测定代谢产物的积累情况,以决定放罐的最佳时间,进行收获。

5、产品提取

根据不同的产品,采取不同的方法进行分离纯化,以求获得最高的产量和最好的质量。提取的方法一般有物理法(如过滤、离心、干燥等)、化学法(吸附、蒸馏、层析、离子交换等)和生物法等。 

参考资料来源:百度百科--通气量

参考资料来源:百度百科--发酵罐



发酵罐的通气量是指:每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比。酵生产中,一般以通气比来表示通气量,通常以每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示(V/V·min)。如:内装3m3培养液的发酵罐,若每分钟通入1.5m3的无菌空气,则通气比为3:1.5=1:0.5,简称通气量为0.5(V/V·min)。

发酵罐使用中,待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%。

扩展资料:

发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。

罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

参考资料来源:百度百科-发酵罐



发酵生产中,一般以通气比来表示通气量,通常以每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示(V/V·min)。
如:内装3m3培养液的发酵罐,若每分钟通入1.5m3的无菌空气,则通气比为3:1.5=1:0.5,简称通气量为0.5(V/V·min)。

错了,应该反过来,每分钟通气量/发酵液体积

肺活量和用力肺活量的含义是什么?每分通气量和肺泡通气量的计算公式是什么?这几个指标是怎样反映肺通气功~

【肺活量】是指最大吸气后,再做最大呼气,所能呼出的气体量。即潮气量、补吸气量和补呼气量三者之和。【肺活量并不是肺的总容量,肺活量=肺总容量-肺残容量】
【每分通气量】指安静时,每分钟进肺或出肺的气体总量。 即:每分通气量=潮气量×呼吸频率。
【肺泡通气量】从气体交换的角度考虑,真正有效的通气量应是肺泡通气量。其计算方法如下:每分肺泡通气量=(潮气量-解剖无效腔气量)×呼吸频率

1.每分通气量

  是指每分钟进、出于肺的气体总量。等于呼吸频率乘潮气量。平静呼吸时,正常成年人呼吸频率每分12~18次,潮气量500ml,则每分通气量为6-9L.每分通气量随性别、年龄、身材和活动量的不同而有差异。为了便于比较,最好在基础条件下测定,并以每平方米体表面积为单位来计算。

  劳动和运动时,每分通气量增大。尽力作深快呼吸时,每分钟所能吸入或呼出的最大气量为最大通气量。它反映单位时间内充分发挥全部通气能力所能达到的通气量,是估计一个人能进行多大运动量的生理指标之一。测定时,一般只测10秒或15秒的最深最快的呼出或吸入气量,再换算成每分钟的通气量即为最大通气量。最大通气量一般可达70~120L.

2.无效腔和肺泡通气量

  每次吸入的气体,一部分将留在从上呼吸道至呼吸性细支气管以前的呼吸道内,这部分气体不参与肺泡与血液之间的气体交换,故称为解剖无效腔,其容积约为150ml.进入肺泡内的气体,也可因血液在肺内分布不均而未能都与血液进行气体交换,未能发生气体交换的这一部分肺泡容量称为肺泡无效腔。肺泡无效腔与解剖无效腔一起合称生理无效腔。健康人平卧时生理无效腔等于或接近于解剖无效腔。

  由于无效腔的存在,每次吸入的新鲜空气不能都到达肺泡进行气体交换。因此,真正有效的气体交换,应该以肺泡通气量为准。

  肺泡通气量=(潮气量-无效腔气量)×呼吸频率,例如,潮气量是500ml,无效腔气量为150ml,则每次吸入肺泡的新鲜空气是350ml.潮气量减少或功能余气量增加,均不利于气体交换。所以从气体交换而言,浅而快的呼吸是不利的。

发酵罐的通气量是指什么
答:气量是一分钟内通过发酵液的空气体积比发酵液的体积,随发酵罐次次消毒的过滤装置。每个发酵罐前配置的空气过滤装置。机械搅拌发酵罐的利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气,发酵设备中重要、应用广的设备,是发酵工业的心脏,...

50升发酵罐通气量一般多少
答:每小时0.5-1立方米。发酵罐通气量是指发酵生产中,以通气比来表示通气量,通常以每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示发酵罐的通气量,为每小时0.5-1立方米,具体通气量取决于发酵罐的容积大小以及发酵过程中产生的气体量。发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板...

如何计算酒精发酵罐的个数和冷却面积
答:发酵罐冷却面积的计算可按传热基本方 程式来确定,即: F = Q K∆tm 式中 F:冷却面积(米2) Q:总的发酵热(焦耳/小时) K:传热总系数(焦耳/米2.小时.˚C) Δtm:对数平均温度差(˚C)。发酵罐通气量是指发酵生产中,一般以通气比来表示通气量,通常以每分钟内通过单位体积...

发酵如何控制通气量
答:发酵生产中,一般以通气比来表示通气量,通常以每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示(V/V·min)。如:内装3m³培养液的发酵罐,若每分钟通入1.5m³的无菌空气,则通气比为3:1.5=1:0.5,简称通气量为0.5(V/V·min)。发酵通气率大小表明发酵过程中,发酵液内的菌...

发酵液体积怎么换算成每分钟的通气量?
答:vvm为英文缩写,全式为air volume/culture volume/min,是通气比。每分钟通气量与罐体实际料液体积的比值。在发酵工业中,发酵罐中的通气量一般以vvm计,其中的气体体积以标准状态计。其单位是立方米/(立方米*分钟)。通气比=通气速率(单位:立方米/分钟)/发酵液体积(单位:立方米),换算需要知道你...

vvm是通气比吗?
答:vvm为英文缩写,全式为air volume/culture volume/min,是通气比。每分钟通气量与罐体实际料液体积的比值。在发酵工业中,发酵罐中的通气量一般以vvm计,其中的气体体积以标准状态计。其单位是立方米/(立方米*分钟)。通气比=通气速率(单位:立方米/分钟)/发酵液体积(单位:立方米),换算需要知道你...

通气比是什么意思?
答:vvm为英文缩写,全式为air volume/culture volume/min,是通气比。每分钟通气量与罐体实际料液体积的比值。在发酵工业中,发酵罐中的通气量一般以vvm计,其中的气体体积以标准状态计。其单位是立方米/(立方米*分钟)。通气比=通气速率(单位:立方米/分钟)/发酵液体积(单位:立方米),换算需要知道你...

如何求发酵罐的溶氧系数?
答:体积溶氧系数KLa可以用以下公式计算:KLa = (Q/V) * ln(Ci/Ce)其中,Q/V是通气量,Ci和Ce分别是发酵液中溶解氧浓度和排气中溶解氧浓度的自然对数之差。将已知数据代入计算,有:KLa = (1.0VVm/5L) * ln(0.0705 mmol/L / 0.0427 mmol/L) ≈ 0.078/h 因此,发酵罐的体积溶氧系数...

发酵罐的体积溶氧系数约为多少?
答:体积溶氧系数KLa可以用以下公式计算:KLa = (Q/V) * ln(Ci/Ce)其中,Q/V是通气量,Ci和Ce分别是发酵液中溶解氧浓度和排气中溶解氧浓度的自然对数之差。将已知数据代入计算,有:KLa = (1.0VVm/5L) * ln(0.0705 mmol/L / 0.0427 mmol/L) ≈ 0.078/h 因此,发酵罐的体积溶氧系数...

发酵罐使用前应该做什么技术准备?
答:罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使...