怎么挑选好吃的水果？ 怎样可以挑选到新鲜好吃的水果

尽量挑选新鲜的水果。新鲜的水果口感一定要好些，就跟吃蔬菜是一样的，像我们家，直接从菜地里摘的蔬菜，一定要比市场上已经卖了一天的蔬菜要好吃，像在食堂里吃饭，有的菜明显已经不是很新鲜了，吃起来，也没有什么新鲜感，连菜本身的味道都有一些丧失了。

水果也是如此，别看着是水果，其实焉儿了吧唧，连仅剩的叶子都枯萎了，表皮看着皱巴巴的，这样的水果，尽量不要选择。就算水果稍微酸一点，但是，足够新鲜，也是不错的。 

知道各种水果的特征，什么样的水果更甜，在挑选水果的时候才能更准确，就像像西瓜，都说花纹要散的比较开，肚脐要比较小，连着的小部分藤蔓要是那种绕着的，不能是直的。  

像橘子，龙眼荔枝这一类，个头比较小，再买之前可以试一试。有的商家，像苹果，梨，西瓜这些，会切开一些，在那放着，等着顾客试吃，这样的方法很直接。

前方水果狂魔上线。

一直以来，我都坚持一个真理，那就是好的皮肤是养出来的。于是乎就强迫自己多吃水果蔬菜多运动什么的，卓有成效。

这就像学习一样，一开始不喜欢不愿意不想，到后来被人强逼着，慢慢学进去了发现：嘿，这还挺有意思的啊。

水果就挺有意思，好吃，不长胖，能当零食。

把自己多年来的心得给大家讲一讲。

首先你要搞懂你属于什么口味的，喜欢吃酸的脆的水多的苹果还是面的软的水分特别少的苹果。找不到合自己口味的东西，我说再多也白搭。

其次，最简单的，面有菜色的水果肯定不要选。真正成熟的水果表面是很丰满的，犹如成熟的水蜜桃一般，散发着诱人的甜香，这就已经熟到了顶点。那种皮都软了的不知道被关押在暗无天日的小黑屋里多久，不好吃的。

还有一些很奇怪的个体，有一面儿红红的颜色非常惹人喜欢，到了接近根部的位置就有一种很不正常，很不健康的青色，这种多半是催熟上过色，不要选。

再次，还是接着上面的话来讲，丰满，此丰满非彼丰满，实在才能打动人。一眼看过去，饱饱的鼓鼓的，甚至散发着光泽那肯定是好东西。（打蜡催熟上药的除外。）

最后，对于分辨不同的水果是有小心机小技巧的，比如说水果也分公母，母的比公的好吃，再比如说敲西瓜什么样的声音才是最成熟的好吃的沙瓤的甜瓜。

活到老，学到老。

怎么挑好吃的水果，首先得是你自己喜欢吃的水果啊。有些水果不管怎么好吃，你不喜欢吃，那也没有办法呀，挑的再好的水果又有什么用了。所以挑水果的前提是你要喜欢吃这种水果。其实看你挑的是什么水果？比如梨，由于梨水分比较多，好吃的梨，皮一定是饱满的，就是看起来比较新鲜，没有那种黑点，摸起来不是软绵绵的，有的水果放久了就会变得不新鲜。梨也是一样的。再比如说橘子，橘子的种类很多，有些橘子比较酸，但是有些橘子很甜。

一般我们都喜欢吃甜的水果啦，所以选水果的时候尽量选甜一点的。不过有的人喜欢吃酸甜的，那就看个人的口味啦。总之，水果一定要挑新鲜的，不管你喜欢吃比较甜，还是淡淡的甜。还是酸甜的水果，新鲜是第一要素，如果吃不新鲜的水果会不利于身体健康。 最后一点，就是不要选对自己身体过敏的水果，比如有的人会对芒果过敏。

我们经常买的水果有苹果、橘子、草莓、西瓜、葡萄和香蕉等，简单说下苹果和葡萄。

当我们挑选苹果时，除了国光苹果之外，基本上都是红色苹果。首先，要看是否有坏了或者腐烂的地方，如果有的话肯定会影响苹果的口感。其次，要看它的水分程度与新鲜程度，如果苹果表面会有褶皱痕迹，说明它已经被放置了很长时间，水分流失。吃起来肯定不新鲜。最后，看色泽，粉里透红的苹果吃起来回甜一些，蛇果与花牛是颜色越红，味道越好。

选择葡萄时，首先看葡萄上面有没有一层白霜，有的话就是最新的葡萄，没有的话证明这个葡萄放了一段时间。其次，捏一下葡萄，过于柔软的，就是放置时间过长，很有可能坏了。变味道。如果过硬的话，证明没有熟透，吃着会酸一点，软硬适中最好。

其实挑选水果有一个共同点：新鲜。注意仔细，不要挑选腐烂的水果，放置多久时间。新鲜的水果就是好吃的。还有一点，不要买催熟的水果，不仅不好吃。而且还不健康。

    水果是我们生活中不可缺少的食物，水果种类繁多，数不胜数，水果一年四季都有，那么在众多的水中，我们怎么能知道同一种水果那个更好吃呢？

    就拿西瓜来说，整个的西瓜，我们怎么知道它熟还是不熟呢？

    挑西瓜也要观色，好的，成熟的西瓜表面光滑，纹路清晰，西瓜底部的小圆圈越小越好，西瓜瓜蒂要新鲜，瓜蒂新鲜说明瓜是新摘下来。

    拿起西瓜用手拍西瓜，如果西瓜发出“嘭嘭”的声音，而且感觉拍西瓜的时候在颤动，这个西瓜就是熟透的，会很好吃。

    橘子也是可以挑出比较好吃的来，拿起橘子，用手捏一下，表面柔软光滑的说明皮薄，这是挑橘子其中一项。

    橘子表面要光滑有弹性，表皮要是成熟橘子的颜色，这样的橘子会好吃。

    橘子也有公母，一般母橘子会比较甜，母橘子就是“肚脐”凹进去的。

    

怎样挑选出各种好吃的水果~

水果甜美多汁，营养丰富，是人人都爱的美味。但我们在购买水果时总会遇到这样那样的困扰，不知该如何挑选优质的水果。且听一些水果商教你如何挑选好吃的水果。1、苹果：红富士是市场上卖得相对较好的苹果品种。正宗的红富士苹果首先表皮要白里透红，红得越匀称，说明味道越正，且上面有一条条红色的丝纹，从果柄附近一直延伸到底部。千万不要挑颜色青里透红的，虽然水分也不少，但因为成熟度不够，不会很甜。其次要看果形，形状正一点，个头大一点，用手指轻轻弹几下，清脆有回音的，往往比较脆、比较甜。再次，苹果的产地也很重要，一般来说陕西、甘肃的苹果比较好吃。市场上卖得比较好的进口苹果是蛇果和加力果。买蛇果要挑表皮颜色黑亮，果形呈圆柱形，个头大一点，手指弹上去感觉有硬度，且会发出砰砰声的。买加力果要挑表皮青红分明，带条纹，个头中等，同时也要有硬度的。注意别买颜色太黄的，说明熟过头了。2、梨：市场上卖得比较多的梨品种主要有皇冠梨和雪梨。挑皇冠梨要看表皮颜色是否白，外表是否细腻光滑，如果颜色有些发黄，很可能是黑心的；如果外表不光滑，摸上去感觉高高低低的，果肉就可能有钉（即吃上去感觉有硬块）。雪梨则主要看外表是否粗糙，越糙里面越可能是黑心瓤。还可以看果柄，如果黑到底部，说明里面可能坏了。挑梨要记住四点：果柄细一点，底部圆一点，外观匀称一点，脐深一点。3、香蕉：挑香蕉一看其在运输过程中有无被撞伤；二看把形，一把香蕉里面每支个头都要适中，果形没有棱角且比较圆润，整体看上去比较整齐；三看颜色，表皮要通体呈黄色且没有其他杂质，如果有黑色或有斑点说明过熟了。挑香蕉一看其在运输过程中有无被撞伤；二看把形，一把香蕉里面每支个头都要适中，果形没有棱角且比较圆润，整体看上去比较整齐；三看颜色，表皮要通体呈黄色且没有其他杂质，如果有黑色或有斑点说明过熟了。4、桃子：首先要看品种，好吃的大红桃表皮颜色要红一点，而底色则是淡淡的白色；好吃的大白桃头上要有小尖尖，表皮颜色偏白一点，同时还要透着红色；油桃则要挑表皮颜色呈青红色，果形匀称，捏上去手感硬硬的类型。其次要闻味道，越香表示桃子越甜；最后要看天气，如果桃子快上市前晴天多一点则甜，阴雨天多甜度就会降低。5、大白桃：喜欢吃大白桃的市民要注意，桃子买回来之后要抓紧吃掉，隔夜硬度和甜度都会降低。6、西瓜：挑西瓜先看外形，果形得是椭圆形且比较圆整，如果一头尖一头大，说明可能激素用多了。其次，观颜色，瓜色要比较绿，色泽比较深，且花纹感觉像是撑开了一样；再次看西瓜藤，呈绿色表示比较新鲜，呈枯黄色说明摘下来有段时间了。最后，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，如果太响，说明熟过头了；太闷说明还没熟；听起来感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，则刚刚好。挑西瓜先看外形，果形得是椭圆形且比较圆整，如果一头尖一头大，说明可能激素用多了。其次，观颜色，瓜色要比较绿，色泽比较深，且花纹感觉像是撑开了一样；再次看西瓜藤，呈绿色表示比较新鲜，呈枯黄色说明摘下来有段时间了。最后，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，如果太响，说明熟过头了；太闷说明还没熟；听起来感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，则刚刚好。7、哈密瓜：挑哈密瓜要挑表皮颜色金黄，果形椭圆且看上去比较光滑，麻纹粗且密，凑近还能闻到浓郁香气的。8、甜瓜：挑甜瓜一看表皮颜色要白得发黄；二看有没有脐，脐越大越好，用手按一下还能感觉到脐的部分比较软；三闻气味，有香味说明比较甜；四看果肉，以“东方蜜”品种为例，颜色偏红更好吃。9、火龙果：挑火龙果看四点：一是叶子要青；二是表皮要红；三是果形要匀称，不要一头特别大一头特别小，或中间凹凸不平；四是摸上去整体硬硬的，没有明显的塌陷处。10、木瓜：木瓜一般要挑肚子比较鼓，表皮颜色发黄且斑点多的那种。要是买来马上吃的，就挑皮黄一点，摸起来不很硬但又不很软的，这样的熟度和甜度刚刚好；要是想隔段时间吃或做菜用，最好买皮青的木瓜，耐贮存。11、葡萄：选葡萄要注意三点：一看外观，颗粒饱满且大小均匀、枝梗新鲜（呈鲜绿色）牢固、最好表面有一层白霜的品质比较好；二看手感，轻轻捏一下，太硬的葡萄往往味淡、苦涩，太软的很可能很酸或者变质，软硬适中比较实的则正好；三尝味道，看一串葡萄是否甜，要先尝最下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。选葡萄要注意三点：一看外观，颗粒饱满且大小均匀、枝梗新鲜（呈鲜绿色）牢固、最好表面有一层白霜的品质比较好；二看手感，轻轻捏一下，太硬的葡萄往往味淡、苦涩，太软的很可能很酸或者变质，软硬适中比较实的则正好；三尝味道，看一串葡萄是否甜，要先尝最下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。12、猕猴桃：挑猕猴桃不能选个头太大的，适中就好；表皮上毛的颜色要偏金黄色，如果带黑色，说明容易烂或者有病；接蒂处嫩绿色的，说明比较新鲜；果形要头里尖尖，但整体显得圆润不畸形；捏上去感觉没有气胀，整体软硬一致，有点软的最好，要是有的部位很软说明烂了。13、芒果：挑芒果要注意三点：一是表皮金黄（一般来说越黄越甜，但根据品种不同还可能黄中带红，比如澳芒），没有小黑点（易烂）、没有皱起（说明水分少了）；二是果蒂没有腐烂的痕迹；三是果形饱满、圆润，个头适中，捏上去不软不硬，有香味。14、椰子：挑椰子主要靠摇，声音听起来“沙沙”的说明里面的椰子水很少；听起来比较闷，拿起来感觉也比较沉，说明水分比较足。另外还可以看外观，表皮颜色带黄色，皮薄一点，味道相对会好一些。15、龙眼：挑龙眼一挑个头大；二挑果形圆，摸起来稍微有些刺感；三挑果肉实，用手捏有厚实感，略微挤压一下也不会出水；四挑新鲜，把龙眼头上的柄摘掉看接蒂处，发红了可能容易烂，发白的则是好的，剥开后果肉乳白色的为佳。16、枇杷：挑枇杷第一外形要匀称。第二色泽要均匀，颜色越橙越甜。第三个头要适中，太大的不甜，太小的会酸。第四要看外皮上的茸毛是否还在，要是脱落了，说明不够新鲜。17、榴莲：头上有一点点开裂，外壳上的刺摸上去有些许松动的榴莲，说明刚好可以吃。然后看外观，外壳是金黄色且比较薄，果肉是乳黄色（太白说明还是生的，太黄则熟过头了）且形状相对细长。最后闻香味，榴莲那种独有的气味越重越好吃。对已经剥出来的榴莲，可用手轻按一下，软软糯糯但外观看上去又不湿漉漉的，味道会比较好。18、柑橙：橙子要挑果形看起来长一点的，柑要挑扁的，橘子则要挑外皮光亮的，通常会甜一些。无论挑什么品种，都可以用手轻轻按一下，感觉果皮比较细嫩且薄，里面的果肉比较饱满，透过皮能闻到阵阵清香的味道会好一些。19、柚子：挑柚子一看身材，也就是果形匀称，上尖下宽、底部扁圆的为好，一边大一边小说明没发育好；二称体重，用手托起来掂一掂，外形小但体重大的柚子水分多；三摸皮肤，柚子表皮越光滑，颜色越均匀越好，用力按压一下，不容易按下的，质量好。20、樱桃：无论本地还是进口樱桃都要先看表皮颜色够不够深，越深、越透亮说明越甜；其次看果柄是否新鲜，新鲜的果柄颜色是青绿色的，变黑了说明该樱桃放的时间有点长了；最后看果皮是否平整光滑，如果起皱说明放得太久了，要是开裂就不能吃了。21、石榴：一般来说市面上最常见的石榴分三种颜色，红色、黄色和绿色。黄色或者外皮颜色有些发白的石榴相对来说甜一些。其次，看表皮有没有光泽，通常越亮越新鲜，要是有黑斑，说明放了一段时间。再次，最好不要选太圆的，要选外观不太规则，能看得出皮被里面的肉绷得很紧的那种，说明比较饱满。最后用手掂掂重量，沉一点，水分会多一点。22、山竹：挑山竹要选表皮通体呈均匀的深褐色，但头上叶子为青色的，要是叶子发黑说明已经不新鲜了。挑的时候还可以按一下，感觉有弹性且能按得出浅指印就是好的，如果表皮按起来硬邦邦的，不是太老就是里面的果肉已经烂了。另外，看山竹底部的叶瓣，瓣越多代表越甜。23、小番茄：体型长、带绿头或发黄，且手感很硬的小番茄大多是催熟的。自然成熟的小番茄应该是大小适中、果实圆正、色泽均匀鲜亮、摸上去软硬适中，且切开后多汁，吃起来带沙，口感很好。24、菠萝：挑菠萝一看外观，优质菠萝呈两头稍尖的卵形或圆柱形，果形端正，大小均匀适中，且头上的叶子呈青褐色。二是摸硬度，用手轻轻按压菠萝，微软有弹性的成熟度较好，硬邦邦的则是没熟的，要是一按就凹陷下去甚至被压出汁液，就是熟烂或变质了。最后闻味道，若能闻到淡淡清香的熟得正好，要是还没切开就浓香扑鼻说明太熟了；如果一点香气都没有，说明糖分明显不足，吃起来没有甜味。25、红毛丹：红毛丹以毛刺柔软，红（越鲜越好）壳绿（偏青色最佳）毛为好。要是看到外壳上的毛已经发黑发蔫了，说明不新鲜了。红毛丹见风后外皮容易变干发黑，存放时间一般为10天左右。26、提子：好的红提杆子细且青（发黄说明保鲜剂用太多了），单个果子表皮颜色红且色泽均匀，摸上去不会感到软绵绵，上面还有一层白白的果粉；好的青提单个果形呈长条形且每个大小比较均匀，表皮颜色为青白色。27、荔枝：判断荔枝是大核还是小核，水果商有个诀窍：表皮光滑，底部很容易按到硬物的一般为大核荔枝，表皮凹凸不平且有很深的纹路，底部按上去软软的、感觉不到硬物的通常都是小核荔枝。判断荔枝好坏主要看果形，饱满且捏上去有硬度又有弹性的。28、草莓：挑草莓先看外形，个头很大但形状很扭曲的可能打过激素，最好挑个头比较普通，果形呈比较规则的圆锥形的那种；其次查颜色，好的草莓应该是色泽均匀，颜色红亮，那些局部红颜色过于深重，其他部分较浅的则可能有问题。最后闻味道，生态种植的新鲜草莓带有草莓特有的清香，如果味很浓或有怪味最好不要买。此外，要特别注意草莓表面的颗粒，正常颜色应该是金黄色，如果上面粘了一层白色物质，且洗不掉，很可能是病果。英国的一项新研究发现：超市在上架的时候总是选择那些外观最好看的水果，但实际上表面有擦伤淤痕的水果，反而含有更多对人体健康有利的植物化学物质因为擦伤调动了水果内部的防御机制，使其生成了更多的抗氧化物质。“长相平凡”的苹果中抵御疾病的化学物质数量比那些光亮鲜嫩的现代苹果高出10倍。

如何挑选水果 怎样挑选食用水果好吃
答：5、西瓜：纹路清晰完整并且颜色是绿色的，底部圈圈越小越好，轻轻拍打，声音响亮的甜。 6、哈密瓜：网纹粗密并且分布均匀的，闻到较浓香气的为佳。 7、香瓜：挑有脐的，脐越大越好，按一下脐部有香味的瓜甜。 8、木瓜：木瓜挑鼓肚子的，吃起来比较甜，颜色挑黄皮的。 9、柚子：上尖下圆，手感沉...

水果怎样挑选才好吃 水果的挑选方法
答：买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该要清爽的，没有出水，皮也不能皱起注意：芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃的话最好切成一小块一小块，不碰到皮肤。2、桔子、柚子、橙子。橙要挑高身的。桔子的皮要光亮，挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常会比较甜，有个...

如何挑选水果
答：如何挑选水果 1.苹果:看颜色,尽量挑选红中带黄,黄里透红的;另外苹果蒂的颜色,也是颜色越绿越好;最后可以闻一闻,香味比较浓,说明这种苹果肯定很甜。 2.芒果:闻味儿,成熟的芒果香味十足;另外手感光滑、皮有弹性的芒果成熟度合适;有小黑点、黑斑的芒果尽量不要。 3.西瓜:花纹明显,不歪七扭八最佳;轻拍西瓜,有颤...

5种热带水果挑选技巧
答：5种热带水果挑选技巧。 NO.1 山竹:一、看梗和叶片要新鲜,一般四瓣叶片,三片是发育缺陷。二、捏,捏竹身有回弹,硬的不要。三、数,通常情况,底部花纹几瓣,肉就几瓣。关于山竹:1.品种:油竹(7-15年)、花竹(15-50年)、麻竹(>50年)。树龄越大越好吃,最常见是油竹,其次花竹;麻竹国内极少。2.等级:乒乓球-...

水果的挑选方法水果怎样挑选才好吃
答：买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该要清爽的，没有出水，皮也不能皱起注意：芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃的话最好切成一小块一小块，不碰到皮肤。2、桔子、柚子、橙子。橙要挑高身的。桔子的皮要光亮，挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常会比较甜，有个...

如何挑选水果怎样挑选食用水果好吃
答：5、西瓜：纹路清晰完整并且颜色是绿色的，底部圈圈越小越好，轻轻拍打，声音响亮的甜。6、哈密瓜：网纹粗密并且分布均匀的，闻到较浓香气的为佳。7、香瓜：挑有脐的，脐越大越好，按一下脐部有香味的瓜甜。8、木瓜：木瓜挑鼓肚子的，吃起来比较甜，颜色挑黄皮的。9、柚子：上尖下圆，手感沉重，...

买水果有哪些挑选技巧?
答：✅选果皮干净无斑点的，选土黄色的，选果壳柔软有弹性的。❎不选颜色发青干瘪的，颜色又亮又黄的，不易剥离的。以上就是一些常见水果的挑选技巧，挑选的时候比对着这些原则去挑选，就能用同样的价格买到又新鲜又好吃的水果啦，快去试试吧。挑选水果两原则：1:新鲜原则：新鲜度可以从水分...