虾青素会发生生物富集现象吗?(来自XX祭) 生物科学和生物学的区别是什么?

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综述了虾青素(又名超级维生素E)的生理功能与某些疾病的关系及其在人类保健中的应用。
中图分类号:S985.2+1 文献标识码:A 文章编号:0517-6611(2006)24-6517-02
&n 虾青素(Astaxanthin,3,3'-二羟基-β,β'-胡萝卜素-4,4'-二酮),其分子结构见图l,分子式为C40H52O4,是一种非维生素A源类胡萝卜素,在体内不转变为维生素A而发挥作用,具有多重生理功效,如强抗氧化性和抗肿瘤性,其抗氧化能力比胡萝卜素高10倍以上,比维生素E高500倍以上,广泛应用于食品、医药、化妆品及饲料等领域。国内近10多年才开始虾青素的研究,但取得较快的发展。笔者着重介绍了虾青素的生理功效与某些疾病的关系。
1 自由基的氧化损伤作用
自由基是机体有效的防御系统,参与杀菌、物质和能量的代谢等重要生理功能,但是大多数自由基具有强的氧化性。正常情况下,体内的自由基处于产生与清除的动态平衡之中,不会对机体造成严重损伤;但是随着年龄的增长和疾病发生等因素,动态平衡被破坏,自由基产生过多或清除过慢,引起氧化应激反应,扰乱细胞的主要代谢过程,最终导致细胞死亡、组织器官老化或病变。目前较为确定与自由基有关的疾病包括:糖尿病,动脉粥样硬化,癌症,神经系统疾病,眼睛疾病如白内障,血液疾病等。
2 虾青素生物功效及与疾病的关系
2.1 抗氧化作用
虾青素对机体的保护作用主要归功于它的抗氧化性。虾青素是一种断链抗氧化剂,具有比较活泼的电子效应,能向自由基提供电子或氢原子与自由基进行反应,吸收自由基多余的能量,使得自由基变为非活性的或较稳定的化合物,从而中断自由基的氧化反应历程,达到消除氧化反应的目的,阻止其他分子或细胞的损伤。
2.2 抗癌作用
2.2.1 自由基与癌症的关系。自由基和某些癌症的发生有一定的联系。自由基有强的氧化性,能氧化损伤脂质和蛋白质,更严重者可以造成DNA 断链,使基因发生变异,引发癌症。目前研究人员通过试验发现,虾青素可以有效预防和治疗某些癌症,如膀胱癌,口腔癌,皮肤癌等。
2.2.2 抗癌机理。虾青素通过加强正常细胞间隙连接能力,把致癌物诱发的细胞放在一个扩展的通讯网络中,其中正常细胞占优势,孤立癌细胞,减少癌细胞间的联系,稳定致癌物诱发的细胞,控制其生长。防止肿瘤转化,从而抑制或减少癌症的发生。间隙连接是指相邻细胞间存在着的信息传递的连接通道,它是由连接蛋白形成的,肿瘤细胞间通过此进行信息交流。在转化阶段,虾青素能通过连接蛋白激活或重新活化信息的交换,破坏连接通道而干扰信息交流,抑制诱导的细胞发生恶化。
汪振诚等通过体外培养大肠癌SW1116细胞株发现,虾青素对癌细胞增殖有强的抑制作用,呈剂量相关性,高浓度的虾青素能杀伤肿瘤细胞。Tanaka等发现服用虾青素的小鼠可显著降低N-甲基-N- (4-羟丁基) -亚硝胺诱导膀胱癌的发生率;用4-硝基喹啉-1-氰化物诱发F344大鼠口腔癌的类似试验中,虾青素能显著降低口腔癌的发生。Gradelet等研究了几种类胡萝卜素对黄曲霉素B1诱发肝癌作用的影响,结果表明虾青素能降低黄曲霉素的致癌性,减少肝肿瘤病灶数目和大小。
2.3 增强免疫功能
虾青素能显著增强机体局部和全身的免疫能力,抗机体炎症,抗螺旋菌感染。这种免疫调节特性与抗氧化性相结合,在防止疾病的发生与传播中发挥重要作用。Jyonouchi等的体外试验表明,虾青素能显著促进胸腺依赖抗原(TD-Ag)刺激下Th克隆细胞介导的抗体产生能力,增加分泌IgM和IgG的细胞数,补充虾青素有助于恢复老龄动物的免疫能力,增强动物的免疫功能。Lingnell等研究发现,口服虾青素可明显增强人的肌肉力量和耐受力,提高体质,消除疲劳。Okai和HigashiOkai通过体外细胞培养试验证明:虾青素对增强鼠免疫活性细胞的增殖及其他功能方面具有可能的免疫调节活性;虾青素比裸藻酮和β-胡萝卜素具有更高的免疫调节活性。
3 虾青素其他功能及应用
(1)可以对抗机体中不饱和脂肪酸氧化,抗血液中胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对防治动脉粥样硬化等心脑血管疾病有较好的预防疗效,可广泛应用于功能型食品、保健品及化妆品等抗衰老产品。虾青素医药保健品已在北美、欧洲和日本陆续注册成功并上市,如FDA批准注册的AstaFactor、治疗心血管疾病的“三文鱼精华”和虾青素藻粉具有很好的疗效和市场效益。
(2)虾青索对改善视力具有独特的效果,是一种天然的“眼保健维生素”,可直接改善视力,故在预防和治疗“年龄相关性视网膜黄斑变性”,改善视网膜功能方面具有良好效果。
(3)虾青素近似维生素A的特性。维生素A是眼球中的视黄酸的供应源,视黄又是人的暗视觉所需的视紫质的来源,因此可消除眼疲劳,有助于体力的恢复。如果在客机上供应虾青素产品,可以克服时差带来的不适;老年人和学生常食虾青素,有助于生物钟调节,恢复正常生活节奏。
(4)虾青素有利于中枢神经系统的修复。虾青素是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素,可以把抗氧化能力延伸到大脑中,清除神经系统中的自由基而起到保护作用。由于虾青素的抗氧化能力远远超过维生素E及β-胡萝卜素,因此它是治疗神经系统疾病和美尼尔综合症疾病的候选者。
(5)虾青素具有优良的着色性能和超抗氧化性能,其有效成分对皮肤有一定的保护作用,且是理想的营养及保健型食品着色剂。美国的Aquasearch公司已将虾青素酯制品注册为营养补充剂。虾青素优良的着色性能,能提高某些鱼类(如鲑鱼)的肉质,改善色泽,提高鱼类和畜禽的成活率,增加成熟度,加深鸡蛋蛋黄的颜色。饲料中的虾青素是理想的“营养型”着色剂,对人体健康有益。

虾青素是一种天然色素,广泛存在于海洋中的浮游生物中,如虾、蟹、鱼等。它不仅赋予了这些生物独特的红橙色,还具有多种健康功效。在过去的几十年里,关于虾青素是否会发生生物富集现象一直是科学界和消费者关注的一个问题。
虾青素是一种抗氧化剂,具有很强的自由基清除能力。已有研究表明,虾青素可以预防心血管疾病、抗癌、抗衰老等多种保健作用。随着人们对健康意识的提高,虾青素作为一种天然营养补充剂受到了越来越多的关注和需求。
虾青素是否会发生生物富集现象呢?根据目前的研究结果来看,并没有明确的证据表明虾青素会发生生物富集现象。虾青素主要通过摄取含有虾青素的食物或者服用虾青素补充剂来获得。在海洋食物链中,浮游植物是最主要的虾青素来源,而浮游植物本身就含有一定量的虾青素。当其他生物摄食这些浮游植物时,虾青素会逐渐积累在它们的体内。虾和蟹等海洋生物含有较高的虾青素含量,但并不是因为虾青素发生了生物富集,而是因为它们摄食了大量含有虾青素的浮游植物。
虾青素在海洋环境中分布广泛,通过海水的循环也会被稀释和重新分布。这意味着即使某些海洋生物体内富含虾青素,但并不代表整个海洋环境中都存在大量的虾青素。因此,目前还没有足够的证据证明虾青素会发生生物富集现象。
尽管没有发现虾青素发生生物富集现象的证据,但人们对于摄入过多虾青素的副作用仍然需要警惕。过量摄入虾青素可能导致皮肤黄染、皮肤过敏等不良反应。因此,在使用虾青素补充剂时,应遵循医生或专业人士的建议,按照合理剂量使用。
虾青素并不会发生生物富集现象。尽管虾青素具有多种健康功效,但在摄入时需要注意适量,以免出现副作用。作为一种天然的色素和营养补充剂,虾青素在食品和保健品中的应用前景仍然广阔。希望通过科学的研究和监管,让更多人能够享受到虾青素带来的健康益处。

虾青素在海产动物体内经代谢后能够被转化为idoxanthin和维生素A, 而在小鼠、人等的体内却不能。表明虾青素在海产动物与陆生哺乳动物体内有不同的代谢途径。

虾青素被转化为维生素A在大西洋鲑、比目鱼、淡水孔雀鱼和杂色剑尾鱼中都有报道,而在甲壳动物中似乎缺乏这种能力。在这些鱼中虾青素质量比很低,而在甲壳类甲壳中虾青素含量很高。

以上来自于网页链接综述

猜测虾青素在鱼类中被转化成其他物质并不会富集(非专业 无生物知识 纯猜测 可能有误)



虾青素是一种天然的色素,它广泛存在于海洋生物中,如虾、蟹和鱼等。虾青素具有强大的抗氧化作用和许多其他益处,因此备受关注。虾青素是否会发生生物富集现象呢?
经过研究发现,虾青素在食物链中有可能发生生物富集现象。食物链的传递机制使得海洋生物通过进食含有虾青素的浮游生物来吸收该色素,并将其积累在体内。这就意味着较高级别的海洋生物往往包含更多的虾青素。
世界上很多科学家已经开始研究虾青素在不同海洋生物中的富集情况。他们通过采集不同种类的海洋生物样本并进行分析,发现某些鱼类、贝类和甲壳类动物中确实含有较高水平的虾青素。这表明虾青素确实可能发生生物富集现象。
需要注意的是,富集程度会受到许多因素的影响,如环境条件、食物供应和个体差异等。因此,并非所有海洋生物都会富集虾青素。有些海洋生物可能含有较低水平的虾青素,因为它们所处的环境中虾青素的含量较低。
如果你想从食物中摄取更多的虾青素,可以选择富含虾青素的海鲜类食品,如虾、螃蟹和龙虾等。一些人工合成的虾青素补充剂也可供选择。但是,请注意,使用补充剂前最好咨询医生或专业人士的建议。
虾青素有可能发生生物富集现象,在某些海洋生物中可以找到较高水平的虾青素。如果你对摄取更多的虾青素感兴趣,可以选择含有虾青素的食品或补充剂。记得在选择补充剂时咨询专业人士的建议。希望这些信息对你有所帮助!

生物学是什么!~

生物学是研究生物(包括植物、动物和微生物)的结构、功能、发生和发展规律的科学,是自然科学的一个部分。
研究生物分类的方法和原理的生物学分支。分类就是遵循分类学原理和方法,对生物的各种类群进行命名和等级划分。
瑞典生物学家林奈将生物命名后,而后的生物学家才用域(Domain)、界(Kingdom)、门( Phylum)、纲(Class)、目(Order)、科(Family)、属(Genus)、种(Species)加以分类。
最上层的界,由怀塔克所提出的五界,比较多人接受;分别为原核生物界、原生生物界、菌物界、植物界以及动物界。 从最上层的“界”开始到“种”,愈往下层则被归属的生物之间特征愈相近。共有七大类,分别是:界门纲目科属种。

扩展资料
生物在地球历史中有着40亿年左右的发展进化历程。大约有1500万种生物已经绝灭,它们的一些遗骸保存在地层中形成化石。
古生物学专门通过化石研究地质历史中的生物,早期古生物学多偏重于对化石的分类和描述,来生物学领域的各个分支学科被引入古生物学,相继产生古生态学、古生物地理学支学科。有人建议,以广义的古生物生物学代替原来限于对化石进行分类描述的古生物学。
生物的类群是如此的繁多,需要一个专门的学科来研究类群的划分,这个学科就是分类学。林奈时期的分类以物种不变论为指导思想,只是根据某几个鉴别特征来划分门类,习称人为分类。
现代的分类是以进化论为指导思想,根据物种在进化上的亲疏远近进行分类,通称自然分类。现代分类学不仅进行形态结构的比较,而且吸收生物化学及分子生物学的成就,进行分子层次的比较,从而更深刻揭示生物在进化中的相互关系。
生物学中有很多分支学科是按照生命运动所具有的属性、特征或者生命过程来划分的。
参考资料来源:百度百科-生物学

生物学是研究生命现象和生命活动规律的一门科学。理学,偏向研究基础理论。生物学是六大自然科学学科之一,研究生物体各种生理活动规律和奥秘。
生物科学包含了生物科学和生物技术两个专业方向。偏向利用生物进行生产制造,比如基因改造工程菌进行发酵生产。研究用来指导实践的理论和技术,比如生物分离技术。

首先,考虑到国内高校专业设置灵活度比较高的背景,建议在填报志愿的时候多了解一下该院校的专业开设了哪些课程,或者是联系学校主要的研究方向。根据我的了解,很多学校的这两个专业都会开设相同的课程例如动物学,植物学,生物化学,分子生物学,遗传学等内容,这些构成了专业基础课的主要内容。除此之外,还会开设一定的更为深入和小方向的专业课,这些专业课的内容构成了今后主要的学习内容。

其次,是专业内容的学习,个人认为本科阶段两个专业没有太大的区别,有机会还是应该度研究生更进一步学习。例如生物科学中的生物技术方向也会招收计算机方向的研究生,很多大牛的team里面也会有一些其他领域的同学一起工作。本科学习更多像是一种通识教育,与其纠结于字面含义不如认真努力学习专业知识。大学期间应该博览群书,在充分研究专业方向基础上选择最适合自己的而不是纠结于字面的含义。

最后,希望你可以选择到自己最喜欢的方向。

香草醛法测原花青素为什么会产生沉淀
答:美国Creighton大学葡萄籽原花青素研究组与美 国环境保护局根据有毒物质控制条例健康效果测试手 册协同进行了葡萄籽原花青素萃取物(GSPE)的一系 列毒性和生物功效研究。结果证明GSPE具有很高的 安全性和很好的清除自由基、抗氧化能力【8】。日本学者 Yamakoshi等也采用一系列毒理性试验确证富含原花 青素的葡萄籽提取...

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如何从土壤中分离得到一株对链霉素有抗性的芽孢杆菌
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