蒸米饭放上水了,不蒸了,泡着好,还是把水空出去好？
蒸米饭放上水了，不蒸了，需要把水空出去，而且要空干净，用水泡着，不但容易流失营养，而且还容易泡发变质。
最好是把水放了，到蒸饭时再加水，这样蒸出来的米饭口感好吃，如果你牙口不好，吃不了硬的，那就把水泡在米里，浸泡一段时间，蒸出来的米饭不硬既软，就比较好吃点了。
蒸米饭放上水了，如果不要蒸了，需立即把米里的水空出去晾干比较好，否则米泡在水里时间了再䒱饭，口感很差劲，没有韧劲象稀饭一样。
把水放空了。不然泡着的话，到时候煮的话是那种。那种好像放了好久的米一样的感觉。不好吃了。不过你洗过水的米之后，煮饭也没有之前的口感了
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米饭泡了一个钟头,再煮要多少水?
答：一般不需要泡那么久，除非你想烧粥。通常泡十几二十分钟就可以了。泡久了，饭容易烧得太烂了。水不需要倒掉，就用泡米的水，你泡了那么久，水量只需平时的三分之二就可以了。就是水比米量略少些。
蒸大米饭,需要提前用水泡米吗?
答：你好！蒸大米饭是需要提前用水泡米的。而且提前泡上米，这样会使你更快的能熟。建议我们在蒸大米的时候，最好是提前十多分钟把米泡上。
蒸糯米饭米要泡多久?
答：糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。做法如下：1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小...
蒸大米饭的时候,需要提前用水泡米吗
答：x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf4560fdb35fcd3572c10dfcf0f"/> 2、泡米的水倒掉，把泡好的米放碗里！8分满就可以了，不要太满！/iknow-pic.cdn....
电饭煲蒸的米饭太硬了,能不能加点水继续蒸?
答：可以的。电饭煲蒸米饭有点硬的话，再加点水不用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好，到时候加入一指节的水就可以了。
为何米饭蒸好发硬还不香?怎样做才能让米饭又香又软?
答：淘洗之后的大米倒入锅中，加入适量清水，现在用电饭锅蒸米饭，水量不要太多，一个指节就够了，如果是那种老式电饭锅可能要一指节到两指节的水量，太少太多都不好，太少米饭会夹生，太多米饭会太湿。（电饭锅不同水量不同，按自己的经验来）放好水后，不要急忙盖盖子蒸米饭，要将大米放在水中浸泡一会儿...
米饭昨天泡了没蒸,今天一蒸成红色的,还能吃吗?
答：出于食用安全考虑应该洗一洗，但不能洗太多次，或太长时间，负责谷物里的营养物质会溶解在水中流失掉。而且淘米的水可以用来洗水果，可以把农药洗的干干净净的哟！
农村米饭为什么先煮后蒸,蒸米饭的注意事项
答：蒸米饭的注意事项蒸米饭的注意事项：1、很多人淘米都是是五六遍，连搓带洗，很用力的清洗。其实这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动这清洗2-3遍，除去比较明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍就行。2、一般很多人都是洗好米之后直接煮饭，其实先把米...
蒸米饭水放少了,蒸不熟了,有补救的办法吗
答：米饭未熟补救法：方法一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的...
没用电饭煲直接用锅子隔水蒸饭,米里要加水吗?
答：不用,蒸饭可能麻烦点。先把米清洗好了，用清水泡上一段时间，当米变成奶白色的时候就可以做了。锅里放入一定的水(多点),煮沸，把泡好的米放入锅里煮，米刚入锅的时候，不用经常搅动，等锅开了以后多搅动几次。
